Cocktail di Affumicato
I cocktail affumicati sono tutto su quel carattere distintivo di fuoco e profondità, sia che provenga da mezcal, whisky torbato, ingredienti bruciati o una guarnizione fumosa. Banderilla spinge questa nota in una costruzione netta e sapida, mentre Ultima Palabra mostra come il fumo possa convivere con elementi erbacei, aspri e amari senza perdere l’equilibrio. Nei risultati puoi confrontare spirito base, grado, formato, tecnica, occasione e direzione del gusto, da drink brevi mescolati a preparazioni più lunghe e miscele complesse.
Banderilla
Mezcal, Tequila blanco, Aprikosenbrand, Aperol, Limettensaft
Ultima Palabra
Mezcal, Grüne Chartreuse, Limettensaft, Ananassaft, Water, Maraschino-Kirsche
The Real Blood and Sand
Tequila añejo, Kirschlikör, Red vermouth, Orangensaft
Rapscallion
Whiskey, Aniseed liqueur, Sherry (dry)
Smokestack Lightning
Tequila Reposado, Whiskey, Agavensirup, Limettensaft, Margarita bitters
Sea Legs
Whiskey, Mezcal, Orgeat syrup, Limettensaft, Celery bitters, Aromatic bitters
Guillotine
Mezcal, Cynar, Weißer Wermut
Fumata Bianca
Mezcal, Suze, Weißer Wermut, Sprudelwasser
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Grapefruit juice, Zitronensaft, Honigsirup, Grapefruit soda
Naked & Famous
Mezcal, Aperol, Gelber Chartreuse, Limettensaft
Closing Argument
Mezcal, Grüne Chartreuse, Limettensaft, Maraschino-Kirsche
Smoked Pear
Gin, Mezcal, Himbeerlikör, Pear liqueur, Lillet Blanc
Smoky Islay Old Fashioned
Whiskey, Mezcal, Aromatic bitters, Aromatic bitters, Zucker
Mezcal Margarita
Mezcal, Triple Sec, Margarita bitters, Agavensirup, Limettensaft, Saline solution
Tia Mia
Jamaican rum, Mezcal, Orangenlikör, Limettensaft, Orgeat syrup, Zucker / einfacher Sirup
Penicillin
Whiskey, Whiskey, Ingwerlikör, Zitronensaft, Honigsirup
M & M
Mezcal, Amaro
Blackjacks
Whiskey, Sambuca (schwarz)
Hoots Mon
Whiskey, Red vermouth, Lillet Blanc
Black Mamba
Tequila blanco, Whiskey, Cola
Crocodile
Vodka, Mezcal, Triple Sec, Zitronensaft
Burnt Martini
Gin, Whiskey, Red vermouth
Black Cat
Black Vodka, Himbeerlikör
Remain Untamed
Absinthe, Overproof Rum, Mezcal, Grüne Chartreuse, Passionsfruchtsaft