Cocktail di Cremoso
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I cocktail cremosi mettono il corpo prima della brillantezza. Panna, latte o uovo fanno il lavoro strutturale, e il resto del drink si costruisce attorno al loro peso. Il White Russian è l'esempio più pulito: vodka, Kahlúa, panna, servito su ghiaccio grande in bicchiere corto, con la panna che si deposita lentamente attraverso il liquore al caffè mentre il drink riposa.
L'Alexander va più antico e più ricco, con gin, crema di cacao e panna, mescolato o shakerato corto — un drink che si legge quasi come un dessert a sé. Il Mudslide prende la stessa logica e spinge più forte, il Grasshopper lo fa con menta e cioccolato, e il Brandy Alexander scambia lo slot del gin con il cognac per aggiungere peso in un'altra direzione. Oltre l'estremo dessert, Ramos Fizz e Brandy Milk Punch portano la panna in formati più lunghi con agrume e soda che fanno il lavoro di sollevamento.
Quello che lega questa lista è la tecnica. Un cocktail cremoso vuole essere shakerato più a lungo e più forte della media — sia per raffreddarlo bene sia per incorporare la panna al liquido invece di lasciarla come strato superiore. La maggior parte non si conserva, quindi si costruiscono poco prima di servire.
La maggior parte premia panna intera vera piuttosto che la versione più leggera da versare. La maggior parte si gode meglio a fine pasto che a inizio, e la maggior parte rende di più in pour piccoli che grandi.
Il nostro miglior cocktail Cremoso
Alexander
Gin, Creme de cacao, Panna
Altri migliori cocktail Cremoso
White Russian
Vodka, Liquore al caffè, Panna
Tiger’s Milk
Cognac, Zucchero / sciroppo semplice, Latte, Cannella, Essenza di vaniglia, Panna, Uovo
Death Flip
Tequila blanco, Yellow Chartreuse, Jagermeister, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Champagne Snowball
Advocaat, Champagne / prosecco, Sherry (dry), Lime cordial
Bahia
White rum, Pineapple juice, Coconut cream
Scotty Special
Whiskey, Liquore al caffè, Latte, Panna
Grasshopper Cream
Creme de cacao, Creme de menthe, Latte, Panna, Crema di cocco
Grasshopper
Creme de menthe, Creme de cacao, Panna
Ramos Fizz
Gin, Acqua di fiori d'arancio, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water, Succo di limone, Succo di lime, Panna, Uovo, Essenza di vaniglia
Brandy Milk Punch
Cognac, Zucchero / sciroppo semplice, Latte
Shaft
Vodka, Crème de cafe, Bailey's, Caffè
North Pole #2
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Succo di limone, Uovo
White Russian
Vodka, Liquore al caffè, Panna
Tiger’s Milk
Cognac, Zucchero / sciroppo semplice, Latte, Cannella, Essenza di vaniglia, Panna, Uovo
Death Flip
Tequila blanco, Yellow Chartreuse, Jagermeister, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo
Champagne Snowball
Advocaat, Champagne / prosecco, Sherry (dry), Lime cordial
Bahia
White rum, Pineapple juice, Coconut cream
Scotty Special
Whiskey, Liquore al caffè, Latte, Panna
Grasshopper Cream
Creme de cacao, Creme de menthe, Latte, Panna, Crema di cocco
Grasshopper
Creme de menthe, Creme de cacao, Panna
Ramos Fizz
Gin, Acqua di fiori d'arancio, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water, Succo di limone, Succo di lime, Panna, Uovo, Essenza di vaniglia
Brandy Milk Punch
Cognac, Zucchero / sciroppo semplice, Latte
Shaft
Vodka, Crème de cafe, Bailey's, Caffè
North Pole #2
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Succo di limone, Uovo
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Vodka, Liquore al caffè, Panna
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Cognac, Zucchero / sciroppo semplice, Latte, Cannella, Essenza di vaniglia, Panna, Uovo
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Grasshopper Cream
Creme de cacao, Creme de menthe, Latte, Panna, Crema di cocco
Grasshopper
Creme de menthe, Creme de cacao, Panna
Ramos Fizz
Gin, Acqua di fiori d'arancio, Zucchero / sciroppo semplice, Soda water, Succo di limone, Succo di lime, Panna, Uovo, Essenza di vaniglia
Brandy Milk Punch
Cognac, Zucchero / sciroppo semplice, Latte
Shaft
Vodka, Crème de cafe, Bailey's, Caffè
North Pole #2
Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Succo di limone, Uovo
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