Cocktails Acidulé
Les cocktails sour jouent sur la vivacité : des agrumes incisifs, un peu de douceur, et juste assez de structure pour que la boisson vive, plutôt que d’être simplement acide. Dans cette sélection, vous pouvez comparer comment cet équilibre évolue, du crémeux et amandé Amaretto Sour au plus fruité Chambord Vodka Sour, avec des options comme le Green Tea et The Emerson qui montrent comment le même canevas sour peut s’orienter vers des profils aromatiques très différents.
À travers 43 cocktails, vous trouverez des variations selon l’esprit de base, la puissance, le style de shaker et l’occasion, allant de simples afterworks à des créations plus raffinées aux saveurs affirmées.
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Limonade
Chambord Vodka Sour
Vodka, Himbeerlikör, Zitronensaft, Sprudelwasser, Ei
Amaretto Sour
Amaretto, Aromatic bitters, Zitronensaft, Ei
The Emerson
Gin, Maraschino-Kirschlikör, Red vermouth, Limettensaft
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Dolcevita
Whiskey, Rhabarberschnaps, Amaretto, Zitronensaft, Ananassaft, Agavensirup
Vanilla vodka sour
Vanilla vodka, Vanillelikör, Zitronensaft, Ei
Firebrand
Bourbon, Fernet-Branca Liqueur, Zitronensaft, Ingwersirup, Minzblätter
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Limettensaft, Ananassaft, Banane
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Holunderblütenlikör, Zitronensaft, Limettensaft, Peychaud's Aromatic Bitters, Ei
Kamikaze Shot
Vodka, Triple Sec, Limettensaft
Closing Argument
Mezcal, Grüne Chartreuse, Limettensaft, Maraschino-Kirsche
Kahlúa Sour
Coffee liqueur, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup
Boston Sour
Bourbon, Zucker / einfacher Sirup, Zitronensaft, Ei
Angostura Sour
Aromatic bitters, Zucker / einfacher Sirup, Limettensaft, Ei
Whiskey Collins
Bourbon, Zitronensaft, Aromatic bitters, Sprudelwasser, Zucker / einfacher Sirup
Monella Sour
Vodka, Limettensaft, Zimtsirup, Orangensaft
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Zitronensaft
Madame Banana
Cognac, Banana liqueur (crème de banane), Zitronensaft
Cosmonaut
Dry Gin, Zitronensaft, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Aprikosenbrand, Sherry (dry), Aromatic bitters, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Zitronensaft
Bacardi Cocktail
Weißer Rum, Grenadine, Zitronensaft
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Blackcurrant liqueur, Zitronensaft
Sand Fly
Scotch, Campari, Zitronensaft, Ingwersirup
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Limonade
Chambord Vodka Sour
Vodka, Himbeerlikör, Zitronensaft, Sprudelwasser, Ei
Amaretto Sour
Amaretto, Aromatic bitters, Zitronensaft, Ei
The Emerson
Gin, Maraschino-Kirschlikör, Red vermouth, Limettensaft
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup, Ei
Dolcevita
Whiskey, Rhabarberschnaps, Amaretto, Zitronensaft, Ananassaft, Agavensirup
Vanilla vodka sour
Vanilla vodka, Vanillelikör, Zitronensaft, Ei
Firebrand
Bourbon, Fernet-Branca Liqueur, Zitronensaft, Ingwersirup, Minzblätter
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Limettensaft, Ananassaft, Banane
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Holunderblütenlikör, Zitronensaft, Limettensaft, Peychaud's Aromatic Bitters, Ei
Kamikaze Shot
Vodka, Triple Sec, Limettensaft
Closing Argument
Mezcal, Grüne Chartreuse, Limettensaft, Maraschino-Kirsche
Kahlúa Sour
Coffee liqueur, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup
Boston Sour
Bourbon, Zucker / einfacher Sirup, Zitronensaft, Ei
Angostura Sour
Aromatic bitters, Zucker / einfacher Sirup, Limettensaft, Ei
Whiskey Collins
Bourbon, Zitronensaft, Aromatic bitters, Sprudelwasser, Zucker / einfacher Sirup
Monella Sour
Vodka, Limettensaft, Zimtsirup, Orangensaft
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Zitronensaft
Madame Banana
Cognac, Banana liqueur (crème de banane), Zitronensaft
Cosmonaut
Dry Gin, Zitronensaft, Raspberry jam
Flor De Jerez
Jamaican rum, Aprikosenbrand, Sherry (dry), Aromatic bitters, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Zitronensaft
Bacardi Cocktail
Weißer Rum, Grenadine, Zitronensaft
Rugby Seven Cocktail
Vodka, Blackcurrant liqueur, Zitronensaft
Sand Fly
Scotch, Campari, Zitronensaft, Ingwersirup