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Sauer-Cocktails drehen sich ganz um Frische: scharfe Zitrusnoten, eine Prise Süße und genau genug Struktur, damit der Drink lebendig wirkt und nicht nur säuerlich. In dieser Liste kannst du sehen, wie sich dieses Gleichgewicht vom cremigen, mandelführenden Amaretto Sour bis zum fruchtigeren Chambord Vodka Sour verschiebt.

Optionen wie Green Tea und The Emerson zeigen, wie derselbe saure Rahmen verschiedene Geschmacksrichtungen annehmen kann. Bei 43 Cocktails findest du Variationen nach Basisspirituose, Stärke, Shakestil und Anlass – von einfachen After-Work-Getränken bis zu eleganteren, spiritusbetonten Servierungen.

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Chambord Vodka Sour

Vodka, Liquore di lampone, Succo di limone, Soda water, Uovo

Green Tea

Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Lemon-lime soda

Amaretto Sour

Amaretto, Aromatic bitters, Succo di limone, Uovo

The Emerson

Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime

Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour

Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo

Dolcevita

Whiskey, Liquore di rabarbaro, Amaretto, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave

Firebrand

Bourbon, Fernet-Branca Liqueur, Succo di limone, Sciroppo di zenzero, Foglie di menta

Pineapple Tequila Sour

Tequila añejo, Succo di lime, Succo d’ananas, Banana

Vanilla vodka sour

Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo

Copenhagen Sour

Akvavit, Liquore di sambuco, Galliano, Succo di limone, Succo di lime, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo

Kamikaze Shot

Vodka, Triple sec, Succo di lime

Kahlúa Sour

Liquore al caffè, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice

Closing Argument

Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino

Boston Sour

Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Uovo

Angostura Sour

Aromatic bitters, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Uovo

Whiskey Collins

Bourbon, Succo di limone, Aromatic bitters, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice

Monella Sour

Vodka, Succo di lime, Sciroppo di cannella, Succo d’arancia

Pantheon

Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone

Madame Banana

Cognac, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di limone

Cosmonaut

Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam

Flor De Jerez

Jamaican rum, Apricot brandy, Sherry (dry), Aromatic bitters, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Succo di limone

Bacardi Cocktail

White rum, Granatina, Succo di limone

Rugby Seven Cocktail

Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone

Lemon Caipirovska

Absolut Citron Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Aromatic bitters

Chambord Vodka Sour

Vodka, Liquore di lampone, Succo di limone, Soda water, Uovo

Green Tea

Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Lemon-lime soda

Amaretto Sour

Amaretto, Aromatic bitters, Succo di limone, Uovo

The Emerson

Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime

Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour

Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo

Dolcevita

Whiskey, Liquore di rabarbaro, Amaretto, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave

Firebrand

Bourbon, Fernet-Branca Liqueur, Succo di limone, Sciroppo di zenzero, Foglie di menta

Pineapple Tequila Sour

Tequila añejo, Succo di lime, Succo d’ananas, Banana

Vanilla vodka sour

Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo

Copenhagen Sour

Akvavit, Liquore di sambuco, Galliano, Succo di limone, Succo di lime, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo

Kamikaze Shot

Vodka, Triple sec, Succo di lime

Kahlúa Sour

Liquore al caffè, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice

Closing Argument

Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino

Boston Sour

Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Uovo

Angostura Sour

Aromatic bitters, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Uovo

Whiskey Collins

Bourbon, Succo di limone, Aromatic bitters, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice

Monella Sour

Vodka, Succo di lime, Sciroppo di cannella, Succo d’arancia

Pantheon

Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone

Madame Banana

Cognac, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di limone

Cosmonaut

Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam

Flor De Jerez

Jamaican rum, Apricot brandy, Sherry (dry), Aromatic bitters, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Succo di limone

Bacardi Cocktail

White rum, Granatina, Succo di limone

Rugby Seven Cocktail

Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone

Lemon Caipirovska

Absolut Citron Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Aromatic bitters

Chambord Vodka Sour

Vodka, Liquore di lampone, Succo di limone, Soda water, Uovo

Green Tea

Peach schnapps, Whiskey, Sour mix, Lemon-lime soda

Amaretto Sour

Amaretto, Aromatic bitters, Succo di limone, Uovo

The Emerson

Gin, Liquore alle ciliegie Maraschino, Vermouth rosso, Succo di lime

Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour

Bourbon, Amaretto, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice, Uovo

Dolcevita

Whiskey, Liquore di rabarbaro, Amaretto, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo di agave

Firebrand

Bourbon, Fernet-Branca Liqueur, Succo di limone, Sciroppo di zenzero, Foglie di menta

Pineapple Tequila Sour

Tequila añejo, Succo di lime, Succo d’ananas, Banana

Vanilla vodka sour

Vodka alla vaniglia, Liquore alla vaniglia, Succo di limone, Uovo

Copenhagen Sour

Akvavit, Liquore di sambuco, Galliano, Succo di limone, Succo di lime, Peychaud's Aromatic Bitters, Uovo

Kamikaze Shot

Vodka, Triple sec, Succo di lime

Kahlúa Sour

Liquore al caffè, Succo di limone, Zucchero / sciroppo semplice

Closing Argument

Mezcal, Green Chartreuse, Succo di lime, Ciliegia Maraschino

Boston Sour

Bourbon, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Uovo

Angostura Sour

Aromatic bitters, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di lime, Uovo

Whiskey Collins

Bourbon, Succo di limone, Aromatic bitters, Soda water, Zucchero / sciroppo semplice

Monella Sour

Vodka, Succo di lime, Sciroppo di cannella, Succo d’arancia

Pantheon

Whiskey, DOM Benedictine, Succo di limone

Madame Banana

Cognac, Liquore alla banana (crème de banane), Succo di limone

Cosmonaut

Dry gin, Succo di limone, Raspberry jam

Flor De Jerez

Jamaican rum, Apricot brandy, Sherry (dry), Aromatic bitters, Monin Pure Cane Sugar Syrup, Succo di limone

Bacardi Cocktail

White rum, Granatina, Succo di limone

Rugby Seven Cocktail

Vodka, Liquore al ribes nero, Succo di limone

Lemon Caipirovska

Absolut Citron Vodka, Zucchero / sciroppo semplice, Succo di limone, Aromatic bitters