Receita Clássica do Coquetel Old Fashioned
O coquetel Old Fashioned é um clássico eterno que se tornou sinônimo de sofisticação e indulgência....
Maple Old Fashioned Receita de coquetel
Receita de coquetel
Avaliação
4.76 / 5
O Maple Old Fashioned é uma variação sazonal do template Old Fashioned: bourbon mexido com bitters e um toque de...
... more
O Maple Old Fashioned é uma variação sazonal do template Old Fashioned: bourbon mexido com bitters e um toque de adoçante em um copo rocks. Enquanto o Old Fashioned é uma das maneiras mais antigas e duradouras de apreciar whiskey, esta versão simplesmente troca o açúcar comum pelo xarope de bordo, direcionando o drink para um perfil mais quente e próximo a sobremesas, sem perder sua base marcante de destilado.
Você vai notar o bourbon assumindo a liderança com sua doçura natural e profundidade amadeirada, enquanto os bitters aromáticos adicionam um contraponto condimentado e preciso que mantém cada gole focado. O xarope de bordo traz uma doçura arredondada e amadeirada, mais suave que o açúcar simples, suavizando as arestas do bourbon e unindo as especiarias dos bitters em um final coeso e persistente.
Sirva quando quiser algo clássico, mas um pouco mais aconchegante — ideal para noites frescas, após o jantar ou sempre que desejar um drink de whiskey que soe rico sem ser pesado. É perfeito para fãs de bourbon que gostam de seus coquetéis marcantes, e é uma escolha fácil para quem prefere uma doçura mais suave em vez do açúcar granuloso e forte.
Confira todas as nossas FAQ sobre este coquetel
Microinsígnias
~ Sem microinsígnias ~
Ingrediente base
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bourbon
Calorias
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
140 calorias
Guarnição
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Casca de laranja, Cereja maraschino
Teor alcoólico
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25% | 1.58 units unidades de álcool *
Método
Como fazer um Maple Old Fashioned
Serve 4 · Leva 5 minuto
- Bourbon 60 ml, Bitters aromáticos 3-4 dashes, Maple syrup ½ teaspoon
-
- Em um copo de mistura, combine xarope de bordo e bitters
-
- Adicione bourbon e gelo, então mexa até gelar bem
-
- Coe para um copo baixo com um grande cubo de gelo
-
- Decore com uma casca de laranja e uma cereja maraschino para um toque de doçura e cor
Dicas poderosas
Eleve o Maple Old Fashioned com essas dicas de mestres mixologistas
Faça upgrade para Premium
E receba dicas de classe mundial para levar seus coquetéis ao próximo nível.
Saiba mais- Considere usar um xarope de bordo envelhecido em barril para uma profundidade de sabor aprimorada que complementa as notas naturais do bourbon, criando um sabor mais harmonioso.
- Queime levemente a casca de laranja antes de expressar os óleos sobre o coquetel para um aroma levemente defumado que cria uma experiência olfativa mais complexa.
- Faça upgrade para Premium e receba ainda mais dicas poderosas sobre este coquetel.
Maple Old Fashioned masterclass
Domine a arte do coquetel Maple Old Fashioned com uma de nossas masterclasses aprofundadas
Saiba mais sobre alguns termos de mixologia usados neste coquetel
· Bitters ·Suas notas de degustação privadas
~ Cadastre-se gratuitamente para criar notas de degustação, salvar sua coleção e muito mais ~
FAQ
O Maple Old Fashioned é adequado para alguma estação ou ocasião específica?
O Maple Old Fashioned é ideal para as noites de outono e inverno, graças ao seu perfil de sabor quente e aconchegante. A combinação de bourbon e xarope de bordo traz uma sensação de calor e conforto, tornando-o perfeito para saborear perto da lareira ou durante encontros festivos. Seus aromas ricos e convidativos fazem dele uma ótima escolha para eventos internos acolhedores, festas de fim de ano ou até como coquetel assinatura em jantares de Ação de Graças. A natureza reconfortante e indulgente deste coquetel o torna uma excelente opção para os meses mais frios, quando você quer algo suave e satisfatório.
Por que o xarope de bordo é usado em vez de açúcar no Maple Old Fashioned?
O xarope de bordo é usado no Maple Old Fashioned para introduzir uma profundidade de sabor distinta que complementa as notas picantes e robustas do bourbon. Diferente do açúcar comum, o xarope de bordo adiciona uma doçura natural com sutis toques de caramelo e baunilha, que realçam a complexidade geral da bebida. Essa substituição não só proporciona um sabor mais rico, mas também combina com o apelo outonal e invernal do coquetel, já que o xarope de bordo é frequentemente associado a essas estações. O resultado é uma experiência de coquetel mais suave e aveludada, que mantém a essência de um Old Fashioned enquanto oferece um toque único.
Qual é a técnica correta para preparar um Maple Old Fashioned?
Para preparar um Maple Old Fashioned, o segredo é agitar os ingredientes em vez de mexer, o que é uma leve variação da preparação tradicional do Old Fashioned. Comece adicionando 60 ml de bourbon, 3-4 dashes de Angostura bitters e ½ colher de chá de xarope de bordo em uma coqueteleira com gelo. Agite a mistura até ficar bem gelada, garantindo que os ingredientes estejam completamente integrados. Coe o coquetel para um copo baixo sobre um cubo de gelo grande para manter a bebida fria sem diluí-la rapidamente. Essa técnica resulta em um coquetel bem harmonizado com uma textura refrescantemente suave.
Como o teor alcoólico do Maple Old Fashioned se compara a outros coquetéis?
O Maple Old Fashioned tem um teor alcoólico de 25%, que é relativamente moderado em comparação a alguns outros coquetéis clássicos. Essa porcentagem é comum para um Old Fashioned, já que ele é composto principalmente por destilados com pouca diluição. Em comparação, coquetéis como Martini ou Manhattan podem ter teor alcoólico similar ou até maior, dependendo da preparação. O Maple Old Fashioned equilibra o caráter forte do bourbon com a doçura do xarope de bordo e bitters, tornando-se uma escolha saborosa e potente para quem aprecia bebidas marcantes e com foco no destilado.
O que torna o Maple Old Fashioned particularmente atraente em certas estações?
O apelo do Maple Old Fashioned durante as estações de outono e inverno pode ser atribuído ao uso do xarope de bordo, que evoca sabores aconchegantes e nostálgicos dessas épocas do ano. Os ingredientes se combinam para criar uma bebida que é ao mesmo tempo calorosa e convidativa, ideal para climas mais frios. O bourbon oferece uma base robusta que é perfeitamente complementada pela doçura natural e sabor distinto do xarope de bordo, enquanto os Angostura bitters adicionam uma complexidade aromática que enriquece a experiência geral. O perfil desse coquetel está alinhado com o que muitos buscam em uma bebida sazonal, tornando-o um acompanhamento perfeito para encontros e noites mais frescas.
Eleve sua mixologia
Torne-se membro gratuitamente e leve suas habilidades de coquetelaria ao nível 11. Ou torne-se um membro premium para alcançar a grandeza na coquetelaria.
- Salve seu bar para sempre
- Acesso ao nosso Criador de Coquetéis, permitindo criar suas próprias maravilhas.
- Acesso ao Cocktail Colin; pergunte qualquer coisa sobre coquetéis individuais e ele te dará as respostas que precisa.
- Crie menus personalizados de coquetéis para todos os seus eventos, bares ou festas
- Salve coquetéis em listas personalizadas 'Experimentados' e 'Quero experimentar'
- Crie e registre notas de degustação sobre coquetéis
- Crie listas de coquetéis para compartilhar com amigos e família
- Uma URL personalizada do seu bar pessoal, permitindo compartilhar tudo que você pode fazer com amigos
- E muito mais... (o que comprar a seguir, opções de medida, personalização da busca...)
Já experimentou nosso Plugin para Wordpress?
Baixe nosso plugin e incorpore receitas de coquetéis diretamente no seu site ou blog.
Escolha entre todo nosso banco de dados de receitas, ou selecione um coquetel específico feito com um determinado ingrediente, e deixe que coloquemos uma receita linda no seu próprio site.
Saiba maisVocê também pode gostar
Experimente este clássico rico em bourbon com um toque especial
Boulevardier
Bourbon, Campari, Vermute vermelho
Saboreie essa mistura doce e amarga de bourbon.
Manhattan Sweet
Bourbon, Vermute vermelho, Bitters aromáticos
Descubra este coquetel rico em amêndoas com base em whiskey.
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Experimente este shot em camadas que chama atenção.
Pousse Café
Bourbon, Rum overproof, Triple sec, Creme de menta, Licor de café, Grenadine
* Unidades dos EUA estimadas com base no teor alcoólico padrão dos ingredientes usados e nas proporções da receita. Beba com responsabilidade.
Crie um coquetel
Escolha um tema e alguns ingredientes, nos conte um pouco e criaremos um coquetel incrível para você.
Cadastre-se como membro Premium da comunidade Make Me a Cocktail e tenha acesso a um criador ainda mais poderoso.
Comece a criarMonte sua coleção
Conte o que você tem em casa e encontraremos um coquetel delicioso para você fazer agora.
Cadastre-se como membro da comunidade Make Me a Cocktail e salvaremos sua lista de ingredientes para você acessar quando quiser.
Criar Minha Coleção
Ir para
Topo
Ingredientes
Método
Dicas poderosas
Notas de degustação
Comentários
Destaque em
FAQ
Cocktail Colin
Seu expert em coquetéis
Oi! Eu sou Cocktail Colin
Pergunte qualquer coisa sobre este coquetel - como fazer, substituições, variações ou qualquer outra dúvida!
Torne-se membro para acessar Cocktail Colin
Torne-se membro (gratuito) para explorar o cérebro cheio de coquetéis do Cocktail Colin sobre tudo deste coquetel, desde substituições, se pode usar o que tem, até sugestões de serviço e mais.
Torne-se membro
Comentários