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Make Me a Cocktail

Sangria
Receita de coquetel

Avaliação

4.54 / 5
Sangria é um ponche à base de vinho que você geralmente associa à Espanha e Portugal, feito para compartilhar facilmente... ... more

Sangria é um ponche à base de vinho que você geralmente associa à Espanha e Portugal, feito para compartilhar facilmente e beber em dias quentes. Embora sua origem exata seja difícil de determinar, a ideia é simples e duradoura: pegue vinho tinto, ilumine com cítricos, adicione um toque de doçura e dê um impulso extra com um splash de destilado. Com o tempo, torna-se uma escolha popular para festas, tanto em encontros informais quanto em ocasiões mais sofisticadas.

Aqui, o vinho tinto traz o corpo principal e o tanino, enquanto o brandy aprofunda a frutificação e adiciona uma base quente. O licor de laranja e o suco de laranja adicionam camadas de cítrico doce, e o suco de limão dá um toque limpo e ácido. Uma colher de chá de açúcar ou xarope simples suaviza o vinho seco e une os cítricos, enquanto a água com gás adiciona um leve brilho que mantém o final refrescante.

Você vai achar que esta versão agrada quem gosta de bebidas frutadas, mas ainda claramente guiadas pelo vinho, com um equilíbrio doce-ácido harmonioso. É ideal para momentos de aperitivo, noites de verão e festas estilo buffet, onde você quer algo que agrade a todos, mas que ainda pareça sofisticado em uma taça de coquetel.
Confira todas as nossas FAQ sobre o coquetel Sangria

Microinsígnias

Cocktail Of The Day
Inventado
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1964
Ingrediente base
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Red wine
Calorias
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156 calorias
Guarnição
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Limão, laranja, hortelã, morango
Teor alcoólico
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10.78% | 1.99 units *
Detalhes
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Classic
Stirred

Tags

ícone do ingrediente Red wine
Cocktails de Red wine
ícone do ingrediente Red wine
Top dez cocktails de Red wine
ícone do ingrediente Conhaque
Top dez cocktails de Conhaque
Verão
Refrescante
Frutado
Brunch

Método
Como fazer um Sangria

Serve 1 · Leva 3 minuto
Conhaque 15ml, Orange liqueur 15ml, Red wine 90ml, Açúcar / xarope simples 1 teaspoon, Suco de laranja 30ml, Lemon juice 15ml, Água com gás 15ml
Mexa todos os ingredientes, exceto a água com gás, em um copo de mistura com gelo
Coe para uma taça de vinho cheia de gelo e complete com um splash de água com gás
Decore com fatias de morango, laranja, limão e raminhos de hortelã, e sirva
~ Esta receita não rende mais uma jarra! // Os sucos devem ser espremidos na hora. ~

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Opte por um vinho tinto frutado e de alta qualidade, como um jovem Rioja ou Beaujolais. A complexidade do vinho enriquecerá o sabor da Sangria.
Deixe a Sangria na geladeira por 2-4 horas antes de servir. Isso dá tempo para os sabores dos sucos e licores se fundirem e realçarem o vinho.
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Comentários

FAQ

Origins history icon

Qual é a origem da Sangria?

A Sangria tem origem na Espanha e Portugal e possui uma longa história que remonta à Idade Média. Tradicionalmente era feita com vinho tinto e frutas locais, e evoluiu ao longo do tempo para incluir várias combinações de frutas e destilados.

Faq icon

Posso usar diferentes tipos de vinho para Sangria?

Sim, embora a Sangria tradicional seja feita com vinho tinto, você também pode usar vinho branco ou rosé para criar variações como White Sangria ou Rosé Sangria. A escolha do vinho pode influenciar o perfil de sabor e a cor da sua Sangria.

Faq icon

Quais são algumas frutas comuns para adicionar à Sangria?

Frutas comuns incluem laranjas, limões, maçãs, pêssegos e frutas vermelhas. Você pode experimentar diferentes combinações de frutas com base na disponibilidade sazonal e nas preferências pessoais de sabor.

Faq icon

Quanto tempo devo deixar a Sangria descansar antes de servir?

Recomenda-se deixar a Sangria descansar por pelo menos algumas horas, ou durante a noite na geladeira, para permitir que os sabores se misturem. Esse tempo de espera ajuda a realçar o sabor geral da Sangria.

Non alcoholic variations icon

É possível fazer Sangria sem álcool?

Sim, você pode fazer uma versão sem álcool da Sangria substituindo o vinho e os destilados por suco de uva ou outras alternativas de vinho não alcoólicas, e água com gás no lugar da água tônica para a efervescência. Isso permite que todos aproveitem o sabor refrescante da Sangria sem o teor alcoólico.

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* Unidades dos EUA estimadas com base no teor alcoólico padrão dos ingredientes usados e nas proporções da receita. Beba com responsabilidade.
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