Level up - cocktail-preparation
Hoe je een cocktail schudt: Jouw weg naar mixologie-meesterschap
Je hebt vast wel eens bartenders twee shakers tegen elkaar zien slaan en je afgevraagd hoe je een cocktail precies zo schudt. Schudden is niet alleen voor de show, het is essentieel om ingrediënten te...
IJs! De soorten, hoe en wanneer
Ontdek de kunst en wetenschap van het gebruik van ijs in cocktails, van de invloed op smaak en presentatie tot innovatieve technieken die je mixvaardigheden naar een hoger niveau tillen. IJs in cockta...
De Verschillende Soorten Cocktail Shakes
Het shaken van een cocktail beïnvloedt de temperatuur, textuur en verdunning. Voor beginnende mixologen opent het beheersen van verschillende shake-methoden een schat aan inspiratie voor cocktailgarne...
Schudden of Roeren? Wat is het Verschil?
De kunst van het cocktailmaken is veel ingewikkelder dan ervaren bartenders je willen doen geloven. Het gaat niet alleen om het onthouden van de ingrediënten. Je moet precies weten hoe je die vloeisto...
Abonneer je op onze nieuwsbrief
Ontvang tips rechtstreeks in je inbox.