The Travelling Cocktail Drinker: Beste Bars in Hong Kong

Een bestemming op de bucketlist van elke reiziger, Hong Kong is onderdeel van, maar onafhankelijk van, China. Een van de meest commerciële regio's ter wereld, de stad is ideaal voor shopaholics en biedt een multiculturele ervaring als geen ander. Wanneer je klaar bent met het bekijken van de bezienswaardigheden en het uitgeven van geld bij de winkels, is een drankje zeker op zijn plaats. Hier zijn de beste bars voor serieuze cocktaildrinkers.

The Old Man, Soho

Een bar gewijd aan het leven en werk van de grote Ernest Hemingway, The Old Man is een vrij nieuwe bar die experimentele cocktails en een ontspannen sfeer biedt. Hemingway waakt over de bar, met een uniek portret aan de muur, en elk van de cocktails is vernoemd naar een van zijn romans. Met unieke ingrediënten zoals blackened oat rum, gerectificeerde coca-cola en cacaoblaadjes (To Have and Have Not), beloven deze cocktails je nieuwe smaken en smaaksensaties die je zult waarderen.

8½ Otto e Mezzo Bombana, Central

Dit is een bar die een bezoek waard is zodra je hebt genoten van het heerlijke eten, aangezien het restaurant het enige Italiaanse etablissement buiten Italië is met drie Michelin-sterren. Je zou het bijna vergeten wanneer je nipt aan een van de uitstekende cocktailopties – deze bar pronkt ermee de beste martini’s van Hong Kong te maken.

Coa, Sheung Wan

Een klein stukje Mexico in het hart van Hong Kong, deze op Mezcal gebaseerde bar heeft een uniek aanbod vergeleken met andere bars in de omgeving. Het zeer deskundige bartenteam helpt je graag de menukaart te ontcijferen als je niet vertrouwd bent met agave-drankjes, zodat je vol vertrouwen een cocktail kunt kiezen die je lekker vindt.

Lobster Bar, Central

Klassieke cocktails worden tot in de perfectie gemixt bij de Lobster Bar, wat het een must-visit maakt als je op zoek bent naar een vertrouwd drankje. Dit is een populaire hotspot in het centrum van Hong Kong, maar het
managet de bezoekers goed, met zorgvuldige service, gecombineerd met geweldige live
muziek in het bargebied en heerlijke zeevruchtengerechten in het restaurant. Als je
van plan bent daar te eten, zorg dan dat je van tevoren reserveert.

The Wilshire, Kennedy Town

Deze LA-geïnspireerde bar bevindt zich achter het Westside Mexican restaurant, een pareltje van een bar die ruim is maar niet rumoerig,
waardoor het ideaal is voor een rustige cocktail met vrienden. De cocktailkaart zelf is
klein, maar interessant – ze nemen klassieke drankjes en geven er hun eigen draai aan.
Ze werken de kaart regelmatig bij en laten zich recentelijk inspireren
door minder bekende rapartiesten. Elk drankje heeft een verhaal en het barpersoneel
vertelt je dat graag.

Een van de drukste steden ter wereld, Hong Kong staat bekend om zijn snelle tempo en technologische ingesteldheid. Deze bars
bieden de perfecte ontsnapping aan de chaos, met cocktails die je zeker
zal waarderen.