Romig cocktails
Ontdek 270 Romig cocktailrecepten.
Romige cocktails zetten lichaam boven helderheid. Room, melk of ei doen het structurele werk, en de rest van het drankje bouwt zich op rond hun gewicht. De White Russian is het zuiverste voorbeeld: wodka, Kahlúa, room, geserveerd op groot ijs in een laag glas, met de room die zich langzaam door de koffielikeur afzet terwijl het drankje rust.
De Alexander gaat ouder en rijker met gin, crème de cacao en room, kort geroerd of geshaket — een drankje dat zich bijna als een eigen dessert leest. De Mudslide neemt dezelfde logica en duwt harder, de Grasshopper doet het met munt en chocolade, en de Brandy Alexander ruilt de gin-positie voor cognac om gewicht in een andere richting toe te voegen. Voorbij het desserteinde brengen de Ramos Fizz en Brandy Milk Punch room in langere formats waar citrus en soda het hef-werk doen.
Wat deze lijst verbindt is techniek. Een romige cocktail wil langer en harder geshaket worden dan de meeste — zowel om hem goed te koelen als om de room in de vloeistof te krijgen in plaats van bovenop te laten zitten. De meeste houden niet, dus bouw ze net voor het serveren op.
De meeste belonen echte slagroom in plaats van de lichtere variant om te schenken. De meeste passen prettiger aan het eind van een diner dan aan het begin, en de meeste komen beter uit in kleine pours dan in grote.
Our top Romig cocktail
Alexander
Gin, Creme de cacao, Room
Top Romig cocktails
White Russian
Vodka, Coffee liqueur, Room
Tiger’s Milk
Cognac, Sugar / simple syrup, Room, Ei, Vanilla essence, Cinnamon, Melk
Death Flip
Tequila blanco, Jagermeister, Yellow Chartreuse, Sugar / simple syrup, Ei
Champagne Snowball
Advocaat, Champagne / prosecco, Sherry (droog), Lime cordial
Bahia
White rum, Pineapple juice, Coconut cream
Scotty Special
Whiskey, Coffee liqueur, Room, Melk
Grasshopper Cream
Creme de menthe, Creme de cacao, Melk, Coconut cream, Room
Grasshopper
Creme de cacao, Creme de menthe, Room