Big Ben Cocktailrecept
Beoordeling
Big Ben is een heldere, kruidige longdrink die DOM Bénédictine centraal zet en het uitrekt tot iets lang en verfrissends met tonic en limoen. Je zult geen breed erkend oorsprongsverhaal voor deze vinden, maar het past comfortabel in de moderne highball familie: een likeur-gedreven verfrisser die het makkelijke, sessionable gevoel van een gin-tonic leent terwijl het een duidelijk gekruid, monastiek karakter behoudt.
Verwacht dat DOM Bénédictine’s rijke, honingachtige kruidige zoetheid de leiding neemt, met limoen die doordringt om een schone, scherpe rand toe te voegen. Tonic water tilt alles op met een pittige bitterheid en bruis, waardoor de likeur niet zwaar aanvoelt en de kruidige tonen helderder en duidelijker smaken. Het resultaat is een zoet–zuur–bitter balans waarbij de limoen het middenpalet aanscherpt en de tonic de afdronk droogt.
Geserveerd in een whiskyglas is dit een uitstekende keuze wanneer je iets lichter wilt dan een pure likeur maar karaktervoller dan een simpele mixer. Je zult ervan genieten als aperitief vroeg op de avond, bij een informele bijeenkomst, of wanneer je zin hebt in kruidige complexiteit zonder een volle sterke drank slok.
Microbadges
Methode
Hoe maak je een Big Ben
- DOM Benedictine 45ml, Lime juice 15ml, Tonic water 90ml
-
- Schenk de Benedictine in een rocks glas, voeg ijs toe, vul aan met tonic water en voeg het limoensap toe
-
- Roer en serveer
Power tips
Til de Big Ben naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Upgrade naar Premium en ontvang power tips van topbarmannen wereldwijd. Verhoog je mixologie skills.
- Lees de aanpassingen die deze simpele cocktail naar een hoger niveau tillen. Word de volgende beste mixoloog waar iedereen over praat.
Jouw privé proefnotities
FAQ's
Wat is DOM Benedictine en hoe beïnvloedt het de smaak van de Big Ben cocktail?
DOM Benedictine is een kruidenlikeur gemaakt van een mix van 27 verschillende kruiden en specerijen. Oorspronkelijk uit Frankrijk, heeft het een complex en onderscheidend smaakprofiel met een subtiele balans tussen zoete en kruidige bittere tonen. In de Big Ben cocktail voegt DOM Benedictine diepte en complexiteit toe, met zijn rijke kruidige karakter dat de scherpte van limoensap en de lichtheid van tonic water aanvult.
Waarom wordt de Big Ben cocktail geroerd en niet geschud?
De Big Ben cocktail wordt geroerd in plaats van geschud om de helderheid en textuur te behouden. Roeren is een zachte mengmethode die de ingrediënten efficiënt combineert zonder teveel lucht toe te voegen of de drank te veel te verdunnen met gesmolten ijs. Deze techniek is vooral geschikt voor de Big Ben cocktail, waarbij de delicate balans van smaken van DOM Benedictine, limoensap en tonic water baat heeft bij een soepele en zachte mengwijze.
Welk type glas wordt aanbevolen voor de Big Ben cocktail, en waarom?
Het aanbevolen glas voor de Big Ben cocktail is een whiskyglas, ook wel bekend als een rocks glas. Dit type glas wordt gekozen vanwege de brede opening, waardoor de aroma's van de drank volledig tot hun recht komen, en de stevige basis, ideaal voor cocktails die geroerd en niet geschud worden geserveerd. Het whiskyglas zorgt ook voor een klassieke en elegante presentatie die past bij de verfijnde smaken van de Big Ben cocktail.
Hoe verhoudt het alcoholgehalte van de Big Ben zich tot andere populaire cocktails?
Met een alcoholgehalte van 12% valt de Big Ben cocktail in het matige bereik qua sterkte voor cocktails. Hij is minder krachtig dan sterke klassieke cocktails zoals de Old Fashioned of Martini, die meestal een alcoholpercentage van 25% of hoger hebben, maar sterker dan lichte cocktails zoals de Mimosa of Bellini, die doorgaans onder de 10% alcohol bevatten. De Big Ben biedt een uitgebalanceerde optie voor wie op zoek is naar een matig sterke drank.
Voor welke gelegenheden is de Big Ben cocktail het meest geschikt?
De Big Ben cocktail, met zijn uitgebalanceerde mix van kruidige, scherpe en lichte smaken, is het meest geschikt voor avondlijke sociale bijeenkomsten of als after-dinner drankje. Het verfijnde smaakprofiel maakt het een goede keuze voor cocktailparty's, formele evenementen of elke gelegenheid waar een elegante en verfijnde drank gewenst is. Het matige alcoholgehalte maakt het ook toegankelijk voor een breed scala aan gasten.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Ervaar deze verfijnde mix van whiskey en port.
On The Bright Side
Rye whiskey, Whiskey, DOM Benedictine, Amaro, Port, Orange bitters
Ontdek deze tijdloze bloemige en kruidige cocktail
Chrysanthemum
Absinthe, DOM Benedictine, Witte vermout
Ervaar deze citrusachtige, kruidige whiskyverrassing
Pantheon
Whiskey, DOM Benedictine, Lemon juice
Ervaar deze verfijnde mix van whiskey en Benedictine.
Monte Carlo
Rye whiskey, DOM Benedictine, Aromatische bitters
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties