Cocktail di Agrumato
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L'agrume è la leva più affidabile nella miscelazione. Fa il lavoro di tagliare la dolcezza, sollevare i distillati più pesanti, e dare al drink un punto di arrivo al palato che non sia lo zucchero. Il Margarita è l'espressione più pulita della famiglia — tequila, lime, triple sec, sale sul bordo — e più quella proporzione si avvicina al pareggio, meglio si legge.
Il Mojito allunga la stessa logica in formato lungo con menta e soda in supporto, mentre il Sidecar prende brandy nello slot dei distillati e limone al posto del lime per un registro più asciutto ed elegante. La Paloma scambia una parte di lime con il pompelmo e aggiunge soda per arrivare a un pour più lungo, e il Whisky Sour e il Daiquiri sono i modelli a due ingredienti più dolcificante da cui la maggior parte di questi drink prende a prestito qualcosa. Quello che vedrai lungo questa lista è quanto sia flessibile il formato.
Sour, fizz, collins, daisy, highball con frutta — tutti girano sullo stesso motore di distillato, agrume, zucchero, occasionalmente qualcos'altro (albume, soda, erbe). La maggior parte si shakera, la maggior parte va veloce, la maggior parte premia il succo fresco rispetto a quello in bottiglia. L'asse limone-lime copre gran parte della lista, ma troverai anche arance e pompelmi a fare la loro parte.
Se un drink sembra piatto, più agrume è la prima leva da tirare — quasi sempre prima di più zucchero.
Il nostro miglior cocktail Agrumato
Margarita
Tequila blanco, Triple sec, Lime juice, Salt
Altri migliori cocktail Agrumato
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Mojito
White rum, Lime juice, Soda water, Sugar, Mint leaves
Limoncello Spritz
Lemon liqueur, Champagne / prosecco, Soda water
Dry Martini Franklin
Dry gin, White vermouth, Orange bitters
Rum Louis
Ron blanco, Ron oscuro, Jugo de piña, Jugo de naranja, Grapefruit juice, Limón
Pumpkin Spice Margarita
Tequila blanco, Cointreau, Lime juice, Lemon juice, Pumpkin puree
Passion Fruit Mojito
Ron blanco, Azúcar / jarabe simple, Agua con gas, Jugo de limón, Hojas de menta, Fruta de la pasión
Bee's Knees
Gin, Honey syrup, Lemon juice
Champs-Élysées
Cognac, Green Chartreuse, Aromatic bitters, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Sangaree
Brandy, Orange liqueur, Red wine, Orange juice, Lemon juice, Cinnamon syrup, Sugar / simple syrup
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Lime juice, Soda water, Salt
Monkey Gland
Absinthe, Gin, Orange juice, Grenadine
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Mojito
White rum, Lime juice, Soda water, Sugar, Mint leaves
Limoncello Spritz
Lemon liqueur, Champagne / prosecco, Soda water
Dry Martini Franklin
Dry gin, White vermouth, Orange bitters
Rum Louis
Ron blanco, Ron oscuro, Jugo de piña, Jugo de naranja, Grapefruit juice, Limón
Pumpkin Spice Margarita
Tequila blanco, Cointreau, Lime juice, Lemon juice, Pumpkin puree
Passion Fruit Mojito
Ron blanco, Azúcar / jarabe simple, Agua con gas, Jugo de limón, Hojas de menta, Fruta de la pasión
Bee's Knees
Gin, Honey syrup, Lemon juice
Champs-Élysées
Cognac, Green Chartreuse, Aromatic bitters, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Sangaree
Brandy, Orange liqueur, Red wine, Orange juice, Lemon juice, Cinnamon syrup, Sugar / simple syrup
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Lime juice, Soda water, Salt
Monkey Gland
Absinthe, Gin, Orange juice, Grenadine
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Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Mojito
White rum, Lime juice, Soda water, Sugar, Mint leaves
Limoncello Spritz
Lemon liqueur, Champagne / prosecco, Soda water
Dry Martini Franklin
Dry gin, White vermouth, Orange bitters
Rum Louis
Ron blanco, Ron oscuro, Jugo de piña, Jugo de naranja, Grapefruit juice, Limón
Pumpkin Spice Margarita
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Passion Fruit Mojito
Ron blanco, Azúcar / jarabe simple, Agua con gas, Jugo de limón, Hojas de menta, Fruta de la pasión
Bee's Knees
Gin, Honey syrup, Lemon juice
Champs-Élysées
Cognac, Green Chartreuse, Aromatic bitters, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Sangaree
Brandy, Orange liqueur, Red wine, Orange juice, Lemon juice, Cinnamon syrup, Sugar / simple syrup
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Lime juice, Soda water, Salt
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