Les Meilleurs Globes de Neige pour Cocktails

Avez-vous vu la folie annuelle qui circule à cette période de l'année - le phénomène du Cocktail Snow globe. Des gens du monde entier suivent la tendance et essaient de créer le meilleur mini thème hivernal de Noël dans un verre, prêt à verser dans vos boissons préférées dans une magnifique scène de pays des merveilles hivernal.

Cela est particulièrement répandu sur TikTok avec le hashtag #Snowglobecocktail, avec plus de 3,1 millions de vues rien que là-bas.

Le concept est simple en son cœur. Un brin de romarin à l’envers (généralement), congelé dans de l’eau et vous obtenez un mini sapin de Noël dans un paysage givré. Servez avec un peu de fizz transparent et vous avez une petite scène animée. Le gin tonic fonctionne particulièrement bien ici.

Au fur et à mesure que vos expérimentations évoluent, vous ajoutez des baies, peut-être même un mini bonhomme de neige, et les scènes commencent à s’étendre et deviennent de véritables petites œuvres d’art dans un verre.

Nous sommes allés chercher nos exemples préférés sur internet pour que vous puissiez les voir, ainsi que quelques-unes de nos propres tentatives. Ce n’est pas aussi facile que ça en a l’air !

Notre propre tentative

Après environ 6 ou 7 essais, il faut le dire !

Conseils étape par étape pour créer le Cocktail Snow Globe

1. Préparez le verre

Choisissez le verre : Sélectionnez un verre transparent (comme un tumbler, un snifter à brandy, ou un bocal en forme de globe).
Ajoutez des éléments décoratifs :
- Placez des canneberges fraîches, des graines de grenade ou de petites fleurs comestibles au fond du verre. Ils auront un aspect festif une fois congelés.
- Saupoudrez une pincée de paillettes comestibles pour un effet scintillant.

2. Préparez la garniture de romarin

Positionnez le romarin :
- Prenez un brin de romarin frais et placez-le à l’envers au centre du verre. Assurez-vous que l’extrémité « touffue » soit vers le bas pour imiter la forme d’un arbre.
Fixez le romarin :
- Utilisez une ficelle de cuisine ou une cordelette pour attacher l’extrémité fine du brin de romarin au bord du verre.
- Ancrez la ficelle aux bords du verre en la collant avec du ruban adhésif transparent ou en la nouant fermement autour du verre.

3. Remplissez et congelez

Ajoutez de l’eau :
- Versez doucement de l’eau dans le verre, en laissant un petit espace sous le bord pour permettre l’expansion lors de la congélation. Pour plus de clarté, utilisez de l’eau distillée si possible.
Améliorations optionnelles :
- Ajoutez quelques canneberges, des paillettes comestibles ou des sucres colorés dans l’eau pour plus de fantaisie.
Congelez :

Pardon pour l'interruption

Saviez-vous que vous pouvez devenir membre gratuitement et faire passer vos compétences en mixologie au niveau 11 ? Vous pouvez sauvegarder les ingrédients de votre bar personnel, prendre des notes de dégustation, avoir des listes personnalisées Essayés et À essayer, et bien plus.

En savoir plus sur le premium Il y a aussi un niveau premium...
- Placez le verre préparé au congélateur et laissez-le jusqu’à ce qu’il soit complètement gelé (4 à 6 heures ou toute la nuit).

4. Finitions

Retirez les supports :
- Coupez et retirez soigneusement la ficelle ou le ruban adhésif utilisé pour fixer le brin de romarin.
- Si nécessaire, passez de l’eau tiède sur l’extérieur du verre pendant quelques secondes pour décoller le bloc de glace, facilitant ainsi le repositionnement ou le service.

5. Ajoutez le Gin et Tonic

Notre cocktail préféré pour un cocktail snow globe.

Optionnel : Effet de fonte

Laissez le snow globe à température ambiante quelques minutes pour que la glace commence à fondre. Cela crée un effet dynamique de « neige » si vous avez utilisé des paillettes ou du sucre.