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Chambord Cosmopolitan
Recette de cocktail

Note

4.75 / 5
Le Chambord Cosmopolitan est une variation moderne du Cosmo de la fin du XXe siècle : un sour à base... ... more

Le Chambord Cosmopolitan est une variation moderne du Cosmo de la fin du XXe siècle : un sour à base de vodka rehaussé d'agrumes et de canneberge, puis orienté vers une direction plus fruitée avec la liqueur de framboise. Vous reconnaîtrez la même allure élégante, rose et haut de gamme qui a aidé le Cosmopolitan à devenir un incontournable du bar, mais cette variation mise sur la richesse des baies pour un profil un peu plus décadent et teinté de dessert.

En bouche, la vodka garde la base propre tandis que la liqueur de framboise apporte une note profonde et sucrée de baies qui donne immédiatement le ton. La liqueur d'orange ajoute une douceur d'agrumes brillante qui fait le lien avec les fruits, et le jus de citron vert aiguise le tout avec une pointe nette et acidulée. Le jus de canneberge apporte sa signature acidulée et une morsure sèche de fruits rouges, équilibrant la douceur et donnant au cocktail son claquant Cosmo familier.

Servez-le dans un verre à cocktail lorsque vous souhaitez quelque chose de soigné, fruité et facile à aimer — idéal pour les fêtes, les soirées en amoureux ou toute occasion qui appelle une boisson rose vibrante et appréciée de tous. Si vous aimez les Cosmopolitans mais voulez plus de caractère fruité et une finition plus douce et ronde, c'est celui que vous choisirez.

Consultez toutes nos FAQ sur ce cocktail

Microbadges

Cocktail Of The Day
Ingrédient de base
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Vodka
Calories
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178 calories
Garniture
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Framboise
Teneur en alcool
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15.53% | 1.77 units *

Méthode
Comment préparer un Chambord Cosmopolitan

Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
Vodka 30ml, Liqueur de framboise 15ml, Orange liqueur 22.5ml, Jus de citron vert 7.5ml, Jus de canneberge 37.5ml
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace
Secouer vigoureusement pendant 10-15 secondes ou jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit givré
Filtrer dans un verre à cocktail refroidi
Garnir de framboises et servir

Astuces de pro
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Commentaires

FAQ

Preparation techniques icon

Quelle est la meilleure façon de servir un Chambord Cosmopolitan ?

La meilleure façon de servir un Chambord Cosmopolitan est dans un verre à cocktail préalablement refroidi. Il doit être secoué avec des glaçons pour bien le refroidir, puis filtré dans le verre sans les glaçons, assurant ainsi une dégustation lisse et rafraîchissante.

Ingredient substitutions icon

Puis-je substituer des ingrédients dans un Chambord Cosmopolitan ?

Oui, des substitutions sont possibles, mais cela peut modifier le goût du cocktail original. Par exemple, vous pouvez utiliser une autre marque de liqueur de framboise ou d'orange, mais gardez à l'esprit que Chambord apporte une saveur distinctive au cocktail. Utiliser une vodka de qualité est également important pour le goût global.

Faq icon

Qu'est-ce qui différencie le Chambord Cosmopolitan d'un Cosmopolitan traditionnel ?

La principale différence réside dans l'utilisation de Chambord, une liqueur française de framboise, qui donne au cocktail une saveur de framboise plus riche que le Cosmopolitan traditionnel. Le Cosmopolitan traditionnel utilise du jus de canneberge et un trait de citron vert pour l'acidité avec une vodka citronnée, tandis que le Chambord Cosmopolitan renforce les notes de baies grâce à la liqueur de framboise.

Faq icon

Le Chambord Cosmopolitan est-il un cocktail sucré ?

Le Chambord Cosmopolitan présente un profil sucré et fruité, grâce à la combinaison de la liqueur de framboise, du jus de canneberge et de la liqueur d'orange. Cependant, l'acidité du jus de citron vert équilibre la douceur, ce qui le rend harmonieux et pas trop sucré.

Food pairings icon

Quels aliments accompagnent bien un Chambord Cosmopolitan ?

En raison de son profil sucré et acidulé, un Chambord Cosmopolitan s'accorde bien avec des apéritifs salés et des plats légers. Des plateaux de fromages, des fruits de mer comme les cocktails de crevettes ou le saumon fumé, et même des plats de volaille avec un glaçage fruité complètent les saveurs fruitées et légèrement acidulées du cocktail.

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