Perfectionner l'art du cocktail Cosmopolitan
Le cocktail Cosmopolitan est devenu une boisson emblématique dans le monde de la mixologie. Connu po...
Cosmopolitan Recette de cocktail
Recette de cocktail
Note
4.82 / 5
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Le Cosmopolitan est un classique moderne : un sour à base de vodka, relevé d’agrumes et de canneberge, servi dans...
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Le Cosmopolitan est un classique moderne : un sour à base de vodka, relevé d’agrumes et de canneberge, servi dans un verre à cocktail. Vous entendrez souvent des histoires d’origine concurrentes, mais sa forme moderne la plus citée est liée au barman Toby Cecchini au Odeon à New York à la fin des années 1980, qui a affiné un concept « Cosmo » antérieur en un cocktail équilibré et prêt pour le bar que l’on reconnaît aujourd’hui. Il devient ensuite un symbole de la pop culture pour les soirées élégantes, consolidant sa place sur les cartes de cocktails du monde entier.
En bouche, la vodka citron apporte une structure nette et zestée qui élève l’ensemble. Le Cointreau ajoute une douceur orangée et une légère amertume qui arrondit le tranchant du jus de citron vert, empêchant les agrumes d’être monotones. Le jus de canneberge lie le tout avec une fruité acidulée-sucrée, vous offrant cette couleur rosée caractéristique et une finale nette et rafraîchissante.
C’est la boisson que vous choisissez quand vous voulez quelque chose de soigné, vif et facile à aimer — idéal avant le dîner, lors de célébrations ou chaque fois que vous avez envie d’un cocktail d’agrumes un peu habillé. Si vous appréciez les saveurs vives et acidulées avec une touche de douceur, vous le trouverez parfait sans être lourd.
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Microbadges
IBA Official Drink
15 key ingredients
Cocktail Of The Day
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Inventé
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(1930)
Ingrédient de base
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Lemon vodka
Calories
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151 calories
Garniture
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Citron
Teneur en alcool
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22% | 2.2 units unités d'alcool *
Détails
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Classic
Shaken
Verre à cocktail
Ingrédients
oz
ml
cl
Pour:
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+
Cocktail Colin dit :
5/5
La vodka citronnée mène avec un agrume zesté, tandis que le Cointreau ajoute une douceur d’orange qui s’arrondit avec le jus de citron vert vif et une finale acidulée et légèrement fruitée de canneberge. Ça fonctionne parce que la pointe de canneberge et l’acidité du citron vert empêchent le Cointreau de devenir trop sucré, créant un sour net teinté de rose pour les amateurs de cocktails d’agrumes frais et épurés.
Méthode
Comment préparer un Cosmopolitan
Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
- Lemon vodka 40 ml, Cointreau 15ml, Jus de citron vert 15ml, Jus de canneberge 30 ml
-
- Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec beaucoup de glace, et shakez jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit givré
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- Filtrez dans un verre à cocktail et décorez d’un zeste de citron avant de servir
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- Pour réaliser un Cosmopolitan parfaitement équilibré, assurez-vous d'utiliser du jus de cranberry 100 % pur jus, car les cocktails avec sucre ajouté peuvent dénaturer la saveur du mélange.
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Mis en avant dans
FAQ
Quelle est l'origine du Cosmopolitan ?
L'origine du Cosmopolitan est controversée, mais il est largement admis qu'il a gagné en popularité dans les années 1980. L'une des histoires les plus citées est qu'il a été créé par une barmaid nommée Cheryl Cook à South Beach, Miami, comme moyen d'introduire Absolut Citron sur le marché, bien que d'autres barmans de New York et San Francisco revendiquent également son invention.
Pourquoi le Cosmopolitan est-il considéré comme un cocktail classique ?
Le Cosmopolitan a acquis un statut iconique dans les années 1990, en partie grâce à ses apparitions fréquentes dans la série télévisée « Sex and the City ». Sa teinte rose vif, ainsi que son profil de saveurs sucrées et acidulées, en ont fait un succès auprès des amateurs de cocktails et ont contribué à le faire reconnaître comme un classique moderne dans le monde des cocktails.
Puis-je substituer des ingrédients dans un Cosmopolitan ?
Oui, bien que la recette classique inclue de la vodka citron, du Cointreau, du jus de citron vert et du jus de canneberge, des substitutions sont possibles. Par exemple, vous pouvez utiliser une liqueur d'orange à la place du Cointreau ou un autre type de vodka aromatisée aux agrumes. Cependant, ces écarts par rapport à la recette originale peuvent modifier le goût et l'apparence du cocktail.
Comment puis-je garnir un Cosmopolitan ?
Une garniture traditionnelle pour un Cosmopolitan est une rondelle de citron vert ou un zeste de citron ou d'orange pour rehausser les notes d'agrumes du cocktail. Certains préfèrent ajouter une petite canneberge ou un twist flamboyant de zeste d'orange pour une touche décorative supplémentaire.
Quel type de jus de canneberge devrais-je utiliser pour un Cosmopolitan ?
Pour de meilleurs résultats, utilisez du jus de canneberge 100 % pur, non sucré ou légèrement sucré. Évitez le cocktail de jus de canneberge si possible, car ses sucres ajoutés et autres saveurs peuvent trop sucrer la boisson et masquer les nuances des autres ingrédients.
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