L'histoire du cocktail Grasshopper
Êtes-vous déjà tombé sur un cocktail aussi éclatant et lumineux que le vert, vert Grasshopper ? Comp...
Grasshopper Recette de cocktail
Recette de cocktail
Note
4.78 / 5
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Le Grasshopper est un cocktail crémeux menthe-chocolat qui s’inscrit fermement dans la tradition des boissons d’après-dîner. On l’associe souvent à...
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Le Grasshopper est un cocktail crémeux menthe-chocolat qui s’inscrit fermement dans la tradition des boissons d’après-dîner. On l’associe souvent à la culture cocktail du milieu du XXe siècle, époque où les boissons sucrées et dessert-like ainsi que les liqueurs vivement colorées avaient leur moment dans les bars et clubs. Bien que son origine exacte soit racontée de différentes façons, ce qui reste constant, c’est l’attrait durable de ce trio simple et indulgent construit autour de liqueurs à la crème et de crème fraîche.
En bouche, la crème de menthe apporte une fraîcheur mentholée brillante et sucrée qui définit immédiatement le cocktail. La crème de cacao suit avec une richesse chocolatée douce, transformant cette menthe en un duo classique menthe-chocolat plutôt qu’une note herbacée tranchante. La crème lie le tout, adoucissant la douceur des liqueurs et offrant une texture veloutée et ronde qui persiste comme un dessert liquide.
Servez-le dans un verre à cocktail quand vous voulez quelque chose de réconfortant et nostalgique — idéal après le dîner, avec un dessert, ou en digestif quand vous avez envie de douceur plutôt que d’agrumes vifs. Si vous aimez les cocktails crémeux aux saveurs de barre chocolatée, c’est un choix naturel, surtout pour les invités qui préfèrent leurs boissons douces, riches et résolument mentholées.
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Microbadges
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Pouvez-vous le préparer ?
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Inventé
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1918
Ingrédient de base
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Crème de cacao
Calories
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237 calories
Garniture
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Menthe
Teneur en alcool
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10% | 0.6 units unités d'alcool *
Détails
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Easy
Classic
Shaken
Cocktail Colin dit :
5/5
La crème de cacao apporte une douceur lisse de chocolat au lait tandis que la crème de menthe superpose une fraîcheur mentholée vive, et la crème lie le tout en une gorgée épaisse et veloutée qui rappelle un bonbon chocolat-menthe fondu. Cela fonctionne parce que la fraîcheur de la menthe empêche le cacao d'être écœurant et que la crème adoucit la touche herbacée, idéal pour les amateurs de digestifs et tous ceux qui recherchent une douceur nocturne douce et peu agressive.
Méthode
Comment préparer un Grasshopper
Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
- Crème de cacao 20ml, Crème de menthe 20ml, Cream 20ml
-
- Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace
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- Secouez bien pendant 10-15 secondes ou jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit givré
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- Filtrez dans un verre à cocktail refroidi
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- Garnissez de quelques feuilles de menthe et servez
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Mis en avant dans
FAQ
Quelle est l'origine du cocktail Grasshopper ?
Le cocktail Grasshopper est originaire du French Quarter de La Nouvelle-Orléans, en Louisiane. Il est souvent attribué au propriétaire de Tujague's, un bar historique, qui aurait créé ce cocktail au début du 20e siècle.
Peut-on préparer le cocktail Grasshopper sans produits laitiers ?
Oui, le cocktail Grasshopper peut être réalisé sans produits laitiers en utilisant un substitut de crème végétale à la place de la crème traditionnelle. La crème de coco ou le lait d'amande sont des choix populaires qui imitent la texture crémeuse sans utiliser de produits laitiers.
Le Grasshopper convient-il comme cocktail dessert ?
Absolument ! Avec sa texture crémeuse et son profil sucré apporté par la Crème de Menthe et la Crème de Cacao, le Grasshopper est souvent dégusté en tant que cocktail dessert. Sa saveur mentholée en fait une fin de repas rafraîchissante.
Comment garnir un cocktail Grasshopper ?
Un cocktail Grasshopper peut être garni de quelques feuilles de menthe fraîche ou d'une pincée de copeaux de chocolat. Ces garnitures complètent les saveurs de menthe et de chocolat du cocktail tout en rehaussant son aspect visuel.
Le Grasshopper est-il un cocktail fort ?
Non, le Grasshopper n'est pas considéré comme un cocktail fort en termes de teneur en alcool. Il a un taux d'alcool relativement bas car ses ingrédients principaux — Crème de Menthe et Crème de Cacao — sont des liqueurs avec un degré d'alcool inférieur à celui des spiritueux comme la vodka ou le whisky. C'est un bon choix pour ceux qui préfèrent des boissons plus douces.
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