L'histoire de l'Alexander
L'Alexander, un cocktail classique de dessert, possède une riche histoire et une place distincte dan...
Alexander Recette de cocktail
Recette de cocktail
Note
4.98 / 5
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
L’Alexander est un classique soyeux et orienté dessert qui se place dans le coin crémeux des cocktails d’après-dîner du début...
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L’Alexander est un classique soyeux et orienté dessert qui se place dans le coin crémeux des cocktails d’après-dîner du début du XXe siècle. On le mentionne souvent aux côtés de son cousin à base de brandy, le Brandy Alexander, qui a contribué à asseoir la réputation du modèle comme un digestif doux et indulgent. Bien que son origine exacte soit floue et souvent débattue, son attrait durable est clair : il prend un spiritueux de base et le transforme en quelque chose de moelleux, élégant et prêt pour la fête dans un verre à cocktail.
Avec du gin, de la crème de cacao et de la crème en parts égales, vous trouverez un équilibre doux entre la fraîcheur botanique et la douceur chocolatée. Le côté net et aromatique du gin empêche la crème de cacao d’être écœurante, tandis que la crème lie le tout en une texture veloutée et arrondie. Attendez-vous à une finale douce et chocolatée avec le caractère du gin qui persiste en arrière-plan sans dominer.
C’est celui que vous choisissez quand vous voulez un cocktail qui fait aussi office de dessert — idéal après le dîner, en digestif ou chaque fois que vous avez envie de quelque chose de riche sans complexité excessive. Il convient aux amateurs de boissons crémeuses, aux notes chocolatées et à une approche plus douce et luxueuse du gin.
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Pouvez-vous le préparer ?
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Inventé
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(1910)
Ingrédient de base
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Gin
Calories
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230 calories
Garniture
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Muscade
Teneur en alcool
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18.33% | 1.65 units unités d'alcool *
Détails
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Easy
Classic
Shaken
Cocktail Colin dit :
5/5
Les botaniques nettes du gin glissent dans la douceur chocolatée du crème de cacao, le tout enveloppé d'une couche épaisse et rafraîchissante de crème qui transforme la gorgée en un nuage soyeux aux accents de cacao. La crème arrondit les angles du gin tandis que le gin empêche le chocolat d'être trop lourd, idéal pour les digestifs et ceux qui aiment les saveurs de dessert sans perdre la structure alcoolisée.
Méthode
Comment préparer un Alexander
Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
- Gin 30ml, Crème de cacao 30ml, Cream 30ml
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- Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons
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- Shakez bien pendant 10-15 secondes
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- Filtrez dans un verre à cocktail refroidi
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- Décorez avec de la muscade râpée et servez
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- Utilisez de la noix de muscade fraîchement râpée pour la garniture. La noix de muscade fraîchement râpée contient plus d'huiles aromatiques et offre une saveur plus intense que la noix de muscade moulue.
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Mis en avant dans
FAQ
Quelle est l'origine du cocktail Alexander ?
Le cocktail Alexander, également connu sous le nom de Brandy Alexander, remonte historiquement au début du 20e siècle. On pense qu'il a été créé pour la première fois à New York. Au fil du temps, des versions avec du gin, comme celle mentionnée, sont également devenues populaires, offrant une option plus légère et plus fraîche.
Peut-on préparer le cocktail Alexander avec différents types d'alcool ?
Oui, le cocktail Alexander peut être réalisé avec différents types d'alcool. La version originale est souvent faite avec du brandy ou du cognac, et la version à base de gin que vous avez mentionnée est une autre variante populaire. Il existe aussi une version à la vodka, ce qui souligne la polyvalence du cocktail avec différents spiritueux.
Comment doit-on servir le cocktail Alexander ?
Le cocktail Alexander doit être servi froid dans un verre à cocktail, souvent garni d'une pincée de muscade ou d'un morceau de chocolat noir sur le dessus pour une couche de saveur supplémentaire. Il est aussi traditionnellement secoué pour créer une texture soyeuse grâce à la crème.
Quel est le meilleur moment pour déguster un cocktail Alexander ?
Le cocktail Alexander, avec son profil crémeux et riche, est particulièrement adapté en fin de repas comme boisson dessert. Son goût doux et onctueux en fait un excellent choix pour se détendre après un repas ou lors d'occasions intimes en soirée.
Le cocktail Alexander convient-il à ceux qui préfèrent des boissons alcoolisées moins fortes ?
Oui, le cocktail Alexander convient à ceux qui préfèrent des boissons alcoolisées moins fortes, grâce à sa teneur modérée en alcool d'environ 18,33 %. L'ajout de crème et de crème de cacao crée un breuvage équilibré et doux qui ne goûte pas trop l'alcool, le rendant accessible à de nombreux amateurs.
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