Cócteles de Amargo
Los cócteles amargos se sostienen en sabores secos y contundentes más que en dulzura, con vermouth, amaro, Campari y otros ingredientes similares que llevan la bebida hacia profundidad y mordacidad. El Boulevardier trae ese carácter en una forma rica y con protagonismo del destilado, mientras que el Negroni muestra cómo la amargura puede mantenerse brillante, equilibrada e inconfundiblemente refrescante.
En estos resultados puedes comparar destilado base, graduación, formato, técnica y dirección de sabor, desde aperitivos agitados hasta combinados más oscuros y otoñales como el Autumn Negroni. El conjunto completo cubre 57 cócteles, así que hay mucho para elegir ya sea un trago corto antes de cenar o algo más complejo y reflexivo.
Boulevardier
Bourbon, Campari, Vermute vermelho
Manhattan Sweet
Bourbon, Vermute vermelho, Bitters aromáticos
El Resentin
Grappa, Cynar, Vermute branco, Café
Negroni
Gin, Campari, Vermute vermelho
Autumn Negroni
Dry gin, Amaro, Campari, Licor Fernet-Branca, Vermute vermelho, Orange bitters, Peychaud's Aromatic Bitters
Tailspin
Dry gin, Green Chartreuse, Vermute vermelho, Orange bitters
Sazerac
Absinto, Cognac, Peychaud's Aromatic Bitters, Açúcar
Best Man
Bourbon, Campari, Chocolate liqueur, Vermute vermelho, Bitter de chocolate
MonteNegroni
Dry gin, Amaro, Vermute vermelho
Lucien Gaudin
Dry gin, Triple sec, Campari, Vermute branco
Colombo
Campari, Suco de lima, Suco de laranja, Lemon juice, Xarope de gomme
Roman Holiday
Amaro, Campari, Suco de abacaxi, Suco de lima, Café, Açúcar
Dry Martini Sopping Wet
Dry gin, Vermute branco, Orange bitters
Angostura Sour
Suco de lima, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Água com gás, Bitters aromáticos, Lemon juice
Rome With a View
Aperol, Vermute branco, Açúcar / xarope simples, Suco de lima, Água com gás
Toronto
Whiskey, Amaro, Bitters aromáticos, Xarope de gomme
Bicycle Thief
Gin, Campari, Sumo de toranja rosa, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Água com gás
Aperol Sour
Aperol, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Intro to Aperol
Gin, Aperol, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos
Old Pal
Rye whiskey, Campari, Vermute branco
Uncle Neil
Brandy, Bourbon, Campari, Vermute vermelho, Vermute branco, Orange bitters, Bitters aromáticos
Bitter Elder
Gin, Campari, Licor de flor de sabugueiro, Lemon juice
Brooklyn
Rye whiskey, Amaro, Vermute branco, Water, Cereja maraschino
Boulevardier
Bourbon, Campari, Vermute vermelho
Manhattan Sweet
Bourbon, Vermute vermelho, Bitters aromáticos
El Resentin
Grappa, Cynar, Vermute branco, Café
Negroni
Gin, Campari, Vermute vermelho
Autumn Negroni
Dry gin, Amaro, Campari, Licor Fernet-Branca, Vermute vermelho, Orange bitters, Peychaud's Aromatic Bitters
Tailspin
Dry gin, Green Chartreuse, Vermute vermelho, Orange bitters
Sazerac
Absinto, Cognac, Peychaud's Aromatic Bitters, Açúcar
Best Man
Bourbon, Campari, Chocolate liqueur, Vermute vermelho, Bitter de chocolate
MonteNegroni
Dry gin, Amaro, Vermute vermelho
Lucien Gaudin
Dry gin, Triple sec, Campari, Vermute branco
Colombo
Campari, Suco de lima, Suco de laranja, Lemon juice, Xarope de gomme
Roman Holiday
Amaro, Campari, Suco de abacaxi, Suco de lima, Café, Açúcar
Dry Martini Sopping Wet
Dry gin, Vermute branco, Orange bitters
Angostura Sour
Suco de lima, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos, Ovo
Whiskey Collins
Bourbon, Açúcar / xarope simples, Água com gás, Bitters aromáticos, Lemon juice
Rome With a View
Aperol, Vermute branco, Açúcar / xarope simples, Suco de lima, Água com gás
Toronto
Whiskey, Amaro, Bitters aromáticos, Xarope de gomme
Bicycle Thief
Gin, Campari, Sumo de toranja rosa, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Água com gás
Aperol Sour
Aperol, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Intro to Aperol
Gin, Aperol, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Bitters aromáticos
Old Pal
Rye whiskey, Campari, Vermute branco
Uncle Neil
Brandy, Bourbon, Campari, Vermute vermelho, Vermute branco, Orange bitters, Bitters aromáticos
Bitter Elder
Gin, Campari, Licor de flor de sabugueiro, Lemon juice
Brooklyn
Rye whiskey, Amaro, Vermute branco, Water, Cereja maraschino