La Historia de la Caipirinha
Hecho con cachaça—el primo más dulce y refinado del ron oscuro—la Caipirinha (Kai-Pur-reen-Ya) ha ga...
Caipirinha Receta de cóctel
Receta de cóctel
Valoración
4.49 / 5
¿Puedes preparar este?
Añade los ingredientes que tienes en casa a tu Mi Bar y te mostraremos qué cócteles puedes preparar. Comienza añadiendo los ingredientes que tienes para este cóctel usando los iconos de más.
The Caipirinha es el cóctel de cachaça emblemático de Brasil: una bebida brillante y centrada en la lima construida directamente...
... more
The Caipirinha es el cóctel de cachaça emblemático de Brasil: una bebida brillante y centrada en la lima construida directamente en el vaso con cítricos machacados y azúcar. Se encuentra arraigado en la cultura de la caña de azúcar del país, donde la cachaça ha sido durante mucho tiempo el espíritu nacional, y el atractivo de la bebida proviene de cómo muestra simplemente ese carácter. Aunque su historia de origen exacta se cuenta a menudo en términos generales en lugar de un momento definitivo, se trata ampliamente como un clásico brasileño moderno que se ha extendido internacionalmente a medida que la cachaça se volvió más fácil de encontrar.
Con cachaça, lima y azúcar, espera un equilibrio directo de notas de espíritu de caña de azúcar y lima aromática y aguda. El azúcar suaviza el mordisco de la lima y extrae más de su borde jugoso y picante, mientras que también redondea la cachaça para que se sienta más suave y ligeramente más rica en el paladar.
Sirve cuando quieras algo refrescante pero asertivo: ideal para el clima cálido, reuniones casuales y cualquiera que le guste sus sours con un poco de mordida rústica. Si disfrutas de la luminosidad al estilo Mojito pero prefieres un perfil más fuerte y liderado por el espíritu, este es tu opción.
Consulta todas nuestras FAQ's sobre este cóctel
Micro insignias
IBA Official Drink
Cocktail Of The Day
100 Cocktails To Try Before You Die
100 Cocktails To Try Before You Die (Part 2)
¿Puedes preparar este?
Añade los ingredientes que tienes en casa a tu Mi Bar y te mostraremos qué cócteles puedes preparar. Comienza añadiendo los ingredientes que tienes para este cóctel usando los iconos de más.
Inventado
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(1918)
Ingrediente base
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cachaça
Calorías
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
224 calorías
Contenido alcohólico
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29.63% | 2.4 units unidades de alcohol *
Detalles
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Classic
Stirred
Cocktail Colin dice:
4/5
La Cachaça lidera con el funk herbáceo de la caña de azúcar envuelto alrededor de lima recién machacada, mientras que 4 cucharaditas de azúcar convierten el cítrico en un jugoso y acaramelado golpe que perdura en el paladar. Funciona porque la acidez aguda de la lima controla el azúcar y realza el borde terroso de la cachaça; ideal para quienes disfrutan de tragos audaces y agridulces con un toque rústico.
Método
Cómo hacer un Caipirinha
Sirve 1 · Toma 3 minutos
- Cachaça 60ml, Lima 1, Azúcar 4 teaspoons
-
- Primero corta los gajos de lima en segmentos pequeños que sean fáciles de machacar y liberar los sabores
-
- Luego, en un vaso bajo, machaca el azúcar y los gajos de lima
-
- Llena el vaso con hielo triturado y vierte la cachaça
-
- Dale una rápida mezcla y sirve
Consejos poderosos
Eleva el Caipirinha con estos consejos de maestro mixólogo
Mejora a Premium
Y recibe consejos de clase mundial sobre cómo llevar tus cócteles al siguiente nivel.
Descubre más- Opta por cachaca más joven y menos añejada para un sabor más brillante y auténtico en tu Caipirinha.
- Asegúrate de que los limones estén frescos y jugosos rodándolos bajo tu palma antes de cortarlos para liberar más jugo.
- Mejora a Premium para recibir aún más consejos poderosos sobre este cóctel.
Masterclass de Caipirinha
Domina el arte del cóctel Caipirinha con una de nuestras masterclasses en profundidad
Tus notas de cata privadas
~ Regístrate gratis para crear notas de cata, guardar tu bar y más ~
Destacado en
FAQ's
¿Qué es la Cachaça y en qué se diferencia del ron?
La Cachaça es un espíritu brasileño hecho de jugo de caña de azúcar fresco, mientras que el ron se elabora típicamente a partir de melaza, un subproducto de la producción de azúcar. La Cachaça tiene un perfil de sabor más fresco y vegetal en comparación con el sabor más dulce de la mayoría de los rones. Es el ingrediente clave en una Caipirinha, dándole al cóctel su sabor distintivo.
¿Puedo usar azúcar moreno en lugar de azúcar blanca para una Caipirinha?
Sí, puedes usar azúcar moreno en lugar de azúcar blanca para hacer una Caipirinha. El azúcar moreno le dará al cóctel un sabor más profundo, ligeramente parecido a la melaza, que algunos pueden encontrar como una variación interesante. Sin embargo, las Caipirinhas tradicionales se hacen con azúcar blanca, que se disuelve fácilmente y ofrece un sabor limpio y dulce.
¿Hay una versión sin alcohol de la Caipirinha?
Sí, hay una versión sin alcohol de la Caipirinha conocida como 'Caipirinha Sem Álcool' o Caipirinha Virgen. Sigue la misma receta pero sustituye la cachaça por un ingrediente sin alcohol como ginger ale, agua con gas, o una combinación de lima y jarabe de azúcar. Esta variación mantiene las características refrescantes del cóctel original.
¿Cómo debo servir la Caipirinha para resaltar su mejor sabor?
La Caipirinha se sirve mejor en un vaso bajo, sobre hielo triturado o en cubos. Asegúrate de machacar la lima y el azúcar juntos a fondo antes de añadir la cachaça, para garantizar que el azúcar se disuelva y libere los aceites esenciales de la lima. Revuelve bien antes de servir para integrar todos los sabores. Una guarnición de cuña de lima puede añadir un toque extra.
¿Qué platos combinan bien con una Caipirinha?
La Caipirinha combina maravillosamente con una variedad de platos, especialmente alimentos picantes, fritos o salados. Su sabor refrescante complementa la cocina brasileña como la feijoada, las parrillas o los mariscos. Ensaladas ligeras, pollo a la parrilla o platos de cerdo también equilibran bien con el perfil crujiente y aromático del cóctel.
Mejora tu mixología
Hazte miembro gratis llevando tus habilidades para hacer cócteles al nivel 11. O conviértete en un miembro premium para alcanzar la grandeza en cócteles.
- Guarda tu bar para siempre
- Accede a nuestro Creador de Cócteles, permitiéndote crear tus propias maravillosas mezclas.
- Accede a Cocktail Colin; pregunta a Cocktail Colin cualquier cosa sobre un cóctel individual y te dará las respuestas que necesitas.
- Crea menús de cócteles personalizados para todos tus eventos, bares o fiestas.
- Guarda cócteles en listas personalizadas de 'Probados' y 'Quiero probar'.
- Crea y registra notas de cata en cócteles.
- Crea listas de cócteles para compartir con amigos y familia.
- Una URL personalizada de MiBar, que te permite compartir todo lo que puedes hacer con amigos.
- Y mucho más ... (qué comprar después, opciones de medición, personalización de búsqueda...)
¿Has probado nuestro Plugin de Wordpress?
Descarga nuestro plugin e incorpora recetas de cócteles directamente en tu propio sitio o blog.
Elige de toda nuestra base de datos de recetas, o elige un cóctel específico hecho con un ingrediente determinado, y nosotros colocaremos una hermosa receta en tu propio sitio.
Más informaciónTambién te puede gustar
Prueba esta delicia cítrica infusionada con mermelada.
Marmalade Sour
Cachaça, Jugo de limón, Amargo de naranja, Huevo, Mermelada
Explora esta fusión de Cachaça y amaro italiano
Rabo-de-Galo
Cachaça, Amaro, Red vermouth, Grapefruit bitters
Explora esta Caipirinha afrutada con lima, cachaça y moras.
Berry Caipirinha
Cachaça, Lima, Azúcar, Moras
Experimenta este vibrante martini afrutado.
S.a.b.i Martini
Cachaça, Zitronenlikör, Pimm's No. 1, Orangensaft
* Unidades de EE.UU. estimadas según el contenido alcohólico estándar de los ingredientes utilizados y las proporciones en la receta. Por favor, bebe con responsabilidad.
Crea un cóctel
Elige un tema y algunos ingredientes, danos una descripción y crearemos un cóctel increíble para ti.
Regístrate como miembro Premium de Make Me a Cocktail y accede a un creador aún más potente.
Comienza a crearCrea tu bar
Cuéntanos qué tienes en casa y encontraremos un cóctel delicioso para que lo prepares ahora mismo.
Regístrate como miembro de la comunidad Make Me a Cocktail y guardaremos tu lista de ingredientes para que puedas volver a ella en cualquier momento.
Crea Mi Bar
Ir a
Arriba
Ingredientes
Método
Consejos poderosos
Notas de cata
Comentarios
Destacado en
FAQ's
Cocktail Colin
Tu experto en cócteles
¡Hola! Soy Cocktail Colin
Pregúntame lo que quieras sobre este cóctel: cómo hacerlo, sustituciones, variaciones o cualquier otra pregunta.
Hazte miembro para acceder a Cocktail Colin
Hazte miembro (gratis) para consultar a Cocktail Colin sobre todo lo relacionado con este cóctel, desde sustituciones, si puedes usar lo que tienes, hasta sugerencias de presentación y más.
Hazte miembro
Comentarios