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Monk’s old fashioned
Cocktail-Rezept

Bewertung

4 / 5

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Monk’s Old Fashioned ist eine bourbonlastige Abwandlung des Old Fashioned-Templates, die einen Teil der üblichen Einfachheit gegen einen kräuterlichen Akzent... ... more

Monk’s Old Fashioned ist eine bourbonlastige Abwandlung des Old Fashioned-Templates, die einen Teil der üblichen Einfachheit gegen einen kräuterlichen Akzent eintauscht, der sowohl klassisch als auch ein wenig geheimnisvoll wirkt. Du wirst die vertrauten Grundlagen erkennen – Whiskey, Zucker, Bitter – die für langsames Trinken gebaut sind, aber die Zugabe von Green Chartreuse schiebt es in eine aromatischere, likörlastige Richtung. Anstatt sich auf eine lange, spezifische Hintergrundgeschichte zu stützen, liest sich dieses Getränk wie eine moderne Variation, die für Trinker gedacht ist, die bereits gerührte, spirituosenlastige Cocktails lieben und zusätzliche Tiefe wünschen, ohne die Struktur zu verlieren.

Erwarte, dass Bourbon eine warme, eichenartige Basis setzt, während Green Chartreuse einen konzentrierten Treffer süßer, kräuterlicher Intensität bringt, der sich durch die Mitte des Gaumens entfaltet. Der Zucker oder einfache Sirup glättet die Kanten und hilft, den Whiskey und den Likör miteinander zu verbinden, während ein Spritzer aromatischer Bitter einen trockenen, gewürzten Auftrieb hinzufügt, der die Süße im Zaum hält. Das Ergebnis ist reichhaltig und abgerundet, mit einem anhaltenden, botanischen Abgang.

Serviere es in einem Lowball, wenn du etwas Nachdenkliches möchtest: nach dem Abendessen, als Digestif oder wann immer du normalerweise nach einem Old Fashioned greifst, aber mehr Komplexität wünschst. Es passt gut, wenn du Bourbon-Cocktails magst, die kräftig und alkoholisch bleiben, und es eignet sich besonders für Fans von Kräuterlikören, die diese integriert und nicht dominant haben möchten.

Schauen Sie sich alle unsere FAQs zu diesem Cocktail an

Mikro-Abzeichen

Cocktail Of The Day
Basiszutat
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Grüne Chartreuse
Kalorien
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193 Kalorien
Garnitur
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Orange
Alkoholgehalt
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38.86% | 3.23 units *

Lowball / Rocks-Glas

Zutaten

oz
ml
cl
Portionen:
-
+
cocktail colin avatar

Cocktail Colin sagt:

4/5

Bourbon führt mit warmem Eichenholz und Vanille, während Green Chartreuse einen lebhaften, kräuterlichen Auftrieb bringt, der durch die Süße des Zuckersirups zieht; aromatische Bitterstoffe fügen einen trockenen, gewürzten Knack hinzu, der den Abgang strafft. Es funktioniert, weil die Bitterstoffe und Chartreuse den Zucker im Zaum halten und Komplexität hinzufügen, ohne den Bourbon zu ertränken, ideal für Old Fashioned-Fans, die eine kräftigere, botanische Note wünschen.

Methode
So machen Sie einen Monk’s old fashioned

Ergibt 1 · Dauert 3 Minuten
Bourbon 60ml, Grüne Chartreuse 15ml, Zucker / einfacher Sirup 7.5ml, Aromatic bitters Dash
Gieße alle Zutaten in ein Mischglas mit Eis
Gut rühren und dann in ein gekühltes Cocktailglas abseihen
Mit einer Orangenschale garnieren und servieren

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Kommentare

FAQs

Ingredient specifics icon

Was macht Green Chartreuse im Monk’s old fashioned Cocktail einzigartig?

Green Chartreuse ist eine Schlüsselzutat im Monk's old fashioned Cocktail und bringt eine einzigartige Mischung aus 130 Kräutern, Pflanzen und Blumen mit. Seit den 1740er Jahren von Kartäusermönchen in Frankreich destilliert, verleiht sein komplexes Kräuterprofil dem Cocktail eine ausgeprägte, lebendige Geschmacksvielfalt, die ihn von einem traditionellen Old Fashioned unterscheidet, der keinen solchen Kräuterlikör enthält.

Preparation techniques icon

Warum wird der Monk’s old fashioned gerührt und nicht geschüttelt?

Der Monk's old fashioned wird gerührt, um eine seidige Textur zu gewährleisten, ohne zu viele Luftblasen einzuführen, was entscheidend für die charakteristische Klarheit und Geschmeidigkeit des Cocktails ist. Sanftes Rühren kombiniert die Zutaten, kühlt das Getränk auf die gewünschte Temperatur und erhält die dichte Textur, die bei spirituosenlastigen Cocktails wie diesem bevorzugt wird.

Serving suggestions icon

Wie serviert man einen Monk’s old fashioned am besten?

Am besten serviert man einen Monk’s old fashioned in einem Lowball-Glas, oft über einem großen Eiswürfel oder einer Kugel. Dies hält das Getränk nicht nur kalt, sondern ermöglicht auch eine langsame Verdünnung, die das Geschmacksprofil subtil verändert, während man es genießt. Eine Garnitur mit einer Orangenschale oder einer Maraschino-Kirsche kann ein wenig Aroma und Süße hinzufügen.

Alcohol content comparison icon

Wie vergleicht sich der Alkoholgehalt des Monk’s old fashioned mit anderen klassischen Cocktails?

Mit einem Alkoholgehalt von 38,86 % liegt der Monk’s old fashioned am oberen Ende des Spektrums für klassische Cocktails, die typischerweise zwischen 25 % und 40 % Alkohol nach Volumen liegen. Das macht ihn stärker als einen klassischen Margarita (ca. 30 %), aber etwas ähnlich einem traditionellen Old Fashioned, je nach Rezept, was seinen Status als kräftiges, spirituosenlastiges Getränk unterstreicht.

Customization ideas icon

Kann ich den Monk’s old fashioned für einen süßeren Geschmack anpassen?

Ja, der Monk’s old fashioned kann für einen süßeren Geschmack angepasst werden, indem die Menge des Zuckersirups nach Geschmack verändert oder ein süßerer Bourbon verwendet wird. Zusätzlich kann ein Spritzer Orange- oder Schokoladenbitter neue Geschmacksdimensionen einführen, die die Süße ergänzen und den Cocktail für diejenigen zugänglicher machen, die ihre Getränke lieber süßer mögen.

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