Tom Collins Recette de cocktail
Note
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Le Tom Collins est un gin sour lumineux et pétillant qui se situe entre une limonade et un long drink, conçu pour une dégustation facile. On l’associe souvent à la « Grande farce du Tom Collins » des années 1870, une mode de canulars qui a aidé à ancrer le nom dans la culture populaire, tandis que le cocktail lui-même fait partie de la large famille des Collins, des cocktails longs et agrumés. Quelle que soit son origine, il perdure car il reprend le modèle classique du sour pour en faire quelque chose de plus léger, plus long et naturellement rafraîchissant.
Attendez-vous à ce que les botaniques nettes du gin dominent, relevées par le piquant propre du jus de citron. Le sucre ou le sirop simple adoucit les bords, arrondissant l’agrume en un cœur équilibré sucré-acide, tandis que l’eau gazeuse apporte des bulles et une dilution qui gardent les saveurs vives plutôt que lourdes. Le résultat est acidulé, légèrement sucré et vif, avec le gin bien présent tout au long.
Servez-le dans un verre highball quand vous voulez quelque chose de frais et simple — idéal pour les après-midis chauds, les rencontres décontractées ou comme ouverture de palais avant le dîner. Il vous convient si vous aimez le gin mais pas les boissons trop spiritueuses, et c’est un choix sûr pour les invités qui apprécient les agrumes, les bulles et une finale nette.
Microbadges
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Tags
Cocktail Colin dit :
Le gin domine avec des notes botaniques fraîches rehaussées par le jus de citron, tandis que le sucre/sirop simple adoucit l'acidité et l'eau gazeuse élève le tout en une gorgée propre, pétillante, rappelant une limonade. Ça fonctionne parce que l'équilibre agrumes-sucre garde le gin expressif sans devenir agressif, et les bulles rendent ce cocktail dangereusement rafraîchissant pour les amateurs de highballs légers et acidulés.
Méthode
Comment préparer un Tom Collins
- Gin 45ml, Lemon juice 30ml, Soda water 60ml, Sucre / sirop simple 15ml
-
- Ajoutez tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse dans un verre highball avec de la glace
-
- Remuez et complétez avec l’eau gazeuse
-
- Garnissez d’une cerise maraschino et d’une tranche de citron, puis servez
Astuces de pro
Sublimez le Tom Collins avec ces conseils de maître mixologue
Passez à Premium
Et recevez des conseils de classe mondiale pour sublimer vos cocktails.
En savoir plus- Choisissez un gin de qualité avec une saveur botanique prononcée pour renforcer la complexité du Tom Collins.
- Refroidissez le verre highball avant de préparer le cocktail pour garder la boisson plus froide plus longtemps et éviter la dilution.
- Passez à Premium pour recevoir encore plus d'astuces sur ce cocktail.
En savoir plus sur certains termes de mixologie utilisés dans ce cocktail
· Highball ·Vos notes de dégustation privées
Mis en avant dans
FAQ
Quelle est l'histoire derrière le cocktail Tom Collins ?
Le Tom Collins est un cocktail dont la première mention remonte à la seconde moitié du XIXe siècle et qui serait originaire d'Angleterre. Il a gagné en popularité aux États-Unis et est associé à une blague connue sous le nom de « The Great Tom Collins Hoax of 1874 », où des personnes disaient à d'autres qu'un certain Tom Collins parlait mal d'eux dans un autre établissement, les incitant à partir à la recherche de cet homme inexistant. Le nom est resté et est devenu celui de ce cocktail rafraîchissant à base de gin.
Puis-je utiliser un autre agrume que le jus de citron dans un Tom Collins ?
Bien que le jus de citron soit l'agrume traditionnel du Tom Collins, vous pouvez tout à fait expérimenter avec d'autres agrumes pour varier les saveurs. Le jus de citron vert apportera une note plus acidulée, tandis que le jus d'orange donnera un cocktail plus doux et sucré. Cependant, modifier l'agrume crée une variation de la recette classique et peut altérer significativement le goût original.
Existe-t-il une version sans alcool du Tom Collins ?
Oui, une version sans alcool du Tom Collins, souvent appelée « Virgin Tom Collins » ou « No-Gin Tom Collins », peut être réalisée en omettant le gin et en augmentant légèrement les quantités des autres ingrédients pour conserver l'équilibre des saveurs. De plus, un spiritueux sans alcool imitant la saveur du gin peut être utilisé pour un goût plus authentique.
Quelle est l'importance d'utiliser un verre highball pour un Tom Collins ?
Le verre highball est haut et étroit, ce qui le rend parfait pour les cocktails servis avec une grande proportion de mélange non alcoolisé, comme le Tom Collins. Il permet un bon équilibre entre glace, mixer et alcool, assurant que la boisson soit bien diluée, correctement mélangée et conserve sa carbonatation. Sa forme facilite aussi la prise en main et ajoute à l'esthétique du cocktail.
Comment le taux d'alcool d'un Tom Collins se compare-t-il à celui d'autres cocktails ?
Le Tom Collins a un taux d'alcool d'environ 12 %, ce qui le place dans une gamme moyenne en termes de force alcoolique parmi les cocktails. Il est moins fort que les spiritueux purs ou les cocktails très alcoolisés comme les Martinis ou Manhattans, qui peuvent dépasser 30 %, mais plus corsé que des cocktails légers comme le Mimosa. Cela fait du Tom Collins un choix rafraîchissant à déguster sur une plus longue période sans devenir trop enivrant trop vite.
Améliore ta mixologie
Deviens membre gratuitement pousse tes compétences en cocktail au niveau 11. Ou deviens membre premium pour atteindre la grandeur cocktail.
- Sauvegarde ta collection à vie
- Accès à notre Créateur de Cocktails pour inventer tes propres merveilles.
- Accès à Cocktail Colin ; pose-lui toutes tes questions sur un cocktail et il te donnera les réponses.
- Crée des menus de cocktails personnalisés pour tous tes événements, bars ou fêtes
- Sauvegarde des cocktails dans des listes personnalisées « Essayés » et « À essayer »
- Crée et enregistre des notes de dégustation sur les cocktails
- Crée des listes de cocktails à partager avec tes amis et ta famille
- Une URL personnalisée pour ta collection, pour partager tout ce que tu peux préparer avec tes proches
- Et bien plus ... (que faut-il acheter ensuite, choix des mesures, personnalisation de la recherche...)
Avez-vous essayé notre plugin Wordpress ?
Téléchargez notre plugin et intégrez directement des recettes de cocktails sur votre site ou blog.
Choisissez parmi toute notre base de recettes, ou un cocktail spécifique avec un ingrédient donné, et laissez-nous placer une belle recette sur votre site.
En savoir plusVous aimerez aussi
Explorez cette délicieuse alliance florale et fruitée au gin
Aviation
Gin, Liqueur de cerise Maraschino, Creme de violette, Lemon juice
Goûtez ce mélange vibrant de gin, absinthe et orange.
Monkey Gland
Absinthe, Gin, Jus d'orange, Grenadine
Savourez ce délicieux mélange de gin et de sureau.
Lady Luck
Gin, Elderflower liqueur, Lemon juice, Grapefruit bitters, Pear nectar
Découvrez ce mélange audacieux de gin et vermouth.
San Martin
Gin, Yellow Chartreuse, Vermouth rouge
Créer un cocktail
Choisissez un thème et quelques ingrédients, donnez-nous une description et nous créerons un cocktail incroyable pour vous.
Inscrivez-vous en tant que membre Premium de la communauté Make Me a Cocktail et accédez à un créateur encore plus puissant.
Commencez à créerConstruisez votre bar
Dites-nous ce que vous avez chez vous et nous trouverons un cocktail délicieux à préparer tout de suite.
Inscrivez-vous en tant que membre de la communauté Make Me a Cocktail et nous enregistrerons votre liste d'ingrédients pour que vous puissiez y revenir à tout moment.
Créer ma collection
Cocktail Colin
Votre expert en cocktails
Salut ! Je suis Cocktail Colin
Demandez-moi tout sur ce cocktail - préparation, substitutions, variantes, ou toute autre question !
Devenez membre pour accéder à Cocktail Colin
Devenez membre (gratuitement) pour puiser dans la connaissance cocktail de Cocktail Colin sur tout ce cocktail, substitutions, utilisation de ce que vous avez, suggestions de service et plus.
Devenez membre
Commentaires