História do Cocktail Alabama Slammer
O Alabama Slammer é um cocktail ao estilo dos anos 70, com sombrinhas de bar tiki, sabor doce, imort...
Tudo Que Brilha... Será Este o Melhor Cocktail para a Festa de Natal?
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16th December 2019
2 min read
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396 palavras
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Há alguns anos, a minha cunhada e eu estávamos sentadas com o nosso obrigatório jumper festivo, um copo de vinho quente aromatizado numa mão, a caneta de confiança na outra, e começámos a escrever uma lista de toda a comida e bebida que precisávamos para fazer a nossa próxima festa de Natal para todos, a melhor de sempre!
Mas… como é que tornamos a nossa Festa de Natal um pouco mais especial?
Para mostrar o nosso amor e apreço a todos os nossos amigos e família, queríamos criar um cocktail que ninguém tivesse provado antes, que parecesse e tivesse o sabor do Natal!
Primeiro, escolhemos a nossa base favorita, champanhe! Simplesmente tínhamos de fazer um cocktail de champanhe de Natal, é a bebida perfeita para festas, um símbolo de celebração!
Que tal um Christmas kir royale? Sim, em vez de crème de cassis, podíamos trocar por licor de cranberry?! Adicionando um toque de licor de cranberry à nossa base de champanhe nas nossas taças de champanhe favoritas (usámos Ruby Blue Cranberry Liqueur) para criar o nosso cocktail de Natal. A doçura e acidez do licor de cranberry com as borbulhas e o final do champanhe foi um sucesso instantâneo! Para terminar, adicionámos alguns cranberries congelados e polvilhámos um pouco de glitter comestível para aquele brilho interminável. Na nossa opinião, o Christmas Baubbles Cocktail tornou-se a bebida definitiva para festas de Natal e uma tradição desde então.
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Receita do Cocktail
- 10 ML DE LICOR DE CRANBERRY
- 150 ML DE PROSECCO OU CHAMPANHE
- 5 CRANBERRIES CONGELADOS
- DECORAÇÃO GLITTER COMESTÍVEL
Método
No fundo de uma taça de champanhe, coloque os cranberries congelados e o licor de cranberry. Complete lentamente com o seu prosecco ou champanhe favorito, tomando cuidado para as borbulhas não transbordarem. Para servir, polvilhe um pouco de glitter comestível na taça, as borbulhas na taça de champanhe brilham como as bolas de Natal contra as luzes da sua árvore!
Para fazer esta bebida e encontrar mais receitas e ideias de Cocktails de Natal – encomende o livro Make Me A Cocktail At Christmas, com as melhores receitas de cocktails para o Natal, selecionadas à mão pela equipa aqui do Make Me A Cocktail.
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Dica principal do bartender
The more you understand and appreciate different flavors and how they combine, the better your cocktails will be. Taste your ingredients individually and in combinations to understand how they complement or contrast with each other. This knowledge lets you adjust cocktails to your preference or even invent your own recipes confidently.
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