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Central de Saline solution Sobre Saline solution

Solução salina, usada em coquetéis, é uma mistura simples de sal dissolvido em água, geralmente na proporção de aproximadamente 1:10 ou a gosto. É utilizada por bartenders para realçar e equilibrar os sabores da bebida, assim como temperamos a comida, sem adicionar líquido extra ou alterar a textura do coquetel.

Algumas gotas podem acentuar certos sabores, reduzir o amargor e arredondar o perfil geral do drink.

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