Aromatisch cocktails
Aromatische cocktails gaan evenzeer over geur als over smaak: kruidige tonen, specerijen, citruszest, koffie en bitters die de eerste slok liften voordat de cocktail op het gehemelte tot rust komt. De Coffee Negroni zet in op dat bittere, parfumachtige profiel, terwijl de Rosemary Old Fashioned laat zien hoe een enkel kruid een vertrouwde spirit-forward mix kan verschuiven naar iets hartigers en gelaagder. Met 108 cocktails hier kun je basisalcohol, sterkte, formaat, techniek en smaakrichting vergelijken, van geroerde klassiekers tot drankjes met een helderdere, expressievere finish.
The Stamp
Green Cardamom Pisco, Pino Mugo, Lemon juice, Bramensiroop, Tonic water, Basilicumblaadjes
Coffee Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Coffee Cardamom & Orange
Coffee liqueur, Orange juice, Kardemompeulen
Rosemary Old Fashioned
Bourbon, Aromatische bitters, Suiker, Rosemary
Dolores
White rum, Sherry (zoet), Red vermouth
Rapscallion
Whiskey, Aniseed liqueur, Sherry (droog)
Pago Pago
White rum, Green Chartreuse, Coffee liqueur, Lime juice, Pineapple
Old Acquaintance
Gin, Roze grapefruitsap, Lime juice, Sugar / simple syrup
Turf Club
Gin, Absinthe, Maraschino kersenlikeur, Witte vermout, Orange bitters
Gypsy Queen
Vodka, DOM Benedictine, Aromatische bitters
Gingerbread Bellini
Frangelico, Champagne / prosecco, Gemberkoeksiroop, Lemon
Midnight Stinger
Bourbon, Amaro, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Corn 'n' Oil
Dark rum, Gerijpte rum, Aromatische bitters, Falernum
Vesper Dry Martini
Vodka, Dry gin, Lillet Blanc
Elderflower Collins
Dry gin, Vlierbloesemlikeur, Maraschino kersenlikeur, Lemon juice, Soda water, Sugar / simple syrup
Gin Basil Smash
Dry gin, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Basilicumblaadjes
Roman Holiday
Amaro, Campari, Lime juice, Pineapple juice, Suiker, Coffee
Chrysanthemum
Absinthe, DOM Benedictine, Witte vermout
The Apricot
Gin, Apricot liqueur, Orange bitters
Bernice
Absinthe, Vodka, Galliano, Lime juice, Sugar / simple syrup
Gin & It
Dry gin, Red vermouth, Orange bitters
Island Voodoo
Rye whiskey, Amaro, Lemon liqueur
Alaska
Dry gin, Yellow Chartreuse, Orange bitters, Water
Angostura Sour
Lime juice, Sugar / simple syrup, Aromatische bitters, Ei