Aromatisch cocktails
Aromatische cocktails gaan evenzeer over geur als over smaak: kruidige tonen, specerijen, citruszest, koffie en bitters die de eerste slok liften voordat de cocktail op het gehemelte tot rust komt. De Coffee Negroni zet in op dat bittere, parfumachtige profiel, terwijl de Rosemary Old Fashioned laat zien hoe een enkel kruid een vertrouwde spirit-forward mix kan verschuiven naar iets hartigers en gelaagder.
Met 108 cocktails hier kun je basisalcohol, sterkte, formaat, techniek en smaakrichting vergelijken, van geroerde klassiekers tot drankjes met een helderdere, expressievere finish.
The Stamp
Green Cardamom Pisco, Pino Mugo, Jugo de limón, Jarabe de mora, Tonic water, Hojas de albahaca
Coffee Negroni
Ginebra, Campari, Red vermouth
Rosemary Old Fashioned
Bourbon, Aromatic bitters, Rosemary, Azúcar
Coffee Cardamom & Orange
Coffee liqueur, Jugo de naranja, Vainas de cardamomo
Rapscallion
Whiskey, Aniseed liqueur, Jerez (seco)
Dolores
Ron blanco, Red vermouth, Sherry (dulce)
Pago Pago
Ron blanco, Chartreuse verde, Coffee liqueur, Jugo de lima, Piña
Old Acquaintance
Ginebra, Jugo de pomelo rosa, Jugo de lima, Azúcar / jarabe simple
Turf Club
Ginebra, Absinthe, Licor de cereza Maraschino, Vermut blanco, Amargo de naranja
Gypsy Queen
Vodka, DOM Benedictine, Aromatic bitters
Gingerbread Bellini
Frangelico, Champagne / prosecco, Jarabe de pan de jengibre, Limón
Vesper Dry Martini
Ginebra seca, Vodka, Lillet Blanc
Corn 'n' Oil
Ron añejo, Ron oscuro, Aromatic bitters, Falernum
Midnight Stinger
Bourbon, Amaro, Azúcar / jarabe simple, Jugo de limón
Elderflower Collins
Ginebra seca, Licor de cereza Maraschino, Licor de flor de saúco, Azúcar / jarabe simple, Jugo de limón, Agua con gas
Roman Holiday
Campari, Amaro, Jugo de piña, Jugo de lima, Azúcar, Coffee
Chrysanthemum
Absinthe, DOM Benedictine, Vermut blanco
Gin Basil Smash
Ginebra seca, Jugo de limón, Azúcar / jarabe simple, Hojas de albahaca
Bernice
Absinthe, Vodka, Galliano, Jugo de lima, Azúcar / jarabe simple
The Apricot
Ginebra, Licor de albaricoque, Amargo de naranja
Black Jack
Cherry brandy, Brandy, Azúcar, Coffee
Tuxedo
Absinthe, Ginebra, Licor de cereza Maraschino, Vermut blanco, Amargo de naranja
Angostura Sour
Jugo de lima, Azúcar / jarabe simple, Aromatic bitters, Huevo
Gin & It
Ginebra seca, Red vermouth, Amargo de naranja
The Stamp
Green Cardamom Pisco, Pino Mugo, Jugo de limón, Jarabe de mora, Tonic water, Hojas de albahaca
Coffee Negroni
Ginebra, Campari, Red vermouth
Rosemary Old Fashioned
Bourbon, Aromatic bitters, Rosemary, Azúcar
Coffee Cardamom & Orange
Coffee liqueur, Jugo de naranja, Vainas de cardamomo
Rapscallion
Whiskey, Aniseed liqueur, Jerez (seco)
Dolores
Ron blanco, Red vermouth, Sherry (dulce)
Pago Pago
Ron blanco, Chartreuse verde, Coffee liqueur, Jugo de lima, Piña
Old Acquaintance
Ginebra, Jugo de pomelo rosa, Jugo de lima, Azúcar / jarabe simple
Turf Club
Ginebra, Absinthe, Licor de cereza Maraschino, Vermut blanco, Amargo de naranja
Gypsy Queen
Vodka, DOM Benedictine, Aromatic bitters
Gingerbread Bellini
Frangelico, Champagne / prosecco, Jarabe de pan de jengibre, Limón
Vesper Dry Martini
Ginebra seca, Vodka, Lillet Blanc
Corn 'n' Oil
Ron añejo, Ron oscuro, Aromatic bitters, Falernum
Midnight Stinger
Bourbon, Amaro, Azúcar / jarabe simple, Jugo de limón
Elderflower Collins
Ginebra seca, Licor de cereza Maraschino, Licor de flor de saúco, Azúcar / jarabe simple, Jugo de limón, Agua con gas
Roman Holiday
Campari, Amaro, Jugo de piña, Jugo de lima, Azúcar, Coffee
Chrysanthemum
Absinthe, DOM Benedictine, Vermut blanco
Gin Basil Smash
Ginebra seca, Jugo de limón, Azúcar / jarabe simple, Hojas de albahaca
Bernice
Absinthe, Vodka, Galliano, Jugo de lima, Azúcar / jarabe simple
The Apricot
Ginebra, Licor de albaricoque, Amargo de naranja
Black Jack
Cherry brandy, Brandy, Azúcar, Coffee
Tuxedo
Absinthe, Ginebra, Licor de cereza Maraschino, Vermut blanco, Amargo de naranja
Angostura Sour
Jugo de lima, Azúcar / jarabe simple, Aromatic bitters, Huevo
Gin & It
Ginebra seca, Red vermouth, Amargo de naranja