Aromatisch cocktails
Aromatische cocktails gaan evenzeer over geur als over smaak: kruidige tonen, specerijen, citruszest, koffie en bitters die de eerste slok liften voordat de cocktail op het gehemelte tot rust komt. De Coffee Negroni zet in op dat bittere, parfumachtige profiel, terwijl de Rosemary Old Fashioned laat zien hoe een enkel kruid een vertrouwde spirit-forward mix kan verschuiven naar iets hartigers en gelaagder.
Met 108 cocktails hier kun je basisalcohol, sterkte, formaat, techniek en smaakrichting vergelijken, van geroerde klassiekers tot drankjes met een helderdere, expressievere finish.
The Stamp
Green Cardamom Pisco, Pino Mugo, Lemon juice, Sirop de mûre, Eau tonique, Feuilles de basilic
Coffee Negroni
Gin, Campari, Vermouth rouge
Rosemary Old Fashioned
Bourbon, Bitters aromatiques, Rosemary, Sucre
Coffee Cardamom & Orange
Liqueur de café, Jus d'orange, Gousses de cardamome
Rapscallion
Whiskey, Liqueur d’anis, Sherry (dry)
Dolores
White rum, Vermouth rouge, Xérès (doux)
Pago Pago
White rum, Green Chartreuse, Liqueur de café, Jus de citron vert, Ananas
Old Acquaintance
Gin, Jus de pamplemousse rose, Jus de citron vert, Sucre / sirop simple
Turf Club
Gin, Absinthe, Liqueur de cerise Maraschino, Vermouth blanc, Orange bitters
Gypsy Queen
Vodka, DOM Benedictine, Bitters aromatiques
Gingerbread Bellini
Frangelico, Champagne / prosecco, Sirop de pain d'épices, Lemon
Vesper Dry Martini
Dry gin, Vodka, Lillet Blanc
Corn 'n' Oil
Rhum vieilli, Dark rum, Bitters aromatiques, Falernum
Midnight Stinger
Bourbon, Amaro, Sucre / sirop simple, Lemon juice
Elderflower Collins
Dry gin, Liqueur de cerise Maraschino, Liqueur de fleur de sureau, Sucre / sirop simple, Lemon juice, Soda water
Roman Holiday
Campari, Amaro, Jus d'ananas, Jus de citron vert, Sucre, Café
Chrysanthemum
Absinthe, DOM Benedictine, Vermouth blanc
Gin Basil Smash
Dry gin, Lemon juice, Sucre / sirop simple, Feuilles de basilic
Bernice
Absinthe, Vodka, Galliano, Jus de citron vert, Sucre / sirop simple
The Apricot
Gin, Liqueur d'abricot, Orange bitters
Black Jack
Cherry brandy, Brandy, Sucre, Café
Tuxedo
Absinthe, Gin, Liqueur de cerise Maraschino, Vermouth blanc, Orange bitters
Angostura Sour
Jus de citron vert, Sucre / sirop simple, Bitters aromatiques, Œuf
Gin & It
Dry gin, Vermouth rouge, Orange bitters
The Stamp
Green Cardamom Pisco, Pino Mugo, Lemon juice, Sirop de mûre, Eau tonique, Feuilles de basilic
Coffee Negroni
Gin, Campari, Vermouth rouge
Rosemary Old Fashioned
Bourbon, Bitters aromatiques, Rosemary, Sucre
Coffee Cardamom & Orange
Liqueur de café, Jus d'orange, Gousses de cardamome
Rapscallion
Whiskey, Liqueur d’anis, Sherry (dry)
Dolores
White rum, Vermouth rouge, Xérès (doux)
Pago Pago
White rum, Green Chartreuse, Liqueur de café, Jus de citron vert, Ananas
Old Acquaintance
Gin, Jus de pamplemousse rose, Jus de citron vert, Sucre / sirop simple
Turf Club
Gin, Absinthe, Liqueur de cerise Maraschino, Vermouth blanc, Orange bitters
Gypsy Queen
Vodka, DOM Benedictine, Bitters aromatiques
Gingerbread Bellini
Frangelico, Champagne / prosecco, Sirop de pain d'épices, Lemon
Vesper Dry Martini
Dry gin, Vodka, Lillet Blanc
Corn 'n' Oil
Rhum vieilli, Dark rum, Bitters aromatiques, Falernum
Midnight Stinger
Bourbon, Amaro, Sucre / sirop simple, Lemon juice
Elderflower Collins
Dry gin, Liqueur de cerise Maraschino, Liqueur de fleur de sureau, Sucre / sirop simple, Lemon juice, Soda water
Roman Holiday
Campari, Amaro, Jus d'ananas, Jus de citron vert, Sucre, Café
Chrysanthemum
Absinthe, DOM Benedictine, Vermouth blanc
Gin Basil Smash
Dry gin, Lemon juice, Sucre / sirop simple, Feuilles de basilic
Bernice
Absinthe, Vodka, Galliano, Jus de citron vert, Sucre / sirop simple
The Apricot
Gin, Liqueur d'abricot, Orange bitters
Black Jack
Cherry brandy, Brandy, Sucre, Café
Tuxedo
Absinthe, Gin, Liqueur de cerise Maraschino, Vermouth blanc, Orange bitters
Angostura Sour
Jus de citron vert, Sucre / sirop simple, Bitters aromatiques, Œuf
Gin & It
Dry gin, Vermouth rouge, Orange bitters