Een korte geschiedenis van de Crack Baby Cocktail

Jump to the Crack Baby recipe

De Crack Baby cocktail wordt misschien nog niet als een klassieker beschouwd, maar heeft dankzij de associatie met de Britse koninklijke familie al een vaste plek veroverd in de cocktailcultuur. Het drankje, geliefd bij Kate, hertogin van Cambridge, in haar jongere jaren, heeft een verrassend pittig achtergrondverhaal—met exclusieve nachtclubs, koninklijke feesten en de nodige controverse. Hoewel de geschiedenis kort is, ontbreekt het zeker niet aan intrige!

TL;DR:

• Een Koninklijke Favoriet: De Crack Baby cocktail, naar verluidt een favoriet van Kate, hertogin van Cambridge, is ontstaan in de Boujis bar in Kensington en werd al snel een cultfavoriet.
• Schandalige Beginjaren: Boujis stond bekend om zijn exclusiviteit en controverse, waaronder vechtpartijen in de bar en meldingen van het vervangen van dure champagne door goedkopere alternatieven, wat leidde tot de sluiting in 2016.
• Nieuwe Start: De Crack Baby vond een nieuw thuis in de Eclipse bar in South Kensington en Chelsea, waar het zijn nalatenschap voortzet onder de Londense elite.
• Andere Koninklijke Drankjes: Er wordt gezegd dat prins William geniet van de "Treasure Chest" cocktail bij Mahiki, wat bewijst dat de koninklijke smaak voor unieke drankjes springlevend is!

Weelderige Beginjaren bij Boujis

De Crack Baby werd geboren in de Boujis bar in Kensington, een hotspot voor de Londense elite en een favoriete plek van de jonge royals. Dit heerlijke mengsel bestaat uit vodka, passievruchtpuree, siroop, Chambord en champagne—een lichte, zoete en gevaarlijk drinkbare combinatie die snel bekend stond als "verslavend". Er wordt gezegd dat het Kate Middleton’s favoriete drankje was voordat ze moeder werd. De charme van de Crack Baby zit hem in de speelse presentatie: geserveerd in een gigantische spuit, wat een ondeugende tegenstelling vormt met het doorgaans verfijnde imago van de royals.

Controverse en Sluiting: De Ondergang van Boujis

De oorsprong van de Crack Baby bij Boujis is echter niet zonder controverse. De club, die een berucht streng deurbeleid hanteerde, wees vaak hoopvolle bezoekers af tenzij ze tot de Londense hoge kringen behoorden. Ondanks de exclusiviteit kwam Boujis meerdere keren in opspraak. Eén berucht incident betrof een vechtpartij in de bar waarbij een bezoeker een gebarsten jukbeen opliep; een ander, slechts enkele maanden eerder, escaleerde tot een complete vechtpartij vlak voor de ingang van de club.

Er gingen ook geruchten dat het personeel van Boujis flessen Dom Perignon van £360 vulde met een veel goedkopere variant van £10, waarmee ze hun welgestelde klanten misleidden. Deze schandalen leidden uiteindelijk tot de sluiting van Boujis in maart 2016. In plaats van permanent te sluiten, heruitvond de locatie zichzelf als een privéclub voor leden, waarbij de focus verschoof van nachtelijk feestgedruis naar een verfijnde eetervaring. Het is goed mogelijk dat Kate, hertogin van Cambridge, daar nog steeds geniet van haar favoriete cocktail, ver weg van nieuwsgierige blikken.

De Cocktail die in de Mode Blijft

Ondanks de val van Boujis heeft de Crack Baby cocktail het overleefd en gedijt hij voort in de Eclipse bar in South Kensington en Chelsea. Hier blijft het drankje populair onder de stijlvolle Londenaars, waardoor jij de kans krijgt om als een royal te nippen—maar vergeet niet om het met mate te doen!

Koninklijke Cocktailvoorkeuren: Niet Alleen Crack Babies

Hoewel de Crack Baby Kate’s favoriet is, zou prins William een zwak hebben voor een andere extravagante creatie, de "Treasure Chest", geserveerd bij Mahiki, een populaire tiki bar in Londen. Deze cocktail, meer een punch dan een shot, is bedoeld om te delen en bevat veel van dezelfde luxe ingrediënten. Geserveerd in een echte schatkist, combineert hij Mahiki Grog, brandy, perziklikeur, limoen, suiker en wordt afgetopt met champagne—een koninklijke traktatie voor wie durft uit te pakken.

Waar je de Crack Baby Nu Kunt Vinden

Als je zelf de Crack Baby wilt proberen, ga dan naar de Eclipse bar in South Kensington of Chelsea. Hoewel Boujis zijn deuren voor het publiek sloot, leeft de geest van het drankje voort en biedt het je de kans om een vleugje koninklijk nachtleven te ervaren. Pas wel op; dit heerlijke mengsel is net zo krachtig als smakelijk!