Widow's Kiss Cocktailrecept
Beoordeling
Widow's Kiss is een Calvados-gedreven, puur spiritueel cocktail die behoort tot dezelfde familie als andere broeierige, aromatische klassiekers—kort, sterk en opgebouwd rond gelaagde kruidige likeuren. Het wordt algemeen geassocieerd met de Amerikaanse bartendingtraditie uit de late 19e eeuw, waar appelbrandewijn en kloosterlikeuren werden gewaardeerd om hun diepte en parfum. Je vindt dat het die tijdsgeest draagt: compact, bedachtzaam en onverbloemd rijk.
Op het gehemelte brengt Calvados geconcentreerde appelbrandewijnwarmte en fruitige diepte van de boomgaard, terwijl DOM Bénédictine een afgeronde honingzoetheid en gekruide-kruidige rijkdom toevoegt. Yellow Chartreuse tilt het midden op met een helderder, zachter kruidig karakter dat voorkomt dat het drankje zwaar aanvoelt. Een paar scheutjes aromatische bitters verscherpen alles, voegen een droge, geurige rand toe die de zoetheid in focus brengt en de afdronk verlengt.
Serveer het in een cocktailglas wanneer je iets langzaam nippends en elegants wilt—ideaal als after-dinner of een nachtcap bij het haardvuur. Als je van spirit-forward drankjes houdt maar meer complexiteit wilt dan een rechte brandy cocktail, is dit een uitstekende keuze, vooral als je zin hebt in appel, kruiden en een aanhoudende, bitterszoete afsluiting.
Microbadges
Methode
Hoe maak je een Widow's Kiss
- Calvados 30ml, DOM Benedictine 10ml, Yellow Chartreuse 10ml, Aromatische bitters 2 dashes
-
- Combineer 10ml DOM Benedictine, 10ml Yellow Chartreuse, 2 scheutjes Angostura Bitters en 30ml Calvados in een mengglas (voor roeren) of een shaker (als je je drankje liever shaken hebt) die halfvol is met ijs
-
- Als je roert, gebruik dan een lange lepel om zachtjes te roeren gedurende ongeveer 10-15 seconden, zodat het mengsel goed gekoeld is maar niet te veel verdund wordt
-
- Als shaken meer jouw stijl is, schud dan krachtig gedurende 10-15 seconden of totdat de buitenkant van de shaker koud en bevroren aanvoelt, wat aangeeft dat het drankje mooi gekoeld is
-
- Pak vervolgens een gekoeld glas, dat je bijvoorbeeld even in de vriezer hebt gezet of een paar minuten met ijswater hebt gevuld om die perfecte koelte te krijgen
-
- Zeef tenslotte het mengsel in het voorbereide glas, waarbij je het ijs en eventuele onopgeloste ingrediënten tegenhoudt, zodat je een gladde, verfrissende cocktail krijgt om van te genieten
Power tips
Til de Widow's Kiss naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Let op de kwaliteit van je DOM Benedictine en Yellow Chartreuse, want deze kruidenrijke likeuren bepalen de complexiteit van de cocktail.
- Gebruik bij het shaken grote ijsblokjes om verdunning te minimaliseren en de cocktail effectief te koelen.
- Upgrade naar Premium voor nog meer power tips over deze cocktail.
Leer meer over enkele mixologie-termen die in deze cocktail worden gebruikt
· Bitters ·Jouw privé proefnotities
FAQ's
Welk smaakprofiel kan ik verwachten van een Widow's Kiss?
De Widow's Kiss cocktail biedt een complex en kruidig smaakprofiel, vooral dankzij de combinatie van DOM Benedictine en Yellow Chartreuse. Deze ingrediënten zorgen voor een unieke mix van zoete, kruidige en kruidige tonen. De toevoeging van Calvados geeft een laag van appel- en houtachtige smaken, terwijl de Angostura Bitters een subtiele bitterheid toevoegen die de diepte van de cocktail versterkt. Kortom, je kunt een harmonieuze balans verwachten tussen zoetheid, kruiden en een vleugje fruitigheid.
Hoe serveer ik de Widow's Kiss?
De Widow's Kiss serveer je in een gekoeld cocktailglas. Omdat wordt vermeld dat hij koud en geschud moet worden, niet geroerd, schud je de ingrediënten met ijs in een shaker tot ze goed gekoeld zijn en zeef je ze vervolgens in het cocktailglas. Er wordt geen garnering gespecificeerd, maar een appelpartje of een maraschino-kers zou de smaken mooi kunnen aanvullen zonder het complexe profiel van de cocktail te overheersen.
Wat is de geschiedenis van de Widow's Kiss?
De Widow's Kiss is een klassieke cocktail die ontstond eind 19e eeuw. Hij werd voor het eerst vermeld in George J. Kappeler's boek uit 1895, 'Modern American Drinks.' De cocktail combineert Franse ingrediënten zoals Calvados en Chartreuse met de wereldwijde aantrekkingskracht van bitters, wat de fascinatie van die tijd voor kruidige likeuren en de kunst van het cocktailmaken weerspiegelt. De intrigerende naam en de bijzondere smaakcombinatie hebben bijgedragen aan de blijvende populariteit onder cocktail liefhebbers.
Zijn er variaties op het traditionele Widow's Kiss recept?
Ja, er zijn verschillende variaties op de Widow's Kiss die experimenteren met de verhoudingen en soorten ingrediënten om het smaakprofiel aan te passen. Sommige variaties gebruiken bijvoorbeeld groene Chartreuse in plaats van gele voor een scherpere, uitgesproken kruidige smaak, of passen de verhoudingen van Calvados en de likeuren aan om respectievelijk de appel- of de zoete en kruidige tonen te versterken. Ook het experimenteren met verschillende soorten bitters kan nieuwe dimensies aan de cocktail toevoegen.
Kan ik een alcoholvrije versie van de Widow's Kiss maken?
Het maken van een alcoholvrije versie van de Widow's Kiss is een uitdaging vanwege de unieke smaken van de alcoholische ingrediënten. Toch is het mogelijk om het smaakprofiel te benaderen met alcoholvrije appelcider in plaats van Calvados, een mix van alcoholvrije kruidenextracten of siropen voor de DOM Benedictine en Yellow Chartreuse, en een scheutje alcoholvrije bitters. Het draait om het balanceren van zoete, kruidige en fruitige elementen om de complexiteit van de originele cocktail na te bootsen.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Geniet van deze fusie van appelcider en reposado tequila.
Spicy Apple Cider Margarita
Tequila reposado, Calvados, Cider, Lime juice, Honey, Salt, Apple
Ervaar deze tijdloze mix van citrus en Calvados
Jack Rose
Calvados, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Raspberry syrup, Grenadine, Orange bitters, Lime juice, Ei
Probeer deze verkwikkende mix van cognac en Calvados.
Corpse Reviver
Cognac, Calvados, Red vermouth
Proef deze rijke mix van port en calvados
Lazy Man Flip
Calvados, Ruby port, Sugar / simple syrup, Ei
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties