L'histoire du Gimlet
Le Gimlet est non seulement un classique intemporel, mais aussi un cocktail chargé d’histoire, riche...
Gimlet Recette de cocktail
Recette de cocktail
Note
4.66 / 5
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Le Gimlet fait partie du canon des gin sours : net, tonique, construit sur un équilibre serré en trois parties....
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Le Gimlet fait partie du canon des gin sours : net, tonique, construit sur un équilibre serré en trois parties. Son histoire est souvent liée à la Royal Navy et au problème récurrent du scorbut, où le citron vert est devenu un incontournable pratique en mer ; de là, l’identité du cocktail s’est construite autour de l’association du gin avec le cordial de citron vert. Qui l’a « inventé » exactement reste incertain, mais le Gimlet perdure car il est simple, mémorable et inlassablement rafraîchissant.
Avec le gin en base, vous obtenez un coup sec propre dominé par le genièvre qui donne le ton dès la première gorgée. Le jus de citron vert apporte une acidité vive et appétissante, tandis que le sucre ou le sirop simple adoucit les bords et affine la boisson. Attendez-vous à un profil lumineux et tendu où la douceur ne domine pas — elle arrondit juste le citron vert et laisse le gin rester au premier plan.
Servez-le dans un verre à cocktail quand vous voulez quelque chose de vif et épuré — un apéritif idéal avant le dîner ou une pause entre des boissons plus riches. Il vous convient si vous aimez les cocktails dominés par les agrumes, pas crémeux ni fruités, et c’est un choix fiable pour les soirées chaudes ou chaque fois que vous souhaitez une simplicité classique et nette.
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Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Inventé
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1928
Ingrédient de base
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Gin
Calories
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179 calories
Garniture
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Citron vert
Teneur en alcool
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26.67% | 2.4 units unités d'alcool *
Détails
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Easy
Classic
Shaken
Cocktail Colin dit :
5/5
Le gin domine avec ses botaniques vives, accentuées par l'acidité brillante du jus de citron vert, tandis que le sucre ou sirop simple arrondit les bords en un coup sec propre, légèrement sucré-acidulé, qui se termine sec et rafraîchissant. Cela fonctionne parce que le sirop amortit le citron vert sans l'éteindre, laissant le gin rester vif ; idéal pour les amateurs de sours minimalistes et toniques servis au verre à cocktail sans fioritures.
Méthode
Comment préparer un Gimlet
Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
- Gin 60ml, Jus de citron vert 15ml, Sucre / sirop simple 15ml
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- Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace
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- Secouez bien pendant 10-15 secondes ou jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit givré
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- Filtrez dans un verre à cocktail refroidi
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- Garnissez d’une tranche de citron vert et servez
~ Alternativement, comme sur la photo, servez sur glace dans un verre lowball. ~
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FAQ
Quelle est l'histoire du Gimlet ?
Le Gimlet possède une riche histoire remontant au 19e siècle, utilisé à l'origine par les marins de la Royal Navy britannique pour prévenir le scorbut. Le cocktail était composé de gin et de jus de citron vert, une source naturelle de vitamine C. On pense qu'il porte le nom du chirurgien amiral Sir Thomas Gimlette, qui aurait été le premier à mélanger ce cocktail.
Puis-je utiliser différents types de gin pour un Gimlet ?
Absolument ! Bien que traditionnellement préparé avec du London Dry Gin, vous pouvez expérimenter avec d'autres types de gin comme le Plymouth, l'Old Tom, ou même des gins artisanaux américains pour donner une touche unique à votre Gimlet. Chaque type de gin apportera son propre profil aromatique au cocktail.
Existe-t-il une version sans alcool du Gimlet ?
Oui, une version sans alcool ou mocktail du Gimlet peut facilement être réalisée en remplaçant le gin par un spiritueux sans alcool ou simplement en augmentant la quantité de jus de citron vert et de sirop de sucre. On trouve également sur le marché des alternatives de gin sans alcool qui imitent la saveur du gin traditionnel.
Quelle est l'importance du verre à cocktail pour servir un Gimlet ?
Le verre à cocktail, souvent appelé verre à martini, est important car il maintient la boisson froide et présente le Gimlet de manière élégante. Sa large ouverture permet d'apprécier les arômes du citron vert et du gin à chaque gorgée.
Comment ajuster la douceur ou l'acidité d'un Gimlet ?
Pour ajuster le goût de votre Gimlet, vous pouvez modifier le ratio entre le jus de citron vert et le sirop de sucre. Pour un cocktail plus sucré, augmentez la quantité de sirop de sucre, et pour un cocktail plus acidulé, augmentez le jus de citron vert. Il s'agit de trouver l'équilibre parfait selon votre palais.
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