Cocktail di Brunch
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I cocktail per il brunch fanno un lavoro diverso dal resto del canone. Devono funzionare insieme al cibo, al caffè, all'avvio lento della giornata. Tendono a basso grado, agrumi brillanti e preparazione facile in grandi quantità.
La Mimosa è l'ancora ovvia — spumante e succo d'arancia su ghiaccio o in flûte, a metà tra un drink e una piccola festa. Lo Screwdriver fa la stessa logica con la vodka al posto del distillato, mentre la Buck's Fizz è più spuma che succo, l'equilibrio opposto della Mimosa. Il Bloody Mary si siede sul lato salato del tavolo e fa il lavoro di accompagnare uova e bacon meglio di qualunque altro drink del canone.
Il Bellini scambia con purea di pesca per una versione più morbida e meno acida della stessa idea. Quello che vedrai lungo la lista è che i drink da brunch tendono a basso alcol, acidità brillante e preparazione facile. La maggior parte si costruisce invece di shakerare, la maggior parte usa agrume o succo come lift, e la maggior parte è pensata tanto per la caraffa quanto per il bicchiere.
Premiano il succo fresco rispetto a quello in bottiglia, una bollicina decente rispetto al prosecco di supermercato, e una mano più lenta sul distillato di quella che useresti più tardi.
Il nostro miglior cocktail Brunch
Virgin Mary
Zitronensaft, Tomato juice, Salz, Pfeffer, Worcestershire sauce, Tabasco Sauce
Altri migliori cocktail Brunch
Mimosa
Champagne / prosecco, Succo d’arancia
Jungle Bird
Jamaican rum, Campari, Zucker / einfacher Sirup, Ananassaft, Limettensaft
Jerk-Spiced Bloody Mary
Weißer Rum, Tomato juice, Limettensaft, Salz, Zucker, Salz, Worcestershire sauce, Tabasco Sauce, Limette, Water
Bloody Mary
Vodka, Zitronensaft, Tomato juice, Salz, Worcestershire sauce, Tabasco Sauce, Pfeffer
Brandy Milk Punch
Cognac, Zucker / einfacher Sirup, Milch
Pimped Up Prosecco
Champagne / prosecco, Granatapfelsaft, Holunderblütensirup, Limette, Passionsfrucht, Grapefruit, Orange
Prince Louis
Tequila blanco, Coffee liqueur, Zitronensaft, Orangensaft, Coffee
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Sprudelwasser, Minzblätter, Zitrone
Sherry Mary
Sherry (dry), Zitronensaft, Tomato juice, Pfeffer, Worcestershire sauce, Tabasco Sauce, Salz
Smoked Chamomile Paloma
Hornitos Plata, Mezcal, Grapefruit soda, Grapefruit juice, Zitronensaft, Honigsirup
Screwdriver
Vodka, Orangensaft
Raspberry Limoncello Prosecco
Zitronenlikör, Champagne / prosecco, Himbeere, Minzblätter
Mimosa
Champagne / prosecco, Succo d’arancia
Jungle Bird
Jamaican rum, Campari, Zucker / einfacher Sirup, Ananassaft, Limettensaft
Jerk-Spiced Bloody Mary
Weißer Rum, Tomato juice, Limettensaft, Salz, Zucker, Salz, Worcestershire sauce, Tabasco Sauce, Limette, Water
Bloody Mary
Vodka, Zitronensaft, Tomato juice, Salz, Worcestershire sauce, Tabasco Sauce, Pfeffer
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Pimped Up Prosecco
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Tequila blanco, Coffee liqueur, Zitronensaft, Orangensaft, Coffee
Spritz 43
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Sherry Mary
Sherry (dry), Zitronensaft, Tomato juice, Pfeffer, Worcestershire sauce, Tabasco Sauce, Salz
Smoked Chamomile Paloma
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Screwdriver
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