Cocktails Apéritif
Les cocktails apéritifs sont conçus pour réveiller le palais avant un repas : généralement plus secs, légers et retenus que les boissons d’après-dîner, avec de l’amertume, des agrumes ou une base d’alcool pur qui fait tout le travail. Le Sidecar met en avant la vivacité du brandy et du citron, tandis que le Boulevardier penche vers des notes plus sombres et complexes avec du whisky, du vermouth et du Campari.
Dans cette liste, vous pouvez comparer l’alcool de base, la puissance, le format, la technique et l’orientation des saveurs, des classiques servis frappés et crus aux services parfumés et festifs comme le Martini Perfect, le Lavender French 75 et le Negroni.
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Lavender French 75
Gin, Champagne / prosecco, Lemon juice, Sirop de lavande
Martini Perfect
Dry gin, Vermouth rouge, Vermouth blanc, Bitters aromatiques
Boulevardier
Bourbon, Campari, Red vermouth
Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Garibaldi
Campari, Jus d'orange, Sucre / sirop simple
Dry Martini 'Preferred'
Dry gin, Vermouth blanc, Orange bitters
Tuscan Blue Fizz
Gin, Soda water, Sirop de romarin
Dry Martini Montgomery's
Dry gin, Vermouth blanc, Orange bitters
Metropole
Cognac, Vermouth blanc, Peychaud's Aromatic Bitters, Orange bitters, Sirop de gomme
Velo
Dry gin, Liqueur de fleur de sureau, Sirop de fruit de la passion, Jus de citron vert, Peychaud's Aromatic Bitters
White Mezcal Negroni
Mezcal, Vermouth blanc, Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Apéritif
Lucien Gaudin
Dry gin, Triple sec, Campari, Witte vermout
New Yorker
Whiskey, DOM Benedictine, Grenadine
Rosita
Tequila reposado, Vermouth blanc, Vermouth rouge, Bitters aromatiques
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Lemon juice, Soda water, Mint leaves, Lemon
Vodka Martini
Vodka, Vermouth blanc
French 75
Gin, Champagne / prosecco, Lemon juice, Sucre / sirop simple
Spritz Al Bitter
Campari, Champagne / prosecco, Soda water
El Presidente
White rum, Orange liqueur, Vermouth blanc, Grenadine
Gin And Tonic
Gin, Eau tonique
Air Mail
White rum, Champagne / prosecco, Jus de citron vert, Sirop de miel
Winter Spritz
Aperol, Champagne / prosecco, Ginger beer
Plain Sailing
Dry gin, Double Dutch Pink Grapefruit Soda, Saline solution
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Lavender French 75
Gin, Champagne / prosecco, Lemon juice, Sirop de lavande
Martini Perfect
Dry gin, Vermouth rouge, Vermouth blanc, Bitters aromatiques
Boulevardier
Bourbon, Campari, Red vermouth
Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Garibaldi
Campari, Jus d'orange, Sucre / sirop simple
Dry Martini 'Preferred'
Dry gin, Vermouth blanc, Orange bitters
Tuscan Blue Fizz
Gin, Soda water, Sirop de romarin
Dry Martini Montgomery's
Dry gin, Vermouth blanc, Orange bitters
Metropole
Cognac, Vermouth blanc, Peychaud's Aromatic Bitters, Orange bitters, Sirop de gomme
Velo
Dry gin, Liqueur de fleur de sureau, Sirop de fruit de la passion, Jus de citron vert, Peychaud's Aromatic Bitters
White Mezcal Negroni
Mezcal, Vermouth blanc, Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Apéritif
Lucien Gaudin
Dry gin, Triple sec, Campari, Witte vermout
New Yorker
Whiskey, DOM Benedictine, Grenadine
Rosita
Tequila reposado, Vermouth blanc, Vermouth rouge, Bitters aromatiques
Spritz 43
Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Lemon juice, Soda water, Mint leaves, Lemon
Vodka Martini
Vodka, Vermouth blanc
French 75
Gin, Champagne / prosecco, Lemon juice, Sucre / sirop simple
Spritz Al Bitter
Campari, Champagne / prosecco, Soda water
El Presidente
White rum, Orange liqueur, Vermouth blanc, Grenadine
Gin And Tonic
Gin, Eau tonique
Air Mail
White rum, Champagne / prosecco, Jus de citron vert, Sirop de miel
Winter Spritz
Aperol, Champagne / prosecco, Ginger beer
Plain Sailing
Dry gin, Double Dutch Pink Grapefruit Soda, Saline solution