L'histoire du Rob Roy
Une combinaison irrésistible de vermouth, de whisky écossais et d’amer, le Rob Roy est un cocktail d...
Rob Roy Recette de cocktail
Recette de cocktail
Note
4.56 / 5
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Le Rob Roy est essentiellement le frère écossais du Manhattan, construit sur le même modèle élégant de whisky, vermouth et...
... more
Le Rob Roy est essentiellement le frère écossais du Manhattan, construit sur le même modèle élégant de whisky, vermouth et bitters. Il s’inscrit fermement dans la vague de la fin du XIXe siècle des cocktails agitée, spiritueux en avant, qui valorisaient l’équilibre et la finesse, en remplaçant le rye par du Scotch pour apporter une profondeur différente. Son attrait durable vient de cette structure simple et incontournable du bar : une base forte, un vin fortifié pour la douceur, et des bitters pour lier le tout.
En bouche, le whisky fournit l’ossature, son caractère occupant le devant de la scène face à la douceur plus riche et vineuse du vermouth rouge. Le vermouth adoucit les bords et ajoute une richesse lisse rappelant les fruits noirs, tandis qu’une touche de bitters aromatiques resserre le profil, apportant une note sèche et épicée qui empêche le cocktail d’être lourd. Attendez-vous à une gorgée chaleureuse et soyeuse avec une finale propre et légèrement amère.
Servez-le dans un verre à cocktail quand vous voulez quelque chose de classique, composé et résolument adulte. Il convient pour l’apéritif, les soirées calmes à la maison, ou tout moment où vous prendriez normalement un Manhattan mais préférez une touche écossaise. Si vous aimez les cocktails spiritueux avec une pointe de douceur et une finale nette et amère, celui-ci est fait pour vous.
Consultez toutes nos FAQ sur ce cocktail
Microbadges
15 key ingredients
Cocktail Of The Day
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Inventé
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1894
Ingrédient de base
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Whiskey
Calories
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
132 calories
Garniture
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cerise cocktail
Teneur en alcool
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31.43% | 2.2 units unités d'alcool *
Détails
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Easy
Classic
Stirred
Cocktail Colin dit :
5/5
Le whiskey mène avec une base ferme et chaleureuse tandis que le vermouth rouge apporte une douceur vinée sombre, et une touche d'amer aromatique ajoute un croquant clou de girofle et herbes qui resserre la finale. Ça fonctionne parce que le vermouth arrondit les arêtes du whiskey et les amers contrôlent la douceur ; idéal pour les amateurs de cocktails spiritueux et soyeux.
Méthode
Comment préparer un Rob Roy
Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
- Whiskey 45ml, Vermouth rouge 25ml, Bitters aromatiques Dash
-
- Mettez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuez vigoureusement pour bien combiner
-
- Filtrez dans un verre à cocktail refroidi
-
- Décorez avec deux cerises maraschino et servez
Astuces de pro
Sublimez le Rob Roy avec ces conseils de maître mixologue
Passez à Premium
Et recevez des conseils de classe mondiale pour sublimer vos cocktails.
En savoir plus- Utilisez un single malt Scotch de haute qualité pour un profil de saveur plus authentique et robuste.
- Un ratio de 2:1 de vermouth à Scotch peut être plus équilibré pour certains, selon la douceur préférée.
- Passez à Premium pour recevoir encore plus d'astuces sur ce cocktail.
Masterclass Rob Roy
Maîtrisez l'art du cocktail Rob Roy avec l'une de nos masterclasses approfondies
Vos notes de dégustation privées
~ Inscrivez-vous gratuitement pour créer des notes de dégustation, sauvegarder votre bar et plus encore ~
Mis en avant dans
FAQ
Quelle est l'histoire derrière le cocktail Rob Roy ?
Le cocktail Rob Roy a été créé en 1894 au Waldorf Astoria à New York. Il porte le nom du héros folklorique écossais Robert Roy MacGregor, de la même manière que le Manhattan tire son nom d'un arrondissement de New York. Le cocktail a été conçu pour commémorer la première d'une opérette basée sur la vie de MacGregor, devenant rapidement un choix populaire pour sa saveur distincte.
En quoi un Rob Roy diffère-t-il d'un Manhattan ?
La principale différence entre un Rob Roy et un Manhattan réside dans le type de whisky utilisé. Alors qu'un Manhattan utilise généralement du rye ou du bourbon, un Rob Roy est préparé avec du whisky écossais. De plus, bien que les deux cocktails utilisent du vermouth doux, le choix du Scotch dans un Rob Roy offre un profil de saveur plus profond et fumé, comparé au profil plus doux et sucré du Manhattan.
Puis-je utiliser n'importe quel type de whisky pour un Rob Roy ?
Traditionnellement, un Rob Roy est fait avec du whisky écossais, qui confère un profil de saveur distinct au cocktail. Bien que vous puissiez techniquement utiliser d'autres types de whisky, comme le bourbon ou le rye, cela modifierait considérablement le goût et le caractère traditionnels du cocktail, le transformant potentiellement en une expérience différente. Pour un Rob Roy authentique, il est recommandé d'utiliser du whisky écossais.
Quelle est l'importance de remuer et non de secouer un Rob Roy ?
Remuer un Rob Roy, plutôt que de le secouer, est essentiel pour préserver la clarté et la texture du cocktail. Secouer peut introduire des bulles d'air et rendre la boisson trouble, ce qui n'est pas souhaité dans un Rob Roy classique. Remuer doucement garantit que les ingrédients sont bien mélangés sans compromettre la présentation élégante et la sensation en bouche soyeuse du cocktail.
Existe-t-il des variations du Rob Roy, et si oui, lesquelles ?
Oui, il existe plusieurs variations du Rob Roy, adaptées à différents palais. Les variantes les plus courantes incluent le Dry Rob Roy, qui utilise du vermouth sec au lieu du vermouth doux pour un goût moins sucré et plus vif ; le Sweet Rob Roy, qui privilégie plus de vermouth doux pour un profil plus sucré ; et le Perfect Rob Roy, qui équilibre les deux en utilisant des parts égales de vermouth doux et sec. Ces variations permettent aux amateurs de savourer la saveur distinctive du cocktail selon leurs préférences.
Améliore ta mixologie
Deviens membre gratuitement pousse tes compétences en cocktail au niveau 11. Ou deviens membre premium pour atteindre la grandeur cocktail.
- Sauvegarde ta collection à vie
- Accès à notre Créateur de Cocktails pour inventer tes propres merveilles.
- Accès à Cocktail Colin ; pose-lui toutes tes questions sur un cocktail et il te donnera les réponses.
- Crée des menus de cocktails personnalisés pour tous tes événements, bars ou fêtes
- Sauvegarde des cocktails dans des listes personnalisées « Essayés » et « À essayer »
- Crée et enregistre des notes de dégustation sur les cocktails
- Crée des listes de cocktails à partager avec tes amis et ta famille
- Une URL personnalisée pour ta collection, pour partager tout ce que tu peux préparer avec tes proches
- Et bien plus ... (que faut-il acheter ensuite, choix des mesures, personnalisation de la recherche...)
Avez-vous essayé notre plugin Wordpress ?
Téléchargez notre plugin et intégrez directement des recettes de cocktails sur votre site ou blog.
Choisissez parmi toute notre base de recettes, ou un cocktail spécifique avec un ingrédient donné, et laissez-nous placer une belle recette sur votre site.
En savoir plusVous aimerez aussi
Savor this fruity raspberry whiskey cocktail twist
Raspberry Lynchburg
Whiskey, Licor de framboesa, Açúcar / xarope simples, Refrigerante de limão e lima, Suco de lima
Dive into this robust mix of whiskey and cola.
Jack's Godfather Highball
Whiskey, Amaretto, Cola
Discover this spiced blend of whiskey and apple juice
Campfire Crackle
Whiskey, Crème de cassis, Jus de pomme, Cannelle
Discover this intriguing whiskey and root beer mix.
Sugar Daddy
Whiskey, Schnapps root beer, Bitters aromatiques
* Les unités US sont estimées en fonction de la teneur standard en alcool des ingrédients utilisés et des proportions de la recette. Veuillez consommer avec modération.
Créer un cocktail
Choisissez un thème et quelques ingrédients, donnez-nous une description et nous créerons un cocktail incroyable pour vous.
Inscrivez-vous en tant que membre Premium de la communauté Make Me a Cocktail et accédez à un créateur encore plus puissant.
Commencez à créerConstruisez votre bar
Dites-nous ce que vous avez chez vous et nous trouverons un cocktail délicieux à préparer tout de suite.
Inscrivez-vous en tant que membre de la communauté Make Me a Cocktail et nous enregistrerons votre liste d'ingrédients pour que vous puissiez y revenir à tout moment.
Créer ma collection
Aller à
Haut
Ingrédients
Méthode
Astuces de pro
Notes de dégustation
Commentaires
Mis en avant dans
FAQ
Cocktail Colin
Votre expert en cocktails
Salut ! Je suis Cocktail Colin
Demandez-moi tout sur ce cocktail - préparation, substitutions, variantes, ou toute autre question !
Devenez membre pour accéder à Cocktail Colin
Devenez membre (gratuitement) pour puiser dans la connaissance cocktail de Cocktail Colin sur tout ce cocktail, substitutions, utilisation de ce que vous avez, suggestions de service et plus.
Devenez membre
Commentaires