Histoire du cocktail Cuba Libre
Un cocktail qui a célébré la fin de la guerre et de l’oppression à Cuba, le Cuba Libre est léger, dé...
Cuba Libre Recette de cocktail
Recette de cocktail
Note
4.62 / 5
Pouvez-vous le préparer ?
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Le Cuba Libre est l’un des grands highballs rhum-cola, défini par un trait de citron vert qui transforme un simple...
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Le Cuba Libre est l’un des grands highballs rhum-cola, défini par un trait de citron vert qui transforme un simple mélange en cocktail nommé. Son histoire est étroitement liée à Cuba au début du XXe siècle, quand le cola à l’américaine et le rhum cubain ont commencé à apparaître ensemble dans les bars de La Havane après la guerre hispano-américaine. L’expression « Cuba libre » devient à la fois un toast et une carte de visite, et la boisson se répand rapidement comme un service facile et rafraîchissant qui voyage bien au-delà de l’île.
Avec le rhum blanc en base, vous obtenez une colonne vertébrale propre et légèrement sucrée qui laisse le cola faire le gros du travail. Le cola apporte une douceur caramélisée et une amertume légère, tandis que le jus de citron vert tranche avec une acidité vive. Ensemble, le citron vert affine la douceur du cola et met en valeur le rhum, gardant la finale nette plutôt que lourde.
Servi long dans un verre highball, c’est un choix décontracté et apprécié de tous quand vous voulez quelque chose de familier mais pas fade. Il convient aux fêtes décontractées, barbecues et soirées chaudes, surtout si vous aimez vos boissons grandes, pétillantes et équilibrées avec un coup de fraîcheur citronnée.
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Microbadges
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Inventé
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(1900)
Ingrédient de base
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White rum
Calories
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158 calories
Garniture
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Citron vert
Teneur en alcool
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11.11% | 2 units unités d'alcool *
Détails
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Easy
Classic
Stirred
Cocktail Colin dit :
5/5
Le rhum blanc et le cola mènent avec une douceur caramel et une légère mélasse, tandis que le jus de citron vert apporte une acidité vive qui relève tout le highball et l'empêche de paraître plat. Cela fonctionne parce que le tranchant acidulé du citron vert coupe le sucre du cola et rend le rhum plus net ; idéal pour les buveurs décontractés qui aiment les boissons simples et rafraîchissantes.
Méthode
Comment préparer un Cuba Libre
Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
- White rum 50ml, Jus de citron vert 10ml, Cola 120ml
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- Ajoutez le rhum et le jus de citron vert dans un verre highball avec de la glace
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- Remuez et complétez avec du cola
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- Garnissez d’un quartier de citron vert et servez
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Mis en avant dans
FAQ
Quelle est l'origine du Cuba Libre ?
Le Cuba Libre est originaire de Cuba au début du XXe siècle. Ce cocktail est devenu populaire autour de la guerre hispano-américaine. On raconte qu'il a été créé lorsqu'un groupe de soldats américains en congé a mélangé du rhum et du cola en guise de boisson de célébration après la guerre, lançant le toast « Por Cuba Libre ! » dans l'espoir d'une Cuba libre.
Pourquoi s'appelle-t-il Cuba Libre ?
Le nom « Cuba Libre » se traduit par « Cuba libre » en français, reflétant les origines du cocktail dans la lutte cubaine pour l'indépendance face à l'Espagne. Ce cocktail est devenu un symbole de liberté et de libération pendant et après la guerre hispano-américaine.
Puis-je utiliser n'importe quel type de rhum pour un Cuba Libre ?
Bien que le Cuba Libre traditionnel soit préparé avec du rhum blanc, qui offre une base légère et légèrement sucrée au cocktail, vous pouvez expérimenter avec d'autres types de rhum selon vos préférences. Le rhum ambré apportera une saveur plus riche, proche de la mélasse, tandis que le rhum épicé ajoutera une touche intéressante grâce à ses arômes supplémentaires.
Quel est le ratio idéal de jus de citron vert à cola pour un Cuba Libre ?
La recette classique du Cuba Libre utilise généralement un ratio de 1 part de jus de citron vert pour 12 parts de cola, avec l'ajout de 5 parts de rhum blanc. Cela équilibre l'acidité du citron vert avec la douceur du cola, mais vous pouvez ajuster ces proportions selon votre goût.
Le Cuba Libre est-il la même chose qu'un Rum and Coke ?
Le Cuba Libre et le Rum and Coke sont similaires mais pas identiques. La différence principale réside dans l'ajout de jus de citron vert frais dans le Cuba Libre, qui apporte une complexité acidulée et une fraîcheur qui distinguent ce cocktail du simple mélange de rhum et cola du Rum and Coke.
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