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Dunn And Dusted
Recette de cocktail

Note

4 / 5

Pouvez-vous le préparer ?

Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.

Dunn And Dusted se place fermement dans la catégorie des cocktails crémeux d’après-dîner, mélangeant whisky et liqueurs pour une gorgée... ... more

Dunn And Dusted se place fermement dans la catégorie des cocktails crémeux d’après-dîner, mélangeant whisky et liqueurs pour une gorgée riche et proche du dessert. Il n’a pas d’histoire d’origine largement documentée, mais s’inscrit dans la tradition moderne des boissons indulgentes de style lounge qui empruntent aux classiques à base de crème irlandaise et de liqueur de café. Servi dans un verre à brandy, il mise sur cette sensation de dégustation lente et réconfortante que l’on recherche quand on veut quelque chose de chaleureux et décadent sans complexe.

Vous trouverez que le chêne et la chaleur douce du whisky coupent la douceur du Bailey’s, empêchant le cocktail de paraître trop mou. La liqueur de café apporte une touche torréfiée et amère qui approfondit la base crémeuse, tandis que la crème fraîche amplifie la texture veloutée et arrondit le tout en une finale lisse et cohérente. Attendez-vous à un équilibre entre la chaleur du spiritueux, la richesse du café et la douceur lactée persistante.

C’est un choix naturel pour les fins de soirée, les accords desserts, ou un dernier verre quand vous voulez que votre cocktail soit un vrai plaisir. Il convient à ceux qui aiment les saveurs crémeuses de café tout en souhaitant une ossature whisky bien présente, et il est particulièrement satisfaisant servi quand on a le temps de savourer chaque gorgée.

Consultez toutes nos FAQ sur ce cocktail
Ingrédient de base
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Whiskey
Calories
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307 calories
Garniture
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Cacao
Teneur en alcool
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18.8% | 2.82 units *

Verre à brandy

Ingrédients

oz
ml
cl
Pour:
-
+
cocktail colin avatar

Cocktail Colin dit :

4/5

Le whiskey apporte une base chaleureuse sous la douceur crémeuse de Bailey’s, tandis que la liqueur de café ajoute une amertume torréfiée et une profondeur façon moka que la crème supplémentaire transforme en une gorgée épaisse et veloutée. Ça marche parce que la touche de whiskey empêche les liqueurs de paraître fades et que la liqueur de café tempère la richesse lactée ; idéal pour les amateurs de digestifs qui veulent un dessert dans un verre à brandy.

Méthode
Comment préparer un Dunn And Dusted

Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
Whiskey 30ml, Bailey's 60ml, Liqueur de café 30ml, Cream 30ml
Dans un verre à brandy, commencez par le Talisker puis versez lentement le Tia Maria pour former une couche
Ajoutez ensuite le Baileys par-dessus pour former une autre couche
Enfin, déposez délicatement la crème fraîche sur le Baileys
Saupoudrez le dessus de poudre de cacao en garniture et servez

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Commentaires

FAQ

Serving suggestions icon

Quel est le verre recommandé pour servir le Dunn And Dusted ?

Le verre recommandé pour servir le Dunn And Dusted est un verre à brandy, qui aide à concentrer l'arôme des ingrédients, améliorant ainsi l'expérience de dégustation.

Ingredient substitutions icon

Puis-je remplacer le whiskey dans le Dunn And Dusted par un autre type d'alcool ?

Oui, si vous souhaitez remplacer le whiskey dans le Dunn And Dusted, pensez à utiliser un rhum ambré pour une saveur plus douce et plus ronde. Cependant, gardez à l'esprit que le choix du substitut peut influencer le profil aromatique global du cocktail.

Alcohol content comparison icon

Comment le taux d'alcool du Dunn And Dusted se compare-t-il à d'autres cocktails ?

Avec un taux d'alcool de 18,8 %, le Dunn And Dusted est modérément fort comparé à d'autres cocktails. Par exemple, il est plus fort qu'un verre de vin standard (environ 12 %) mais moins puissant qu'un whiskey pur (40 % à 50 %).

Preparation techniques icon

Dois-je secouer ou remuer les ingrédients pour le Dunn And Dusted ?

Non, le Dunn And Dusted ne nécessite ni secouage ni agitation. Les instructions pour ce cocktail indiquent qu'il doit être préparé froid mais sans être secoué ni remué. Cette méthode préserve la texture et le profil crémeux de la boisson.

Food pairings icon

Avec quels aliments le Dunn And Dusted s'accorde-t-il bien ?

Compte tenu de son profil riche et crémeux, complété par les saveurs de whiskey et de café, le Dunn And Dusted s'accorde bien avec des desserts, en particulier ceux contenant du chocolat ou des notes de café. Il peut aussi accompagner des mets salés comme des fromages affinés ou des noix.

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