Double Screw Recette de cocktail
Note
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Double Screw est un highball sans chichi qui s’inscrit fermement dans la famille vodka-et-jus, essentiellement une version plus corsée du classique Screwdriver. Vous trouverez qu’il mise sur la simplicité : un spiritueux de base propre allongé d’un mixer agrumé, conçu pour une consommation facile plutôt que pour le folklore des cocktails. C’est le genre de boisson qui se sent chez elle partout où l’on sert des highballs à la vodka — directe, adaptable et sans complexe.
Avec la vodka en base, la saveur reste nette et neutre, laissant le jus d’orange s’exprimer pleinement. Attendez-vous à une orange brillante et sucrée en attaque, la vodka ajoutant une pointe sèche et légèrement chauffante qui empêche le fruit de paraître trop doux ou simplement matinal. Au fur et à mesure que le verre se remplit, l’équilibre penche vers une fraîcheur juteuse, tandis que le spiritueux donne toujours une présence ferme, « double ».
Servez-le quand vous voulez quelque chose de rafraîchissant et simple — idéal pour les réunions décontractées, les après-midis ensoleillés ou un apéritif sans prise de tête. Si vous aimez les long drinks nets et fruités sans être sirupeux, celui-ci est pile dans votre zone de confort.
Microbadges
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Cocktail Colin dit :
La vodka offre une attaque nette et neutre qui laisse le jus d’orange dominer avec sa douceur vive d’agrumes, finissant sur une pointe légèrement amère et juteuse à mesure que le verre se vide. Ça fonctionne parce que la sécheresse de la vodka affine le jus d’orange et évite qu’il paraisse fade, idéal pour ceux qui veulent un highball simple, spiritueux et sans complexité superflue.
Méthode
Comment préparer un Double Screw
- Vodka 60ml, Jus d'orange Top up
-
- Dans un verre highball, ajoutez 3-4 glaçons
-
- Versez la vodka et complétez avec le jus d’orange
-
- Remuez et servez
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Mis en avant dans
FAQ
Puis-je remplacer la vodka dans un Double Screw par un autre type d'alcool ?
Oui, vous pouvez remplacer la vodka par un autre spiritueux clair comme le gin pour une variation différente du profil aromatique. Cependant, cela changera le caractère du cocktail, donc la substitution doit être choisie selon vos préférences personnelles.
Quels conseils pour la garniture d'un Double Screw ?
Une tranche d'orange ou un zeste d'orange est une excellente garniture pour un Double Screw, mettant en valeur les notes d'agrumes du jus d'orange. Vous pouvez aussi ajouter une cerise marasquin pour une touche de couleur et de douceur.
Quelle est la meilleure façon de servir un Double Screw ?
Le Double Screw se sert de préférence bien frais dans un verre highball. Remplissez le verre de glaçons, ajoutez la vodka, complétez avec le jus d'orange, puis remuez doucement. Cela garde le cocktail bien frais et accentue ses qualités rafraîchissantes.
Comment la teneur en alcool d'un Double Screw se compare-t-elle à celle d'autres cocktails ?
Avec une teneur en alcool de 8 %, le Double Screw est modérément fort, plus léger en alcool que des cocktails comme la Margarita ou le Martini, mais plus fort que des cocktails légers comme le Mimosa ou le Spritz.
Avec quels plats un Double Screw s'accorde-t-il bien ?
Le profil citronné et rafraîchissant du Double Screw s'accorde bien avec des apéritifs légers, des plats de fruits de mer et des salades. L'acidité du jus d'orange peut parfaitement compléter un poisson grillé ou un ceviche frais.
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