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Aperitif-Cocktails sind darauf ausgelegt, den Gaumen vor dem Essen zu wecken: meist trockener, leichter und zurückhaltender als After-Dinner-Drinks, wobei Bitterkeit, Zitrus oder eine saubere Spirituosenbasis die Arbeit übernehmen. Der Sidecar bringt hellen Brandy und Zitrone scharf zur Geltung, während der Boulevardier dunkler und komplexer mit Whisky, Wermut und Campari auftritt.

In dieser Liste kannst du Basisspirituose, Stärke, Format, Technik und Geschmacksrichtung vergleichen – von knackigen gerührten Klassikern bis zu duftenden, festlichen Servierungen wie Martini Perfect, Lavender French 75 und Negroni.

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Sidecar

Cognac, Triple Sec, Zitronensaft

Martini Perfect

Dry Gin, Red vermouth, Weißer Wermut, Aromatic bitters

Boulevardier

Bourbon, Campari, Vermouth rosso

Lavender French 75

Gin, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Lavendelsirup

Negroni

Gin, Campari, Vermouth rosso

Dry Martini 'Preferred'

Dry Gin, Weißer Wermut, Orangenbitter

Garibaldi

Campari, Orangensaft, Zucker / einfacher Sirup

Dry Martini Montgomery's

Dry Gin, Weißer Wermut, Orangenbitter

Metropole

Cognac, Weißer Wermut, Peychaud's Aromatic Bitters, Orangenbitter, Gomme-Sirup

Tuscan Blue Fizz

Gin, Sprudelwasser, Rosmarinsirup

Velo

Dry Gin, Holunderblütenlikör, Passionsfruchtsirup, Limettensaft, Peychaud's Aromatic Bitters

White Mezcal Negroni

Mezcal, Weißer Wermut, Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Aperitif

Lucien Gaudin

Dry gin, Triple sec, Campari, Vermouth bianco

Rosita

Tequila Reposado, Weißer Wermut, Red vermouth, Aromatic bitters

New Yorker

Whiskey, DOM Benedictine, Grenadine

Spritz 43

Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Sprudelwasser, Minzblätter, Zitrone

French 75

Gin, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup

Vodka Martini

Vodka, Weißer Wermut

Spritz Al Bitter

Campari, Champagne / prosecco, Sprudelwasser

El Presidente

Weißer Rum, Orangenlikör, Weißer Wermut, Grenadine

Gin And Tonic

Gin, Tonic water

Winter Spritz

Aperol, Champagne / prosecco, Ingwerbier

Air Mail

Weißer Rum, Champagne / prosecco, Limettensaft, Honigsirup

Plain Sailing

Dry Gin, Double Dutch Pink Grapefruit Soda, Saline solution

Sidecar

Cognac, Triple Sec, Zitronensaft

Martini Perfect

Dry Gin, Red vermouth, Weißer Wermut, Aromatic bitters

Boulevardier

Bourbon, Campari, Vermouth rosso

Lavender French 75

Gin, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Lavendelsirup

Negroni

Gin, Campari, Vermouth rosso

Dry Martini 'Preferred'

Dry Gin, Weißer Wermut, Orangenbitter

Garibaldi

Campari, Orangensaft, Zucker / einfacher Sirup

Dry Martini Montgomery's

Dry Gin, Weißer Wermut, Orangenbitter

Metropole

Cognac, Weißer Wermut, Peychaud's Aromatic Bitters, Orangenbitter, Gomme-Sirup

Tuscan Blue Fizz

Gin, Sprudelwasser, Rosmarinsirup

Velo

Dry Gin, Holunderblütenlikör, Passionsfruchtsirup, Limettensaft, Peychaud's Aromatic Bitters

White Mezcal Negroni

Mezcal, Weißer Wermut, Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Aperitif

Lucien Gaudin

Dry gin, Triple sec, Campari, Vermouth bianco

Rosita

Tequila Reposado, Weißer Wermut, Red vermouth, Aromatic bitters

New Yorker

Whiskey, DOM Benedictine, Grenadine

Spritz 43

Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Sprudelwasser, Minzblätter, Zitrone

French 75

Gin, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup

Vodka Martini

Vodka, Weißer Wermut

Spritz Al Bitter

Campari, Champagne / prosecco, Sprudelwasser

El Presidente

Weißer Rum, Orangenlikör, Weißer Wermut, Grenadine

Gin And Tonic

Gin, Tonic water

Winter Spritz

Aperol, Champagne / prosecco, Ingwerbier

Air Mail

Weißer Rum, Champagne / prosecco, Limettensaft, Honigsirup

Plain Sailing

Dry Gin, Double Dutch Pink Grapefruit Soda, Saline solution

Sidecar

Cognac, Triple Sec, Zitronensaft

Martini Perfect

Dry Gin, Red vermouth, Weißer Wermut, Aromatic bitters

Boulevardier

Bourbon, Campari, Vermouth rosso

Lavender French 75

Gin, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Lavendelsirup

Negroni

Gin, Campari, Vermouth rosso

Dry Martini 'Preferred'

Dry Gin, Weißer Wermut, Orangenbitter

Garibaldi

Campari, Orangensaft, Zucker / einfacher Sirup

Dry Martini Montgomery's

Dry Gin, Weißer Wermut, Orangenbitter

Metropole

Cognac, Weißer Wermut, Peychaud's Aromatic Bitters, Orangenbitter, Gomme-Sirup

Tuscan Blue Fizz

Gin, Sprudelwasser, Rosmarinsirup

Velo

Dry Gin, Holunderblütenlikör, Passionsfruchtsirup, Limettensaft, Peychaud's Aromatic Bitters

White Mezcal Negroni

Mezcal, Weißer Wermut, Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Aperitif

Lucien Gaudin

Dry gin, Triple sec, Campari, Vermouth bianco

Rosita

Tequila Reposado, Weißer Wermut, Red vermouth, Aromatic bitters

New Yorker

Whiskey, DOM Benedictine, Grenadine

Spritz 43

Licor 43 (Cuarenta Y Tres) Liqueur, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Sprudelwasser, Minzblätter, Zitrone

French 75

Gin, Champagne / prosecco, Zitronensaft, Zucker / einfacher Sirup

Vodka Martini

Vodka, Weißer Wermut

Spritz Al Bitter

Campari, Champagne / prosecco, Sprudelwasser

El Presidente

Weißer Rum, Orangenlikör, Weißer Wermut, Grenadine

Gin And Tonic

Gin, Tonic water

Winter Spritz

Aperol, Champagne / prosecco, Ingwerbier

Air Mail

Weißer Rum, Champagne / prosecco, Limettensaft, Honigsirup

Plain Sailing

Dry Gin, Double Dutch Pink Grapefruit Soda, Saline solution