Thompson Tour 75 Cocktail-Rezept
Bewertung
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Der Thompson Tour 75 ist ein heller, feierlicher Gin-und-Sekt-Cocktail, der zur gleichen Familie der „French 75“-Stile gehört: eine lebhafte Basis, die mit Champagner oder Prosecco für Spritz und Glanz verlängert wird. Obwohl er keine weit dokumentierte Geschichte hat, liest er sich wie eine moderne, tourfertige Variante – mehrere Liköre über einem klassischen Zitrus-und-Gin-Rahmen geschichtet, um etwas Plüschiges und Aromatisches in einem Champagnerglas zu schaffen.
Sie werden feststellen, dass der Gin mit frischem Zitronensaft geschärft wird, während der Zitronenlikör die Zitrusnoten für einen lebhaften, spritzigen Geschmack verstärkt. Gomme-Sirup glättet die Kanten und verleiht dem Getränk eine abgerundete Süße, während Aprikosenbrand eine sanfte Steinfrucht-Reichtum hinzufügt. Amaretto fügt eine süße Mandelnote hinzu, die gut mit der kirschigen Frische des Maraschino-Likörs harmoniert, und das Champagner-/Prosecco-Topping hält alles leicht. Ein Spritzer Zitronenschale verbindet die Zitrusnoten in der Nase.
Servieren Sie es, wenn Sie etwas Festliches, aber komplexer als einen einfachen Spritz möchten – ideal für Toasts, Aperitif-Momente und feierliche Brunches. Wenn Sie spritzige Cocktails mögen, die herbe Zitrone mit geschichteter Likörsüße ausbalancieren, ist dieser genau für Sie gemacht.
Mikro-Abzeichen
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Champagnerglas
Zutaten
Cocktail Colin sagt:
Gin führt mit einem klaren Rückgrat, während Champagner/Prosecco Aprikosenbrand, Amaretto, Zitronenlikör, Maraschino-Kirschlikör, Limettensaft, Gomme-Sirup und Zitronenschale in einen hellen, mandel-frucht-zitrus Sprudel hebt. Es funktioniert, weil Limettensaft und Zitronenlikör den reichen Aprikosen- und Amaretto-Geschmack schärfen, während die Blasen die Süße des Gomme-Sirups auflockern; ideal für Trinkende, die aromatische, dessertlastige Sours mit einem sprudelnden Finish mögen.
Methode
So machen Sie einen Thompson Tour 75
- Gin 30ml, Aprikosenbrand 10ml, Amaretto 10ml, Zitronenlikör 15ml, Maraschino-Kirschlikör 10ml, Champagne / prosecco Top Up, Zitronensaft 20ml, Gomme-Sirup 20ml, Zitrone Zest
-
- Weichen Sie die Kirsche in Maraschino im Boden eines Champagnerglases ein
-
- Fügen Sie alle anderen Spirituosen, Saft, etwas geriebene Zitronenschale und Sirup mit Eis in einen Shaker und schütteln Sie gut
-
- Seihen Sie in ein gekühltes Champagnerglas
-
- Füllen Sie mit gekühltem Champagner auf und servieren
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FAQs
Wie schüttelt man die Zutaten für den Thompson Tour 75 richtig?
Um die Zutaten für den Thompson Tour 75 Cocktail richtig zu schütteln, fügen Sie zuerst den Zitronensaft, Gin, Amaretto, Zitronenlikör, Aprikosenbrand, Gomme-Sirup und Maraschino-Kirschlikör in einen Shaker mit Eis hinzu. Schütteln Sie kräftig für etwa 15 bis 20 Sekunden, bis alles gut gekühlt ist. So verbinden sich die Aromen und erreichen die perfekte Kälte zum Servieren.
Wie serviere ich den Thompson Tour 75 am besten für optimalen Geschmack und Präsentation?
Der Thompson Tour 75 wird am besten in einem gekühlten Sektglas serviert. Nach dem Schütteln der Zutaten seihen Sie die Mischung in das Glas und füllen es dann mit Champagner oder Prosecco auf. Garnieren Sie mit einem Streifen Zitronenschale für eine elegante Präsentation und einen Hauch von Zitrusaroma, das den Geschmack des Cocktails ergänzt.
Kann ich einen anderen Sirup verwenden, wenn ich keinen Gomme-Sirup für den Thompson Tour 75 habe?
Ja, wenn Sie keinen Gomme-Sirup haben, können Sie ihn im Thompson Tour 75 durch einfachen Sirup ersetzen. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Gomme-Sirup Gummi arabicum enthält, was dem Cocktail eine glattere Textur verleiht, aber die Verwendung von einfachem Sirup bietet dennoch die notwendige Süße.
Gibt es alternative Garnituren, die ich für den Thompson Tour 75 anstelle von Zitronenschale verwenden kann?
Während Zitronenschale die klassische Garnitur für den Thompson Tour 75 ist, können Sie auch eine Maraschino-Kirsche oder eine Drehung von Orangenschale verwenden, um einen anderen visuellen Reiz und einen Hauch von zusätzlichem Geschmack zu erzielen. Diese Garnituren verleihen einen farbenfrohen Akzent und können die Zitrus- und Fruchtnoten des Cocktails ergänzen.
Wie vergleicht sich der Alkoholgehalt des Thompson Tour 75 mit anderen Champagner-Cocktails?
Der Thompson Tour 75 hat einen Alkoholgehalt von 16,86%, was ihn im höheren Bereich für Champagner-Cocktails einordnet. Viele auf Champagner basierende Getränke sind aufgrund der Verdünnung durch die Sprudel leichter, aber die Mischung aus Spirituosen wie Gin, Amaretto und Bränden im Thompson Tour 75 erhöht den Alkoholgehalt und macht ihn stärker als einige andere beliebte Champagner-Cocktails.
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