Maple Old Fashioned Receita de cocktail
Avaliação
O Maple Old Fashioned é uma variação moderna e sazonal do clássico Old Fashioned: whiskey, bitters e um toque de doçura para beber devagar. Enquanto o Old Fashioned é um dos estilos de coquetel mais antigos codificados, esta versão com maple traz um toque contemporâneo que troca o açúcar refinado por um adoçante mais rico, aproximando o drink de um clima outonal, quase sobremesa, sem perder sua estrutura clássica.
Você encontrará o calor amadeirado e a profundidade de baunilha do bourbon em destaque, com o xarope de maple adicionando uma doçura arredondada, semelhante a caramelo, que é mais profunda que o xarope simples. Um toque de bitters aromáticos aperta o perfil, adicionando especiarias e estrutura para que a doçura não fique pesada, mantendo o final limpo e focado no whiskey.
Sirva quando quiser algo familiar, mas um pouco mais aconchegante — ideal para noites frias, após o jantar, ou sempre que normalmente pediria um Old Fashioned clássico, mas desejar mais riqueza. É perfeito para fãs de bourbon que gostam de drinks guiados pelo destilado, equilibrados e suavemente doces, e é um sucesso fácil para noites relaxadas em casa.
Microbadges
Método
Como fazer um Maple Old Fashioned
- Bourbon 60ml, Bitters aromáticos Dash, Maple syrup 10ml
-
- Adicione dois cubos de gelo em um copo e mexa metade do bourbon
-
- Acrescente o xarope de maple e os bitters, depois mais dois cubos de gelo
-
- Mexa mais um pouco antes de adicionar mais dois cubos
-
- Acrescente o restante do bourbon e mexa para derreter o gelo
-
- Adicione gelo fresco
-
- Decore com uma casca de laranja torcida e sirva
Dicas poderosas
Eleve o Maple Old Fashioned com estas dicas de mestres mixologistas
Faça upgrade para Premium
E receba dicas de classe mundial para levar os seus cocktails ao próximo nível.
Saiba mais- Use xarope de bordo 100% puro para um sabor genuíno e robusto de maple. Xaropes falsos contêm xarope de milho e outros aditivos que podem alterar o gosto do cocktail.
- Esprema os óleos da casca de laranja sobre a bebida antes de colocá-la dentro. Isso libera óleos essenciais cítricos que adicionam um bouquet perfumado.
- Faça upgrade para Premium e receba ainda mais dicas poderosas sobre este cocktail.
Saiba mais sobre alguns termos de mixologia usados neste cocktail
· Bitters ·As suas notas privadas de degustação
FAQ
Qual é o melhor tipo de bourbon para usar em um Maple Old Fashioned?
Para um Maple Old Fashioned, um bourbon de corpo médio a encorpado com sabores de baunilha, carvalho e caramelo complementa bem o xarope de bordo. Marcas como Buffalo Trace, Woodford Reserve e Knob Creek são excelentes opções. No final, depende da preferência pessoal, então experimentar diferentes marcas para encontrar sua favorita é recomendado.
Posso substituir o xarope de bordo por outro adoçante no Maple Old Fashioned?
Embora o xarope de bordo seja um ingrediente chave que confere ao coquetel seu sabor distinto, você pode substituí-lo por outros adoçantes como mel, xarope de agave ou xarope simples se o xarope de bordo não estiver disponível. No entanto, tenha em mente que cada adoçante altera ligeiramente o perfil de sabor da bebida.
Existe uma versão não alcoólica do Maple Old Fashioned?
Sim, você pode criar uma versão não alcoólica do Maple Old Fashioned substituindo o bourbon por um destilado não alcoólico com perfil semelhante, como uma alternativa de whiskey sem álcool. Use as mesmas proporções de Angostura bitters e xarope de bordo para imitar o sabor do coquetel original o mais fielmente possível.
Por quanto tempo devo mexer o Maple Old Fashioned para obter o melhor sabor?
Mexer o Maple Old Fashioned por cerca de 30 a 45 segundos é o ideal. Isso garante que o coquetel fique bem gelado e que os sabores se integrem sem diluir demais a bebida. O objetivo é um perfil de sabor suave, frio e harmonioso.
Qual é a importância do uso de Angostura Bitters no Maple Old Fashioned?
O Angostura Bitters desempenha um papel crucial no Maple Old Fashioned, adicionando uma camada complexa de sabores que inclui especiarias, amargor e ervas aromáticas. Esses bitters equilibram a doçura do xarope de bordo e a riqueza do bourbon, realçando a profundidade e o caráter do coquetel.
Aprimore sua mixologia
Torne-se membro gratuitamente eleve suas habilidades de preparo de coquetéis ao nível 11. Ou torne-se um membro premium para alcançar a grandeza dos coquetéis.
- Salve seu bar para sempre
- Acesso ao nosso Criador de Coquetéis, permitindo criar suas próprias maravilhas.
- Acesso ao Cocktail Colin; pergunte qualquer coisa sobre coquetéis e ele te dará as respostas.
- Crie menus personalizados de coquetéis para todos seus eventos, bares ou festas
- Salve coquetéis em listas personalizadas de 'Experimentados' e 'Quero experimentar'
- Crie e registre notas de degustação dos coquetéis
- Crie listas de coquetéis para compartilhar com amigos e família
- Uma URL personalizada do seu bar pessoal, para compartilhar tudo que você pode preparar com amigos
- E muito mais... (o que comprar a seguir, opções de medida, personalização de busca...)
Já experimentou nosso Plugin para Wordpress?
Baixe nosso plugin e incorpore receitas de cocktails diretamente no seu site ou blog.
Escolha entre todo o nosso banco de receitas ou selecione um cocktail específico feito com um ingrediente, e nós colocamos uma receita linda no seu site.
Saiba maisTambém pode gostar
Desfrute desta indulgente combinação de bourbon, chocolate e cereja
Chocolate Cherry Old Fashioned
Bourbon, Cherry syrup, Bitter de chocolate, Bitters aromáticos
Descubra esta profunda fusão de bourbon e bitters.
Shade Thrower
Bourbon, Amaro, Aperol, Vermute vermelho, Bitters aromáticos
Descubra este coquetel rico em amêndoas com base de whiskey
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Açúcar / xarope simples, Ovo
Mergulhe neste clássico de bourbon com toque de mel
Honey Old Fashioned
Bourbon, Bitters aromáticos, Mel
Criar um cocktail
Escolha um tema e alguns ingredientes, dê-nos uma descrição e criaremos um cocktail incrível para você.
Registe-se como membro Premium da comunidade Make Me a Cocktail e tenha acesso a um criador ainda mais poderoso.
Comece a criarMonte sua coleção
Diga-nos o que você tem em casa e encontraremos um coquetel delicioso para você fazer agora.
Cadastre-se como membro da comunidade Make Me a Cocktail e salvaremos sua lista de ingredientes para que você possa acessá-la a qualquer momento.
Criar Minha Coleção
Cocktail Colin
Seu especialista em coquetéis
Oi! Eu sou Cocktail Colin
Pergunte qualquer coisa sobre este coquetel - como fazer, substituições, variações ou qualquer outra dúvida!
Torne-se membro para acessar Cocktail Colin
Torne-se membro (gratuito) para explorar a mente cheia de coquetéis do Cocktail Colin sobre tudo deste coquetel, desde substituições, se pode usar o que tem, até sugestões de serviço e mais.
Torne-se membro
Comentários