20th Century Cocktailrecept
Beoordeling
De 20th Century zit stevig in het moderne gin-cocktailsegment: een frisse, aromatische sour-achtige drank die voelt als een twist op het klassieke “spirit + aromatiserende wijn + citrus” sjabloon. Hoewel het dezelfde naam deelt met eerdere, beter gedocumenteerde klassiekers, wordt deze versie gezien als een hedendaagse variant voor drinkers die hun gin graag scherp houden met citrus en verzacht met een vleugje likeur.
Je vindt de botanicals van gin die de leiding nemen, met citroensap dat een schone, heldere scherpte brengt die alles licht houdt. Lillet Blanc voegt een zachte, wijnachtige zoetheid en een afgeronde, bloemige toets toe die de zuurgraad van de citroen verzacht. Koffielikeur komt binnen als een donkere, zoete tegenhanger, verdiept het middenpalet en geeft de afdronk een rijkere, meer aanhoudende zoetheid zonder de gin te overheersen.
Serveer het in een gekoeld cocktailglas wanneer je iets slinks en volwassen wilt maar niet zwaar. Het is geschikt voor het nippen voor het diner, late avondbijeenkomsten, of elk moment waarop je verlangt naar een citrusachtige gin-drank met een subtiele, koffieachtige twist. Als je houdt van gebalanceerde sours en aromatiserende wijncocktails, zit je met deze helemaal goed.
Microbadges
Methode
Hoe maak je een 20th Century
- Gin 45ml, Coffee liqueur 15ml, Lillet Blanc 20ml, Lemon juice 20ml
-
- Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker met ijs
-
- Schud goed gedurende 10-15 seconden of tot de buitenkant van de shaker beslagen is
-
- Zeef in een gekoeld cocktailglas, garneer met een citroenschil en serveer
Power tips
Til de 20th Century naar een hoger niveau met deze tips van meester-mixologen
Upgrade naar Premium
En ontvang tips van wereldklasse om je cocktails naar een hoger niveau te tillen.
Lees meer- Koel de gin voorafgaand aan het shaken om de aromatische kwaliteiten te behouden en de frisheid van de cocktail te versterken.
- Gebruik een koffielikeur van hoge kwaliteit met een zachte afdronk om te voorkomen dat de andere smaken worden overheerst.
- Upgrade naar Premium voor nog meer power tips over deze cocktail.
Jouw privé proefnotities
FAQ's
Wat is de geschiedenis of oorsprong van de 20th Century cocktail?
De 20th Century cocktail is vernoemd naar de 20th Century Limited treinverbinding die tussen New York City en Chicago reed van 1902 tot 1967. De cocktail zou zijn gecreëerd door een Britse bartender genaamd C.A. Tuck in het begin van de 1900s. Hij werd voor het eerst gepubliceerd in het Cafe Royal Cocktail Book samengesteld door William J. Tarling in 1937, waarmee het een klassieke cocktail uit het begin van de 20e eeuw is.
Wat voegt Lillet Blanc toe aan de 20th Century cocktail?
Lillet Blanc is een belangrijk ingrediënt in de 20th Century cocktail. Het is een op wijn gebaseerde aperitief met smaken van citrus, honing en exotisch fruit, gecombineerd met een subtiele bitterheid. In de cocktail voegt Lillet Blanc een bloemige en fruitige complexiteit toe, die de zuurgraad van het citroensap en de diepte van de koffielikeur in balans brengt, terwijl het de botanicals van de gin complimenteert.
Kan ik een ander ingrediënt gebruiken in plaats van Lillet Blanc in de 20th Century cocktail?
Hoewel Lillet Blanc een kenmerkend ingrediënt is in de 20th Century cocktail, kun je bij gebrek daaraan een andere aromatiserende wijn of aperitief gebruiken, zoals Cocchi Americano. Cocchi Americano biedt een vergelijkbare balans van zoete, bittere en citrusachtige tonen die de rol van Lillet Blanc in de cocktail kunnen nabootsen. Houd er echter rekening mee dat elke vervanger de originele smaakprofiel iets zal veranderen.
Hoe krijg ik de beste textuur bij het shaken van de 20th Century cocktail?
Voor de beste textuur bij het shaken van de 20th Century cocktail, begin met ijs van hoge kwaliteit, bij voorkeur grote blokken die de drank niet te snel verwateren. Shake krachtig gedurende ongeveer 10-15 seconden om de cocktail goed te koelen en te verdunnen, terwijl je de juiste hoeveelheid beluchting toevoegt. Zeef het in een gekoeld cocktailglas voor de soepelste textuur en de beste balans tussen de ingrediënten.
Welke gerechten passen goed bij de 20th Century cocktail?
De 20th Century cocktail, met zijn uitgebalanceerde mix van zuur, zoet en bitter, past goed bij diverse gerechten. Serveer hem bijvoorbeeld met hapjes zoals gerookte zalm canapés of romige kaasselecties, die de complexiteit van de cocktail aanvullen. Lichte visgerechten, zoals garnalencocktail of oesters, versterken ook de frisse en heldere kwaliteit. Voor dessert kun je hem combineren met een citroentaart of pure chocolade om de citrus- en diepe tonen te benadrukken.
Upgrade je mixologie
Word gratis lid til je cocktailvaardigheden naar level 11. Of word premium lid om uit te blinken in cocktails.
- Bewaar je bar voor altijd
- Toegang tot onze Cocktail Creator, waarmee je je eigen geweldige creaties maakt.
- Toegang tot Cocktail Colin; stel Cocktail Colin vragen over individuele cocktails en hij geeft je de antwoorden die je nodig hebt.
- Maak gepersonaliseerde cocktailmenu’s voor al je evenementen, bars of feestjes
- Bewaar cocktails in gepersonaliseerde 'Geprobeerd' en 'Wil proberen' lijsten
- Maak en bewaar proefnotities bij cocktails
- Maak lijsten met cocktails om te delen met vrienden en familie
- Een gepersonaliseerde URL van je persoonlijke bar, zodat je alles wat je kunt maken kunt delen met vrienden
- En nog veel meer ... (wat te kopen als volgende, meeteenheden kiezen, zoekpersonalisatie...)
Heb je onze Wordpress Plugin geprobeerd?
Download onze plugin en embed cocktailrecepten direct op je eigen site of blog.
Kies uit onze hele receptendatabase, of selecteer een specifieke cocktail met een bepaald ingrediënt, en laat ons een prachtig recept op je eigen site plaatsen.
Kom meer te wetenDit vind je misschien ook leuk
Ervaar deze klassieke mix van vodka en gin
Vesper
Vodka, Gin, Lillet Blanc
Proef deze levendige mix van gin, absint en sinaasappel.
Monkey Gland
Absinthe, Gin, Orange juice, Grenadine
Geniet van deze gedurfde balans van gin en Campari
Negroni
Gin, Campari, Red vermouth
Probeer deze schuimige mix van gin en citrus
White Lady
Gin, Triple sec, Lemon juice
Maak een cocktail
Kies een thema en wat ingrediënten, geef ons een beschrijving en wij maken een geweldige cocktail voor je.
Registreer als Premium lid van de Make Me a Cocktail community en krijg toegang tot een nog krachtigere creator.
Begin met makenStel je bar samen
Vertel ons wat je thuis hebt en wij vinden een heerlijke cocktail die je nu kunt maken.
Registreer als Make Me a Cocktail communitylid en we slaan je ingrediëntenlijst op zodat je er altijd op terug kunt komen.
Maak Mijn Bar
Cocktail Colin
Jouw cocktail expert
Hoi! Ik ben Cocktail Colin
Vraag me alles over deze cocktail - hoe je hem maakt, vervangingen, variaties, of andere vragen!
Word lid om toegang te krijgen tot Cocktail Colin
Word lid (gratis) om het cocktailbrein van Cocktail Colin te raadplegen over alles wat met deze cocktail te maken heeft, van vervangingen, of je kunt gebruiken wat je hebt, tot serveersuggesties en meer.
Word lid
Reacties