Pegu Club Receta de cóctel
Valoración
¿Puedes preparar este?
Añade los ingredientes que tienes en casa a tu Mi Bar y te mostraremos qué cócteles puedes preparar. Comienza añadiendo los ingredientes que tienes para este cóctel usando los iconos de más.
The Pegu Club es un gin sour con un giro de licor de naranja, nombrado por el famoso Pegu Club en la Rangún de la era colonial (ahora Yangón), Birmania. Encontrarás que se sitúa en la misma familia que otros cócteles de ginebra de principios del siglo XX que equilibran el espíritu, los cítricos y un modificador endulzante, y ha estado asociado durante mucho tiempo con el estilo crujiente y refrescante de las bebidas servidas en los grandes bares de hotel de la época. Hoy se presenta como un clásico refinado que se inclina hacia la época anterior a la Prohibición: elegante, aromático y construido para los amantes de la ginebra que aún desean elevación y brillo.
En el paladar, la ginebra lidera con su estructura botánica seca, mientras que el licor de naranja aporta una dulzura cítrica redondeada que suaviza los bordes. Una pequeña medida de jugo de lima añade un golpe ácido agudo, manteniendo la bebida tensa en lugar de azucarada. Un toque de amargos aromáticos une todo, añadiendo un suave acento de especias y hierbas que profundiza el final y hace que los cítricos se sientan más vívidos.
Servirlo cuando quieras algo crujiente y compuesto—ideal como aperitivo antes de la cena o como una “primera bebida” que despierte tu paladar. Lo disfrutarás si te gustan los Martinis pero a veces anhelas un poco de cítricos, o si eres un fanático de la Margarita que busca una alternativa centrada en la ginebra en una copa de cóctel.
Micro insignias
¿Puedes preparar este?
Añade los ingredientes que tienes en casa a tu Mi Bar y te mostraremos qué cócteles puedes preparar. Comienza añadiendo los ingredientes que tienes para este cóctel usando los iconos de más.
Copa de cóctel
Ingredientes
Cocktail Colin dice:
El Gin comienza con botánicos crujientes envueltos en la brillante dulzura del licor de naranja, mientras que una cucharadita de jugo de lima añade un rápido y picante crujido y un toque de amargos aromáticos aporta especias secas y profundidad. Funciona porque los amargos y la lima evitan que la naranja se sienta empalagosa y agudizan los bordes del gin; ideal para los amantes del gin que desean un cóctel ligero y cítrico para disfrutar en una copa.
Método
Cómo hacer un Pegu Club
- Ginebra 45ml, Licor de naranja 22.5ml, Jugo de lima Teaspoon, Aromatic bitters Dash
-
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo
-
- Agita bien durante 10-15 segundos o hasta que el exterior de la coctelera se vuelva helado
-
- Cuela en una copa de cóctel fría
-
- Decora con un giro de cáscara de lima y sirve
Consejos poderosos
Eleva el Pegu Club con estos consejos de maestro mixólogo
Mejora a Premium
Y recibe consejos de clase mundial sobre cómo llevar tus cócteles al siguiente nivel.
Descubre más- Utiliza un gin seco de alta calidad que tenga un buen equilibrio de botánicos para resaltar lo mejor de tu Pegu Club.
- Considera añadir unas gotas de amargo de naranja además de amargo Angostura para una capa adicional de complejidad cítrica.
- Mejora a Premium para recibir aún más consejos poderosos sobre este cóctel.
Tus notas de cata privadas
Destacado en
FAQ's
¿Cuál es la historia u origen del cóctel Pegu Club?
El cóctel Pegu Club lleva el nombre del Pegu Club en Birmania (ahora Myanmar), donde fue creado por primera vez en la década de 1920. El club era un club para oficiales coloniales británicos en Rangún, y el cóctel fue originalmente diseñado como una bebida refrescante para ayudar a los oficiales a refrescarse en el calor tropical. Ganó popularidad entre expatriados británicos y viajeros, convirtiéndose eventualmente en famoso a nivel mundial.
¿Qué tipo de gin es mejor para hacer un Pegu Club?
Para hacer un Pegu Club, se recomienda usar un gin seco como el espíritu base. El London Dry Gin es una opción popular debido a su sabor nítido y limpio y sus sutiles botánicos, que combinan bien con las notas cítricas y amargas del cóctel. La elección del gin puede variar según la preferencia personal, pero el estilo seco se considera clásico para esta bebida.
¿Puedo usar cualquier tipo de licor de naranja en un Pegu Club?
Sí, puedes usar diferentes tipos de licor de naranja en un Pegu Club. Los más comúnmente recomendados son Cointreau o Triple Sec, ya que proporcionan un buen equilibrio de dulzura y sabor a naranja que complementa los otros ingredientes. Sin embargo, puedes experimentar con otros licores de naranja, como Grand Marnier para un perfil de sabor ligeramente diferente. La clave es elegir un licor de naranja de alta calidad que coincida con el equilibrio general que buscas en tu cóctel.
¿Cuál es la importancia de usar Angostura Bitters en un Pegu Club?
Los Angostura Bitters juegan un papel esencial en el Pegu Club al agregar profundidad y complejidad al cóctel. Contribuyen con una mezcla de hierbas, especias y sabores botánicos que realzan los otros ingredientes, especialmente los cítricos y el gin. Los bitters también añaden un sutil elemento aromático y una amargor equilibrante que redondea la dulzura del licor de naranja y la acidez del jugo de lima. Es una pequeña adición que tiene un impacto significativo en el sabor general.
¿Cómo se sirve correctamente un cóctel Pegu Club?
Un cóctel Pegu Club debe servirse frío, típicamente agitado con hielo y luego colado en una copa de cóctel fría. Para servir correctamente un Pegu Club, primero enfría tu copa de cóctel en el congelador o llenándola con agua helada mientras preparas la bebida. Agita el gin, el licor de naranja, el jugo de lima y un chorrito de Angostura Bitters con hielo en una coctelera hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en la copa de cóctel fría. Opcionalmente, puedes decorar con un giro o rueda de lima para enfatizar los aspectos cítricos de la bebida. Servirlo bien frío y presentado de manera elegante es clave para disfrutar de sus sabores refrescantes y complejos.
Mejora tu mixología
Hazte miembro gratis llevando tus habilidades para hacer cócteles al nivel 11. O conviértete en un miembro premium para alcanzar la grandeza en cócteles.
- Guarda tu bar para siempre
- Accede a nuestro Creador de Cócteles, permitiéndote crear tus propias maravillosas mezclas.
- Accede a Cocktail Colin; pregunta a Cocktail Colin cualquier cosa sobre un cóctel individual y te dará las respuestas que necesitas.
- Crea menús de cócteles personalizados para todos tus eventos, bares o fiestas.
- Guarda cócteles en listas personalizadas de 'Probados' y 'Quiero probar'.
- Crea y registra notas de cata en cócteles.
- Crea listas de cócteles para compartir con amigos y familia.
- Una URL personalizada de MiBar, que te permite compartir todo lo que puedes hacer con amigos.
- Y mucho más ... (qué comprar después, opciones de medición, personalización de búsqueda...)
¿Has probado nuestro Plugin de Wordpress?
Descarga nuestro plugin e incorpora recetas de cócteles directamente en tu propio sitio o blog.
Elige de toda nuestra base de datos de recetas, o elige un cóctel específico hecho con un ingrediente determinado, y nosotros colocaremos una hermosa receta en tu propio sitio.
Más informaciónTambién te puede gustar
Descubre esta vibrante mezcla de Cointreau y piña
Singapore Sling
Gin, Cointreau, Cherry liqueur, DOM Benedictine, Lime juice, Pineapple juice, Grenadine, Aromatic bitters
Prueba este cóctel de champagne infusionado con lavanda
Lavender French 75
Ginebra, Champagne / prosecco, Jugo de limón, Jarabe de lavanda
Prueba esta delicia de la era de la Prohibición con miel y gin.
Bee's Knees
Gin, Lemon juice, Honey syrup
Descubre esta mezcla festiva de gin y carne de tarta
Mince pie martini
Ginebra, Ron oscuro, Red vermouth, Azúcar, Mincemeat
Crea un cóctel
Elige un tema y algunos ingredientes, danos una descripción y crearemos un cóctel increíble para ti.
Regístrate como miembro Premium de Make Me a Cocktail y accede a un creador aún más potente.
Comienza a crearCrea tu bar
Cuéntanos qué tienes en casa y encontraremos un cóctel delicioso para que lo prepares ahora mismo.
Regístrate como miembro de la comunidad Make Me a Cocktail y guardaremos tu lista de ingredientes para que puedas volver a ella en cualquier momento.
Crea Mi Bar
Cocktail Colin
Tu experto en cócteles
¡Hola! Soy Cocktail Colin
Pregúntame lo que quieras sobre este cóctel: cómo hacerlo, sustituciones, variaciones o cualquier otra pregunta.
Hazte miembro para acceder a Cocktail Colin
Hazte miembro (gratis) para consultar a Cocktail Colin sobre todo lo relacionado con este cóctel, desde sustituciones, si puedes usar lo que tienes, hasta sugerencias de presentación y más.
Hazte miembro
Comentarios