La Historia del Cóctel Mary Pickford
Un cóctel muy elegante con un nombre extremadamente glamuroso, el cóctel Mary Pickford fue creado du...
Mary Pickford Receta de cóctel
Receta de cóctel
Valoración
4.43 / 5
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Mary Pickford es un cóctel brillante de ron estilo pre-Prohibición que se sitúa en la misma familia que otros sours...
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Mary Pickford es un cóctel brillante de ron estilo pre-Prohibición que se sitúa en la misma familia que otros sours y daisies tropicales tempranos: espirituoso, afrutado y hecho para una copa de cóctel. A menudo lo verás vinculado al glamour de la era del cine mudo, con el nombre haciendo alusión a la famosa actriz, pero la historia de origen exacta es lo suficientemente borrosa como para que sea mejor disfrutarlo como un clásico evocador de la época en lugar de una bebida con un único lugar de nacimiento definitivo. Lo que está claro es su atractivo duradero: una plantilla simple y elegante que deja que el ron y la fruta hablen.
En el paladar, el ron blanco aporta una base limpia y ligeramente dulce que evita que la bebida se convierta en puro jugo de fruta. El jugo de piña entrega el cuerpo principal: exuberante, ácido y redondeado, mientras que una cucharadita de granadina añade una dulzura rubí que profundiza el brillo de la piña. El jugo de cereza marrasquino se entrelaza con una nota concentrada de cereza, dando al final un borde ligeramente más rico y de fruta de caramelo que perdura.
Sirve esto cuando quieras algo animado y que agrade a las multitudes que aún se sienta “cóctel” en lugar de casual. Lo encontrarás especialmente satisfactorio como aperitivo temprano por la noche, un abridor de fiesta, o cada vez que anheles una bebida con predominancia de fruta con un perfil crujiente y pulido.
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Micro insignias
IBA Official Drink
15 key ingredients
Cocktail Of The Day
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Inventado
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(1920)
Ingrediente base
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Ron blanco
Calorías
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157 calorías
Contenido alcohólico
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17.48% | 1.8 units unidades de alcohol *
Detalles
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Classic
Shaken
Copa de cóctel
Ingredientes
oz
ml
cl
Porciones:
-
+
Cocktail Colin dice:
4/5
El ron blanco lidera con una base limpia y ligeramente dulce mientras que el jugo de piña aporta un jugo tropical jugoso, mientras que el granadina y el jugo de cereza maraschino añaden una frutalidad rubí y un acabado de cereza confitada. Funciona porque la acidez de la piña eleva el ron y controla los jarabes, creando un sorbo lujoso pero equilibrado para cualquiera que disfrute de cócteles afrutados y suavemente dulces.
Método
Cómo hacer un Mary Pickford
Sirve 1 · Toma 3 minutos
- Ron blanco 45ml, Jugo de piña 45ml, Granadina 1 teaspoon, Maraschino cherry juice 7.5ml
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- Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo
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- Agita bien durante 10-15 segundos o hasta que el exterior de la coctelera se congele
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- Cuela en una copa de cóctel fría y sirve
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FAQ's
¿Quién fue Mary Pickford y por qué este cóctel lleva su nombre?
Mary Pickford fue una famosa actriz canadiense-estadounidense y una de las fundadoras originales del estudio de cine United Artists a principios del siglo XX. El cóctel lleva su nombre porque fue creado en la década de 1920 en La Habana, Cuba, por un barman que la admiraba. La bebida estaba destinada a capturar su personalidad dulce pero fuerte.
¿Puedo usar ron oscuro en lugar de ron blanco en un cóctel Mary Pickford?
Aunque la receta clásica del cóctel Mary Pickford requiere ron blanco debido a su sabor ligero y sutil, puedes usar ron oscuro para un sabor más profundo y rico. Sin embargo, ten en cuenta que esto alterará significativamente el perfil de sabor del cóctel.
¿Qué hace que el cóctel Mary Pickford sea único en comparación con otros cócteles de ron?
El cóctel Mary Pickford es único por su combinación de sabores dulces y afrutados, derivados del jugo de piña y el jugo de cereza maraschino, equilibrados con la acidez del granadina. Esta combinación, junto con el ron blanco, crea un sabor distintivo que lo diferencia de otros cócteles a base de ron.
¿Es fuerte el cóctel Mary Pickford?
Con un contenido de alcohol del 17.48%, el cóctel Mary Pickford es moderadamente fuerte. Es más fuerte que una cerveza o vino, pero no tan potente como un trago directo de licor. La mezcla de jugos con ron crea una bebida equilibrada donde la fuerza del alcohol está agradablemente enmascarada por la dulzura y frutalidad de los mezcladores.
¿Cómo se debe servir el cóctel Mary Pickford?
El cóctel Mary Pickford debe servirse frío en una copa de cóctel. Generalmente se agita, no se revuelve, para enfriar el cóctel a fondo y mezclar bien los ingredientes. Finalmente, a menudo se adorna con una cereza maraschino para complementar sus sabores y añadir un toque decorativo.
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