The Tennis Cup Recette de cocktail
Note
The Tennis Cup est un highball au gin facile à boire, qui s’inscrit dans le style « cup » des cocktails — légèrement fortifié, doucement amer, et conçu pour une longue dégustation. Avec le Dubonnet en son cœur, il fait un clin d’œil à la culture de l’apéritif où les vins teintés de quinine rencontrent des agrumes vifs et une touche de pétillant. Ce n’est pas un classique largement codifié avec une origine bien connue, mais il s’intègre dans la renaissance moderne des boissons discrètes et aromatiques, parfaites pour les réunions décontractées et les après-midis ensoleillés.
Vous trouverez les notes botaniques nettes du gin mêlées à la douceur vinifiée et à l’amertume quinine du Dubonnet, tandis que le triple sec ajoute une douceur orangée propre qui lie le tout. Les bitters aromatiques approfondissent les épices et les notes herbacées, évitant que le profil ne devienne trop doux. Le ginger ale apporte une étincelle zestée, le cola ajoute une douceur plus sombre et caramélisée, et les tranches d’orange renforcent le thème des agrumes avec une finale fraîche et parfumée.
Servez-le quand vous voulez quelque chose de rafraîchissant mais plus complexe qu’un simple mélangeur — pensez aux garden-parties, aux moments de détente lors des matchs, ou à un apéritif qui peut durer jusque tard. Il convient aux amateurs de saveurs amères-douces, de pétillant léger, et de profils dominés par les agrumes sans acidité trop marquée.
Microbadges
Tags
Méthode
Comment préparer un The Tennis Cup
- Gin 15ml, Triple sec 15ml, Dubonnet 45ml, Bitters aromatiques 2 dashes, Ginger ale 50ml, Cola 50ml, Orange 2 slices
-
- Ajoutez les tranches d’orange dans un grand verre
-
- Ajoutez 45 ml de Dubonnet, 15 ml de gin, 15 ml de triple sec, 2 traits d’Angostura Bitters, 50 ml de ginger ale et 50 ml de cola
-
- Remuez, décorez et servez
Astuces de pro
Sublimez le The Tennis Cup avec ces conseils de maître mixologue
Passez à Premium
Et recevez des conseils de classe mondiale pour sublimer vos cocktails.
En savoir plus- Utilisez un gin premium pour renforcer les notes botaniques du cocktail, ce qui complétera la complexité du Dubonnet.
- Refroidissez le verre highball au congélateur pendant 15 minutes avant de servir pour que le cocktail reste plus froid plus longtemps.
- Passez à Premium pour recevoir encore plus d'astuces sur ce cocktail.
En savoir plus sur certains termes de mixologie utilisés dans ce cocktail
· Bitters ·Vos notes de dégustation privées
FAQ
Existe-t-il des substituts adaptés au Dubonnet dans The Tennis Cup ?
Si vous n'avez pas de Dubonnet, un substitut similaire serait le vermouth doux ou le Lillet Rouge. Ces alternatives offrent un profil de saveur comparable, bien que le goût exact puisse légèrement varier.
Pour quelles occasions le cocktail The Tennis Cup est-il le plus adapté ?
The Tennis Cup est idéal pour les rassemblements en plein air, surtout en été, comme les garden-parties, les pique-niques, ou en regardant des événements sportifs comme des matchs de tennis. Son profil rafraîchissant et léger le rend parfait pour les temps chauds.
Quels aliments accompagnent bien le cocktail The Tennis Cup ?
The Tennis Cup s'accorde bien avec des plats légers et frais comme les fruits de mer, les salades, et les amuse-bouches tels que les sandwiches au concombre ou les plateaux de fromages. Ces choix complètent les notes rafraîchissantes et légèrement amères du cocktail.
Y a-t-il une technique spécifique pour préparer The Tennis Cup ?
The Tennis Cup doit être secoué, pas remué, pour bien mélanger et refroidir tous les ingrédients. Utilisez beaucoup de glace dans le shaker et filtrez dans un verre highball rempli de glace. Garnissez avec des tranches d'orange pour plus de saveur et une belle présentation.
Y a-t-il une période de l'année où The Tennis Cup est le plus agréable ?
The Tennis Cup est le plus agréable au printemps et en été. Son mélange rafraîchissant de gin, Dubonnet et ginger ale, avec ses notes d'agrumes, en fait un choix parfait pour les temps chauds et les activités en plein air.
Améliore ta mixologie
Deviens membre gratuitement pousse tes compétences en cocktail au niveau 11. Ou deviens membre premium pour atteindre la grandeur cocktail.
- Sauvegarde ta collection à vie
- Accès à notre Créateur de Cocktails pour inventer tes propres merveilles.
- Accès à Cocktail Colin ; pose-lui toutes tes questions sur un cocktail et il te donnera les réponses.
- Crée des menus de cocktails personnalisés pour tous tes événements, bars ou fêtes
- Sauvegarde des cocktails dans des listes personnalisées « Essayés » et « À essayer »
- Crée et enregistre des notes de dégustation sur les cocktails
- Crée des listes de cocktails à partager avec tes amis et ta famille
- Une URL personnalisée pour ta collection, pour partager tout ce que tu peux préparer avec tes proches
- Et bien plus ... (que faut-il acheter ensuite, choix des mesures, personnalisation de la recherche...)
Avez-vous essayé notre plugin Wordpress ?
Téléchargez notre plugin et intégrez directement des recettes de cocktails sur votre site ou blog.
Choisissez parmi toute notre base de recettes, ou un cocktail spécifique avec un ingrédient donné, et laissez-nous placer une belle recette sur votre site.
En savoir plusVous aimerez aussi
Essayez ce mélange de Metaxa et de vin aromatisé.
Papa George
Metaxa Brandy, Triple sec, Dubonnet, Lillet Blanc, Lemon juice
Découvrez ce mélange complexe et primé de spiritueux.
Six Cylinder
Gin, Cherry brandy, Campari, Vermouth rouge, Vermouth blanc, Dubonnet
Essayez ce mélange doux de brandy et vermouth.
BVD
Brandy, Vermouth blanc, Dubonnet
Créer un cocktail
Choisissez un thème et quelques ingrédients, donnez-nous une description et nous créerons un cocktail incroyable pour vous.
Inscrivez-vous en tant que membre Premium de la communauté Make Me a Cocktail et accédez à un créateur encore plus puissant.
Commencez à créerConstruisez votre bar
Dites-nous ce que vous avez chez vous et nous trouverons un cocktail délicieux à préparer tout de suite.
Inscrivez-vous en tant que membre de la communauté Make Me a Cocktail et nous enregistrerons votre liste d'ingrédients pour que vous puissiez y revenir à tout moment.
Créer ma collection
Cocktail Colin
Votre expert en cocktails
Salut ! Je suis Cocktail Colin
Demandez-moi tout sur ce cocktail - préparation, substitutions, variantes, ou toute autre question !
Devenez membre pour accéder à Cocktail Colin
Devenez membre (gratuitement) pour puiser dans la connaissance cocktail de Cocktail Colin sur tout ce cocktail, substitutions, utilisation de ce que vous avez, suggestions de service et plus.
Devenez membre
Commentaires