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Razzberry Iced Tea
Recette de cocktail

Note

3.72 / 5
Razzberry Iced Tea est un long drink de style highball qui joue dans le même registre que les cocktails «... ... more

Razzberry Iced Tea est un long drink de style highball qui joue dans le même registre que les cocktails « iced tea » : plusieurs spiritueux de base allongés avec des mixers pour un service facile à boire et prêt pour la fête. Plutôt que de s’appuyer sur des notes de cola ou de thé, vous le trouverez construit autour d’une fraîcheur fruitée de baies et d’agrumes, avec vodka, rhum blanc et tequila blanco formant une base propre et punchy qui reste surtout en retrait par rapport au fruit.

Au palais, le trio vodka, rhum blanc et tequila blanco apporte une touche en couches, légèrement épicée, qui se lit croquante plutôt que lourde. La liqueur de framboise fournit la douceur principale et un éclat clair de baies, tandis qu’un trait de jus de canneberge aiguise ce fruit avec un coup acidulé. Un trait de soda citron-lime lie le tout, ajoutant douceur d’agrumes et finition pétillante qui garde le cocktail léger.

Servez-le quand vous voulez quelque chose de grand, fruité et convivial — idéal pour les après-midis chauds, les réunions décontractées ou un simple verre avant la sortie nocturne. Si vous aimez les boissons dominées par les baies mais voulez quand même la présence des spiritueux, celui-ci est parfait ; si vous préférez des cocktails plus doux, vous apprécierez aussi comment le soda et la canneberge gardent le tout vif et rafraîchissant.

Consultez toutes nos FAQ sur ce cocktail
Ingrédient de base
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Vodka
Calories
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115 calories
Garniture
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Citron
Teneur en alcool
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33.75% | 2.03 units *

Méthode
Comment préparer un Razzberry Iced Tea

Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
Vodka 15ml, White rum 15ml, Tequila blanco 15ml, Liqueur de framboise 15ml, Jus de canneberge Dash, Lemon-lime soda Dash
Ajoutez tous les ingrédients alcoolisés dans un verre highball rempli de glace
Ajoutez un trait de canneberge et un trait de 7up
Remuez, puis garnissez d’une tranche de citron et servez

Astuces de pro
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·  Highball  · 

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Commentaires

FAQ

Preparation techniques icon

Comment bien remuer le Razzberry Iced Tea pour qu'il soit bien mélangé ?

Pour bien remuer le Razzberry Iced Tea, remplissez votre verre highball de glaçons, ajoutez tous les ingrédients liquides (vodka, jus de cranberry, rhum blanc, tequila, liqueur de framboise et soda citron-lime), puis utilisez une longue cuillère pour remuer doucement mais soigneusement le mélange pendant environ 20-30 secondes. Cela garantit un cocktail bien homogène avec une saveur constante.

Garnishing tips icon

Quels sont les garnitures appropriées pour un Razzberry Iced Tea ?

Les garnitures appropriées pour le Razzberry Iced Tea incluent un quartier de citron ou de lime, des framboises fraîches, ou un brin de menthe. Ces garnitures complètent la nature fruitée et rafraîchissante du cocktail, ajoutant à la fois un attrait visuel et améliorant l'expérience de dégustation.

Ingredient substitutions icon

Puis-je remplacer la liqueur de framboise si je ne l'ai pas ?

Si vous n'avez pas de liqueur de framboise, vous pouvez la remplacer par du Chambord, qui est une liqueur aromatisée à la framboise, ou préparer un sirop de framboise en faisant mijoter des framboises fraîches avec du sucre et de l'eau jusqu'à obtenir un sirop épais. Filtrez-le avant utilisation. Ces alternatives devraient offrir un profil de saveur similaire à la recette originale.

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