Martin Special Recette de cocktail
Note
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Martin Special s’inscrit dans la famille des highballs au whisky faciles à vivre, long et rafraîchissant mais servi sur glace dans un verre lowball. Il se lit comme une touche moderne et fruitée sur un simple modèle whisky-soda, où les produits frais et les agrumes font le gros du travail. Plutôt que de s’appuyer sur une origine racontée, vous trouverez qu’il se définit par son équilibre simple : spiritueux, pétillant et fruit lumineux.
Au palais, le whisky apporte chaleur et profondeur, tandis que l’eau gazeuse élève le tout avec une effervescence propre et vive. Le citron vert ajoute une pointe acidulée et piquante qui empêche le cocktail de paraître lourd, jouant particulièrement bien contre la richesse naturelle du whisky. Le kiwi apporte une douceur fruitée douce et juteuse qui arrondit les bords de l’acidité du citron vert, offrant une finale plus verte, fraîche et persistante sans devenir écœurante.
Servez-le quand vous voulez quelque chose de plus léger qu’un simple spiritueux mais plus caractéristique qu’un spritz standard. Il convient aux amateurs de whisky qui aiment la fraîcheur agrumée, et c’est un choix facile pour les après-midis détendus, les réunions décontractées, ou tout moment où vous voulez une boisson lumineuse et rafraîchissante qui reste clairement spiritueuse.
Microbadges
Pouvez-vous le préparer ?
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Cocktail Colin dit :
Le whiskey mène avec des notes chaudes de céréales et de chêne, éclaircies par l’acidité vive du citron vert et arrondies par la douceur juteuse du kiwi, tandis que l’eau gazeuse élève le tout en une gorgée légère et pétillante qui empêche le fruit de devenir lourd. La douceur du kiwi adoucit le whiskey tandis que le citron vert le recentre, créant un cocktail équilibré et facile pour les fans de highball qui veulent un whiskey rafraîchi et fruité.
Méthode
Comment préparer un Martin Special
- Whiskey 60ml, Soda water 30ml, Citron vert 20ml, Kiwi 1
-
- Remplissez un verre lowball de glaçons et ajoutez deux doses de Southern Comfort, une dose d’eau gazeuse, le jus d’un kiwi et un peu de jus de citron vert
-
- Remuez et servez
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Vos notes de dégustation privées
Mis en avant dans
FAQ
Quel est le verre idéal pour servir un Martin Special ?
Le verre idéal pour servir un Martin Special est un verre lowball. Ce type de verre complète l'esthétique du cocktail et améliore l'expérience de dégustation.
Puis-je remplacer le kiwi par un autre fruit dans un Martin Special ?
Oui, vous pouvez remplacer le kiwi par un autre fruit dans un Martin Special. Le fruit de la passion ou la mangue peuvent être de bonnes alternatives, offrant un niveau similaire de douceur et d'acidité pour accompagner le whiskey et le citron vert.
Est-il crucial de remuer le Martin Special ou peut-il être secoué ?
Pour un Martin Special, il est recommandé de remuer le cocktail plutôt que de le secouer. Remuer aide à préserver la clarté et la texture du cocktail, ce qui est préférable pour ce mélange spécifique.
Comment la teneur en alcool d'un Martin Special se compare-t-elle à celle d'un whiskey sour classique ?
Un Martin Special a une teneur en alcool de 21,62 %, ce qui est légèrement inférieur à celle d'un whiskey sour classique, généralement autour de 23-25 % d'alcool par volume (ABV), selon les proportions et la recette spécifique utilisée. Cette différence s'explique par l'ajout d'eau gazeuse et de fruits dans le Martin Special, qui dilue légèrement le cocktail.
Quel type de whiskey est le mieux utilisé dans un Martin Special ?
Pour un Martin Special, un whiskey doux et moelleux fonctionne le mieux pour compléter la douceur du kiwi et du citron vert. Un bourbon ou un rye whiskey, selon la préférence personnelle pour un profil plus sucré ou plus épicé, respectivement, seraient des choix appropriés.
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