Sauer Cocktails
Entdecke 46 Sauer Cocktailrezepte.
Sour-Cocktails laufen auf einer Dreierformel, die älter ist als die meisten Cocktailtraditionen — Spirit, Zitrus, Süßungsmittel, in Verhältnissen, die gegeneinander ziehen statt sich auszurichten. Der Amaretto Sour ist die freundlichste Eingangstür: der Mandellikör mildert die Zitrussäure, Zitrone und ein Eiweiß-Shake bauen die Textur auf, und du landest bei etwas auf halbem Weg zwischen Aperitif und Dessert. Der Boston Sour ist ein Whisky Sour mit Eiweiß, was den Kopf in eine samtige Schicht verwandelt und dem Drink Körper gibt.
Der Whiskey Collins streckt dieselbe Sour-Idee mit Soda in die Länge; Closing Argument und Cosmonaut lehnen sich beide auf aromatischere Spirituosen über derselben Basis. Das Muster über die Liste hinweg ist, dass das Süßungsmittel ebenso strukturelle wie geschmackliche Arbeit leistet — es zieht den Zitrussaft in einen Bereich, in dem die Spirituose sitzen kann, und die Spirituose zieht den Zitrussaft vom rein säuerlichen Pol zurück. Die meisten werden geschüttelt, die meisten laufen schnell, die meisten honorieren frischere Zitronen oder Limetten als die aus dem Supermarkt.
Eiweiß im Sour ist optional, wird aber fast immer belohnt — ein richtig trocken geschüttelter Sour hat oben einen halben Zentimeter Schaum, der anders riecht als der Drink darunter und verändert, wie der erste Schluck landet.
Unser Top Sauer Cocktail
Chambord Vodka Sour
Vodka, Raspberry liqueur, Lemon juice, Soda water, Ei
Mehr Top Sauer Cocktails
Green Tea
Whiskey, Peach schnapps, Sour mix, Lemon-lime soda
Amaretto Sour
Amaretto, Lemon juice, Aromatische bitters, Ei
The Emerson
Gin, Maraschino kersenlikeur, Red vermouth, Lime juice
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Ei
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Rabarberlikeur, Lemon juice, Pineapple juice, Agavesiroop
Vanilla vodka sour
Vanilla vodka, Vanillelikeur, Lemon juice, Ei
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Lime juice, Pineapple juice, Banaan
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Vlierbloesemlikeur, Lime juice, Lemon juice, Peychaud's Aromatic Bitters, Ei
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Lime juice
Kahlúa Sour
Coffee liqueur, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Closing Argument
Mezcal, Chartreuse verde, Jugo de lima, Cereza Maraschino
Boston Sour
Bourbon, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Ei
Green Tea
Whiskey, Peach schnapps, Sour mix, Lemon-lime soda
Amaretto Sour
Amaretto, Lemon juice, Aromatische bitters, Ei
The Emerson
Gin, Maraschino kersenlikeur, Red vermouth, Lime juice
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Ei
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Rabarberlikeur, Lemon juice, Pineapple juice, Agavesiroop
Vanilla vodka sour
Vanilla vodka, Vanillelikeur, Lemon juice, Ei
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Lime juice, Pineapple juice, Banaan
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Vlierbloesemlikeur, Lime juice, Lemon juice, Peychaud's Aromatic Bitters, Ei
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Lime juice
Kahlúa Sour
Coffee liqueur, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Closing Argument
Mezcal, Chartreuse verde, Jugo de lima, Cereza Maraschino
Boston Sour
Bourbon, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Ei
Mehr Top Sauer Cocktails
Green Tea
Whiskey, Peach schnapps, Sour mix, Lemon-lime soda
Amaretto Sour
Amaretto, Lemon juice, Aromatische bitters, Ei
The Emerson
Gin, Maraschino kersenlikeur, Red vermouth, Lime juice
Jeffrey Morgenthaler Amaretto Sour
Bourbon, Amaretto, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Ei
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Rabarberlikeur, Lemon juice, Pineapple juice, Agavesiroop
Vanilla vodka sour
Vanilla vodka, Vanillelikeur, Lemon juice, Ei
Pineapple Tequila Sour
Tequila añejo, Lime juice, Pineapple juice, Banaan
Copenhagen Sour
Akvavit, Galliano, Vlierbloesemlikeur, Lime juice, Lemon juice, Peychaud's Aromatic Bitters, Ei
Kamikaze Shot
Vodka, Triple sec, Lime juice
Kahlúa Sour
Coffee liqueur, Lemon juice, Sugar / simple syrup
Closing Argument
Mezcal, Chartreuse verde, Jugo de lima, Cereza Maraschino
Boston Sour
Bourbon, Lemon juice, Sugar / simple syrup, Ei
Entdecke alle Sauer Cocktails
Du willst tiefer eintauchen? Durchstöbere die vollständige Sauer Sammlung und filtere nach dem, was du gerade zubereiten kannst, alkoholfreien Cocktails, Basisspirituose und mehr – alles auf unserer Ergebnisseite.
Alle Sauer Cocktails durchstöbern