Zitrus Cocktails
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Zitrus ist der zuverlässigste Hebel im Cocktailmachen. Sie kappt Süße, hebt schwerere Spirituosen an und gibt dem Drink etwas anderes als Zucker, worauf er am Gaumen landen kann. Die Margarita ist der klarste Ausdruck der Familie — Tequila, Limette, Triple Sec, Salz am Rand — und je näher dieses Verhältnis am Gleichgewicht sitzt, desto besser liest sich der Drink.
Der Mojito streckt dieselbe Logik ins lange Format mit Minze und Soda als Unterstützung, während der Sidecar Brandy in die Spirituosen-Position und Zitrone statt Limette nimmt, für einen trockeneren, eleganteren Register. Der Paloma tauscht einen Teil der Limette gegen Grapefruit und gibt Soda dazu, um auf einen längeren Pour zu kommen, und der Whisky Sour und Daiquiri sind die Zwei-Zutaten-plus-Süße-Vorlagen, von denen sich die meisten dieser Drinks etwas leihen. Was du in dieser Liste sehen wirst, ist wie flexibel das Format ist.
Sour-Cocktails, Fizzes, Collinses, Daisies, Highballs mit Beilage — alle laufen über denselben Motor aus Spirit, Zitrus, Zucker, gelegentlich etwas Extra (Eiweiß, Soda, Kräuter). Die meisten werden geschüttelt, die meisten laufen schnell, die meisten honorieren frischen Saft über die Flasche aus dem Regal. Die Zitronen-Limetten-Achse deckt das Meiste ab, aber Orangen und Grapefruits machen ihren Teil mit.
Wenn ein Drink je flach wirkt, ist mehr Zitrus der erste Hebel zum Ziehen — fast immer vor mehr Süße.
Unser Top Zitrus Cocktail
Margarita
Tequila blanco, Triple sec, Suco de lima, Sal
Mehr Top Zitrus Cocktails
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Mojito
White rum, Suco de lima, Água com gás, Açúcar, Mint leaves
Limoncello Spritz
Licor de limão, Champanhe / prosecco, Água com gás
Dry Martini Franklin
Dry gin, Vermute branco, Orange bitters
Rum Louis
White rum, Dark rum, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Grapefruit juice, Lemon
Pumpkin Spice Margarita
Tequila blanco, Cointreau, Suco de lima, Lemon juice, Purê de abóbora
Passion Fruit Mojito
White rum, Lemon juice, Água com gás, Açúcar / xarope simples, Maracujá, Mint leaves
Bee's Knees
Gin, Xarope de mel, Lemon juice
Champs-Élysées
Cognac, Green Chartreuse, Bitters aromáticos, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Sangaree
Brandy, Orange liqueur, Red wine, Suco de laranja, Lemon juice, Xarope de canela, Açúcar / xarope simples
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Suco de lima, Água com gás, Sal
Monkey Gland
Absinto, Gin, Suco de laranja, Grenadine
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Mojito
White rum, Suco de lima, Água com gás, Açúcar, Mint leaves
Limoncello Spritz
Licor de limão, Champanhe / prosecco, Água com gás
Dry Martini Franklin
Dry gin, Vermute branco, Orange bitters
Rum Louis
White rum, Dark rum, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Grapefruit juice, Lemon
Pumpkin Spice Margarita
Tequila blanco, Cointreau, Suco de lima, Lemon juice, Purê de abóbora
Passion Fruit Mojito
White rum, Lemon juice, Água com gás, Açúcar / xarope simples, Maracujá, Mint leaves
Bee's Knees
Gin, Xarope de mel, Lemon juice
Champs-Élysées
Cognac, Green Chartreuse, Bitters aromáticos, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Sangaree
Brandy, Orange liqueur, Red wine, Suco de laranja, Lemon juice, Xarope de canela, Açúcar / xarope simples
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Suco de lima, Água com gás, Sal
Monkey Gland
Absinto, Gin, Suco de laranja, Grenadine
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Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Mojito
White rum, Suco de lima, Água com gás, Açúcar, Mint leaves
Limoncello Spritz
Licor de limão, Champanhe / prosecco, Água com gás
Dry Martini Franklin
Dry gin, Vermute branco, Orange bitters
Rum Louis
White rum, Dark rum, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Grapefruit juice, Lemon
Pumpkin Spice Margarita
Tequila blanco, Cointreau, Suco de lima, Lemon juice, Purê de abóbora
Passion Fruit Mojito
White rum, Lemon juice, Água com gás, Açúcar / xarope simples, Maracujá, Mint leaves
Bee's Knees
Gin, Xarope de mel, Lemon juice
Champs-Élysées
Cognac, Green Chartreuse, Bitters aromáticos, Lemon juice, Açúcar / xarope simples
Sangaree
Brandy, Orange liqueur, Red wine, Suco de laranja, Lemon juice, Xarope de canela, Açúcar / xarope simples
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Suco de lima, Água com gás, Sal
Monkey Gland
Absinto, Gin, Suco de laranja, Grenadine
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