Zitrus Cocktails
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Zitrus ist der zuverlässigste Hebel im Cocktailmachen. Sie kappt Süße, hebt schwerere Spirituosen an und gibt dem Drink etwas anderes als Zucker, worauf er am Gaumen landen kann. Die Margarita ist der klarste Ausdruck der Familie — Tequila, Limette, Triple Sec, Salz am Rand — und je näher dieses Verhältnis am Gleichgewicht sitzt, desto besser liest sich der Drink.
Der Mojito streckt dieselbe Logik ins lange Format mit Minze und Soda als Unterstützung, während der Sidecar Brandy in die Spirituosen-Position und Zitrone statt Limette nimmt, für einen trockeneren, eleganteren Register. Der Paloma tauscht einen Teil der Limette gegen Grapefruit und gibt Soda dazu, um auf einen längeren Pour zu kommen, und der Whisky Sour und Daiquiri sind die Zwei-Zutaten-plus-Süße-Vorlagen, von denen sich die meisten dieser Drinks etwas leihen. Was du in dieser Liste sehen wirst, ist wie flexibel das Format ist.
Sour-Cocktails, Fizzes, Collinses, Daisies, Highballs mit Beilage — alle laufen über denselben Motor aus Spirit, Zitrus, Zucker, gelegentlich etwas Extra (Eiweiß, Soda, Kräuter). Die meisten werden geschüttelt, die meisten laufen schnell, die meisten honorieren frischen Saft über die Flasche aus dem Regal. Die Zitronen-Limetten-Achse deckt das Meiste ab, aber Orangen und Grapefruits machen ihren Teil mit.
Wenn ein Drink je flach wirkt, ist mehr Zitrus der erste Hebel zum Ziehen — fast immer vor mehr Süße.
Unser Top Zitrus Cocktail
Margarita
Tequila blanco, Triple sec, Suco de lima, Sal
Mehr Top Zitrus Cocktails
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Mojito
Ron blanco, Jugo de lima, Agua con gas, Azúcar, Hojas de menta
Limoncello Spritz
Licor de limón, Champagne / prosecco, Agua con gas
Dry Martini Franklin
Ginebra seca, Vermut blanco, Amargo de naranja
Rum Louis
Ron blanco, Ron oscuro, Jugo de piña, Jugo de naranja, Grapefruit juice, Limón
Pumpkin Spice Margarita
Tequila blanco, Cointreau, Jugo de lima, Jugo de limón, Purée de calabaza
Passion Fruit Mojito
Ron blanco, Jugo de limón, Agua con gas, Azúcar / jarabe simple, Fruta de la pasión, Hojas de menta
Bee's Knees
Ginebra, Jugo de limón, Jarabe de miel
Champs-Élysées
Cognac, Chartreuse verde, Aromatic bitters, Jugo de limón, Azúcar / jarabe simple
Sangaree
Brandy, Licor de naranja, Red wine, Jugo de naranja, Jugo de limón, Jarabe de canela, Azúcar / jarabe simple
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Jugo de lima, Agua con gas, Sal
Monkey Gland
Absinthe, Ginebra, Jugo de naranja, Granadina
Sidecar
Cognac, Triple sec, Lemon juice
Mojito
Ron blanco, Jugo de lima, Agua con gas, Azúcar, Hojas de menta
Limoncello Spritz
Licor de limón, Champagne / prosecco, Agua con gas
Dry Martini Franklin
Ginebra seca, Vermut blanco, Amargo de naranja
Rum Louis
Ron blanco, Ron oscuro, Jugo de piña, Jugo de naranja, Grapefruit juice, Limón
Pumpkin Spice Margarita
Tequila blanco, Cointreau, Jugo de lima, Jugo de limón, Purée de calabaza
Passion Fruit Mojito
Ron blanco, Jugo de limón, Agua con gas, Azúcar / jarabe simple, Fruta de la pasión, Hojas de menta
Bee's Knees
Ginebra, Jugo de limón, Jarabe de miel
Champs-Élysées
Cognac, Chartreuse verde, Aromatic bitters, Jugo de limón, Azúcar / jarabe simple
Sangaree
Brandy, Licor de naranja, Red wine, Jugo de naranja, Jugo de limón, Jarabe de canela, Azúcar / jarabe simple
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Jugo de lima, Agua con gas, Sal
Monkey Gland
Absinthe, Ginebra, Jugo de naranja, Granadina
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Ron blanco, Jugo de lima, Agua con gas, Azúcar, Hojas de menta
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Dry Martini Franklin
Ginebra seca, Vermut blanco, Amargo de naranja
Rum Louis
Ron blanco, Ron oscuro, Jugo de piña, Jugo de naranja, Grapefruit juice, Limón
Pumpkin Spice Margarita
Tequila blanco, Cointreau, Jugo de lima, Jugo de limón, Purée de calabaza
Passion Fruit Mojito
Ron blanco, Jugo de limón, Agua con gas, Azúcar / jarabe simple, Fruta de la pasión, Hojas de menta
Bee's Knees
Ginebra, Jugo de limón, Jarabe de miel
Champs-Élysées
Cognac, Chartreuse verde, Aromatic bitters, Jugo de limón, Azúcar / jarabe simple
Sangaree
Brandy, Licor de naranja, Red wine, Jugo de naranja, Jugo de limón, Jarabe de canela, Azúcar / jarabe simple
Paloma
Tequila blanco, Grapefruit juice, Jugo de lima, Agua con gas, Sal
Monkey Gland
Absinthe, Ginebra, Jugo de naranja, Granadina
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