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Mezcal Mule
Cocktail-Rezept

Bewertung

4.43 / 5
Der Mezcal Mule wurde von Jim Meehan kreiert, einem legendären Barkeeper, der PDT (Please Don't Tell) in New York City... ... more Der Mezcal Mule wurde von Jim Meehan kreiert, einem legendären Barkeeper, der PDT (Please Don't Tell) in New York City mitbegründete und mitbesaß. Dieser einfallsreiche Cocktail ist eine wunderbare Variante des klassischen Mules und enthält eine einzigartige Zutat namens Ginger Wort, die Meehan persönlich entwickelt hat. Der Mezcal Mule verbindet die erdigen, rauchigen Aromen von Mezcal mit der frischen Spritzigkeit von Limettensaft und der tropischen Süße von Passionsfruchtpüree. Ein Schuss Agavensirup verleiht Tiefe, während zerdrückte Gurkenscheiben eine erfrischende Note beisteuern. Abgerundet wird dieser Cocktail mit Gurkenscheiben und einer Prise Cayenne-Chili für einen zusätzlichen Kick.
Schauen Sie sich alle unsere FAQs zum Mezcal Mule Cocktail an
Erfunden
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Jim Meehan (Unknown)
Rezeptquelle
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Basiszutat
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Domaine La Bohème Gentiane Extra Bitter Aperitif
Kalorien
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225 Kalorien
Garnitur
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Gurkenscheiben und gemahlener Chili (Cayenne)
Alkoholgehalt
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15.5% | 2.08 units *

Methode
So machen Sie einen Mezcal Mule

Ergibt 1 · Dauert 5 Minuten
Mezcal 45 ml, Ingwersirup 30 ml, Limettensaft 22 ml, Passionsfruchtsaft 22 ml, Agavensirup 15 ml, Gurke 4 slices
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Ginger Worts
Geben Sie gehackten Ingwer in eine Tasse und übergießen Sie ihn mit heißem Wasser
Lassen Sie das Ganze 90 Sekunden ziehen
Seihen Sie die Mischung durch und drücken Sie den Ingwer aus, um die ganze Flüssigkeit in ein Rührglas zu bekommen
Fügen Sie braunen Zucker und Limettensaft hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat
Für den Cocktail alle Zutaten in einen Shaker geben
Zerdrücken Sie die Gurkenscheiben gründlich
Füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie kräftig etwa 8-10 Sekunden
Doppelt in ein Coupé-Glas abseihen
Mit Gurkenscheiben und einer Prise gemahlenem Chili garnieren
Genießen Sie Ihren Mezcal Mule!
~ Dieses Rezept verlangt nach einem spezialisierten Ingwersirup namens Ginger Wort, der einen ganz besonderen würzigen Ingwer-Kick verleiht. ~

Power-Tipps
Erheben Sie den Mezcal Mule mit diesen Tipps von Meistermixologen

Um die Rauchigkeit des Mezcal zu verstärken, können Sie das Glas vor dem Einschenken des Cocktails leicht räuchern. Verwenden Sie eine Rauchpistole oder einen Zimtstängel, um ein sanftes Raucharoma einzuführen und die natürlichen Aromen des Mezcal zu betonen.
Anstatt nur die Gurke zu zerdrücken, versuchen Sie, den Mezcal für einige Stunden mit Gurkenscheiben zu aromatisieren. Das verleiht dem Spirituose eine komplexere und erfrischendere Note, die gut mit Ingwer und Limette harmoniert.

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Kommentare

FAQs

Origins history icon

Wie ist die Geschichte des Mezcal Mule Cocktails?

Der Mezcal Mule wurde von Jim Meehan kreiert, einem renommierten Barkeeper, der vor allem als Mitbegründer und Miteigentümer von PDT (Please Don't Tell) in New York City bekannt ist. Dieser einfallsreiche Cocktail ist eine köstliche Variante des klassischen Mule. Inspiriert vom traditionellen Moscow Mule, der Wodka verwendet, bringt der Mezcal Mule mit Mezcal ein rauchiges, reichhaltiges Geschmacksprofil ins Spiel. Jim Meehans Innovation endete nicht bei der spirituellen Austausch; er führte außerdem eine einzigartige Zutat namens Ginger Wort ein, um die Tiefe des Cocktails zu steigern. Ginger Wort fängt nicht nur die würzige Schärfe von frischem Ingwer ein, sondern verbindet sich auch wunderbar mit dem komplexen Geschmacksprofil des Mezcal, wodurch ein Cocktail entsteht, der gleichzeitig erfrischend vertraut und faszinierend originell ist.

Ingredient substitutions icon

Kann ich einen anderen Spirituose als Mezcal in einem Mezcal Mule verwenden?

Während Mezcal grundlegend für die Identität des Mezcal Mule ist und seinen charakteristischen rauchigen Geschmack liefert, können Sie mit anderen Spirituosen experimentieren, wenn Mezcal nicht Ihrem Geschmack entspricht oder nicht verfügbar ist. Eine klassische Alternative ist Tequila, der einen subtileren Geschmack als Mezcal bietet, aber dennoch innerhalb der Familie der Agaven-Spirituosen bleibt. Für einen leichteren Cocktail könnten Sie einen Blanco Tequila wählen. Für einen anderen Twist könnten auch Rum oder Bourbon interessante Geschmacksprofile bieten. Diese Substitutionen verändern jedoch den Charakter des Cocktails erheblich und entfernen ihn von den rauchigen Noten, die einen echten Mezcal Mule ausmachen.

Serving suggestions icon

Wie serviert man einen Mezcal Mule am besten?

Der Mezcal Mule wird traditionell in einem Coupé-Glas serviert, das seiner Präsentation eine elegante Note verleiht. Das Coupé-Glas eignet sich hervorragend zum Genießen von Cocktails und ermöglicht es, die Aromen mit jedem Schluck voll auszukosten. Zur optischen Aufwertung und zur Geschmacksvertiefung garnieren Sie mit den in der Rezeptur angegebenen Gurkenscheiben. Beim Servieren sollten alle Zutaten, besonders der Ingwersirup und der Passionsfruchtsaft, gut gekühlt sein, bevor der Cocktail zubereitet wird. Ein kalter Cocktail ist essenziell, um die Wärme des Mezcal mit den erfrischenden Noten der Fruchtsäfte und Sirupe auszubalancieren. Dies hebt nicht nur die Aromen hervor, sondern sorgt auch für eine angenehme, kühlende Wirkung.

Occasion suitability icon

Für welche Anlässe eignet sich ein Mezcal Mule besonders?

Der Mezcal Mule ist ein vielseitiger Cocktail, der in verschiedenen Settings genossen werden kann und sich sowohl für legere Treffen als auch für besondere Anlässe eignet. Sein erfrischendes und einzigartiges Geschmacksprofil – mit rauchigen Noten des Mezcal und der Würze des Ingwersirups – macht ihn ideal für Sommerpartys, Grillabende oder festliche Anlässe wie Cinco de Mayo oder Tag der Toten Feiern. Aufgrund seiner ansprechenden Präsentation und der interessanten Geschmackskombination passt er auch hervorragend zu Cocktailpartys, bei denen die Gäste neue und spannende Drinks entdecken möchten. Die Fähigkeit des Mezcal Mule, mit seinem unverwechselbaren rauchigen Aroma Gespräche anzuregen, macht ihn zu einer denkwürdigen Ergänzung jeder Cocktailkarte.

Food pairings icon

Welche Speisen passen gut zu einem Mezcal Mule?

Der Mezcal Mule harmoniert wunderbar mit Gerichten, die seinen kräftigen, rauchigen Geschmack ergänzen. Mexikanische Speisen wie Tacos al Pastor oder Cochinita Pibil passen besonders gut, da sie selbst reichhaltige und würzige Profile haben. Die erdigen, herzhaften Qualitäten des Mezcal ergänzen die Gewürze und Kräuter, die in der mexikanischen Küche häufig verwendet werden. Gegrillte oder BBQ-Gerichte sind ebenfalls ausgezeichnete Begleiter, da die rauchigen Noten des Cocktails den Grillgeschmack aufnehmen oder verstärken können. Für leichtere Gerichte empfiehlt sich ein Ceviche oder ein frischer, aromatischer Salat mit Zitrusfrüchten und Avocado, der die erfrischenden Elemente von Limette und Passionsfrucht im Cocktail widerspiegelt und so ein harmonisches Genusserlebnis schafft.

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