Donkey Recette de cocktail
Note
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Donkey est un lowball à base de whisky qui s’oriente vers un style moderne de sour dessert plutôt qu’un classique bien établi. Avec une base partagée entre whisky et Dooley’s, il se situe dans cet espace contemporain où les liqueurs crémeuses rencontrent des spiritueux plus audacieux, puis sont équilibrés par une touche d’agrumes et de fruit. Vous le trouverez accessible et rond, avec assez de caractère pour ne pas être simplement sucré.
En bouche, la chaleur et le tranchant du whisky coupent la richesse crémeuse au caramel de Dooley’s, créant un cœur lisse mais structuré. Un trait de cordial au citron vert apporte une note vive et acidulée qui équilibre la douceur, tandis que le jus d’abricot ajoute une plénitude fruitée douce qui fait le lien entre spiritueux et liqueur. Une cuillère de miel approfondit la douceur avec une finale douce et persistante qui lie le tout.
Servez-le quand vous voulez quelque chose de réconfortant mais toujours corsé — idéal après le dîner, pour une soirée tranquille, ou comme option qui plaît à un groupe aimant les cocktails plus doux sans perdre le goût du whisky. Si vous aimez les liqueurs crémeuses, les boissons fruitées et les agrumes doux, celui-ci est fait pour vous.
Microbadges
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Verre lowball / rocks
Ingrédients
Cocktail Colin dit :
Le whiskey et le Dooley’s s’imposent avec des notes chaudes de céréales et de toffee crémeux, adoucis par le corps fruité et mûr du jus d’abricot, tandis qu’un trait de cordial au citron vert apporte une acidité candiée et une cuillère de miel arrondit le tout en une finale collante et proche du dessert. Ça fonctionne parce que la vivacité du cordial au citron vert et la puissance du whiskey empêchent la douceur abricot-miel de tomber à plat, idéal pour les amateurs de sours riches, crémeux et de saveurs après dîner.
Méthode
Comment préparer un Donkey
- Whiskey 30ml, Dooley's 30ml, Lime cordial Dash, Jus d'abricot 60ml, Miel Teaspoon
-
- Ajoutez le jus d’abricot, Dooley’s, le miel, Southern Comfort et un trait de cordial au citron vert dans un shaker avec des glaçons
-
- Shakez bien et filtrez dans un verre lowball sur glace pour servir
Astuces de pro
Sublimez le Donkey avec ces conseils de maître mixologue
Passez à Premium
Et recevez des conseils de classe mondiale pour sublimer vos cocktails.
En savoir plus- Passez à Premium pour recevoir des astuces de bartenders de renommée mondiale. Élevez votre art de la mixologie.
- Découvrez les astuces qui élèvent ce cocktail simple au rang d'exception. Devenez le mixologue dont tout le monde parle.
Vos notes de dégustation privées
Mis en avant dans
FAQ
Puis-je remplacer Dooley's dans le cocktail Donkey ?
Oui, si la liqueur Dooley's Toffee Cream n'est pas disponible, vous pouvez la remplacer par une autre liqueur crémeuse aromatisée au caramel ou au toffee, voire par du Bailey's Irish Cream pour un goût légèrement différent mais toujours délicieux. Gardez à l'esprit que les substitutions peuvent modifier le profil aromatique final de votre cocktail.
Quelle garniture convient le mieux au cocktail Donkey ?
Compte tenu de la combinaison unique de miel, citron vert, whiskey et jus d'abricot dans le Donkey, une tranche de citron vert ou quelques tranches d'abricot compléteraient bien les saveurs. Vous pouvez aussi ajouter une branche de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur supplémentaire.
Quelle est la meilleure façon de servir le cocktail Donkey ?
Le cocktail Donkey se sert de préférence bien frais dans un verre lowball. Il est recommandé de secouer les ingrédients avec de la glace avant de filtrer dans le verre. Cela garantit que la boisson est bien refroidie et légèrement diluée, équilibrant ainsi les saveurs. Aucun glaçon supplémentaire n'est nécessaire dans le verre pour conserver la concentration et le profil aromatique souhaités.
Comment le taux d'alcool du cocktail Donkey se compare-t-il à une boisson standard ?
Le cocktail Donkey a un taux d'alcool de 13,68 %, avec un volume total de liquide de 125 ml. Cela le rend légèrement plus fort qu'une boisson standard, qui dans de nombreux endroits est considérée comme contenant environ 10 ml d'alcool pur. Compte tenu du volume total et du degré d'alcool (ABV) du Donkey, il équivaut à un peu plus d'une boisson standard. Consommez toujours avec modération et respectez les recommandations locales en matière d'alcool.
Comment personnaliser le cocktail Donkey pour un thème hivernal ?
Pour donner une touche hivernale au cocktail Donkey, pensez à ajouter une pincée de cannelle ou de muscade dans le shaker avant de mélanger. Vous pouvez aussi givrer le bord du verre avec un mélange de sucre et de cannelle pour renforcer l'ambiance hivernale. Servir le cocktail avec un bâton de cannelle comme agitateur ajoute à la fois une touche décorative et une note épicée qui complète les saveurs d'abricot et de miel, en faisant un choix chaleureux pour les temps froids.
Améliore ta mixologie
Deviens membre gratuitement pousse tes compétences en cocktail au niveau 11. Ou deviens membre premium pour atteindre la grandeur cocktail.
- Sauvegarde ta collection à vie
- Accès à notre Créateur de Cocktails pour inventer tes propres merveilles.
- Accès à Cocktail Colin ; pose-lui toutes tes questions sur un cocktail et il te donnera les réponses.
- Crée des menus de cocktails personnalisés pour tous tes événements, bars ou fêtes
- Sauvegarde des cocktails dans des listes personnalisées « Essayés » et « À essayer »
- Crée et enregistre des notes de dégustation sur les cocktails
- Crée des listes de cocktails à partager avec tes amis et ta famille
- Une URL personnalisée pour ta collection, pour partager tout ce que tu peux préparer avec tes proches
- Et bien plus ... (que faut-il acheter ensuite, choix des mesures, personnalisation de la recherche...)
Avez-vous essayé notre plugin Wordpress ?
Téléchargez notre plugin et intégrez directement des recettes de cocktails sur votre site ou blog.
Choisissez parmi toute notre base de recettes, ou un cocktail spécifique avec un ingrédient donné, et laissez-nous placer une belle recette sur votre site.
En savoir plusVous aimerez aussi
Découvrez ce mélange festif de whiskey et cherry brandy.
Christmas Cake Martini
Cherry brandy, Whiskey, Cognac, Jus de citron vert, Sucre / sirop simple, Extrait d'amande
Découvrez cette évolution moderne de l’Amaretto Sour.
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Liqueur de rhubarbe, Lemon juice, Jus d'ananas, Sirop d'agave
Plongez dans ce mélange herbacé de whisky et menthe.
Shamrock
Whiskey, Crème de menthe, Green Chartreuse, Vermouth blanc
Découvrez ce mélange harmonieux de whisky et d'eau.
Mizuwari
Whiskey, Water
Créer un cocktail
Choisissez un thème et quelques ingrédients, donnez-nous une description et nous créerons un cocktail incroyable pour vous.
Inscrivez-vous en tant que membre Premium de la communauté Make Me a Cocktail et accédez à un créateur encore plus puissant.
Commencez à créerConstruisez votre bar
Dites-nous ce que vous avez chez vous et nous trouverons un cocktail délicieux à préparer tout de suite.
Inscrivez-vous en tant que membre de la communauté Make Me a Cocktail et nous enregistrerons votre liste d'ingrédients pour que vous puissiez y revenir à tout moment.
Créer ma collection
Cocktail Colin
Votre expert en cocktails
Salut ! Je suis Cocktail Colin
Demandez-moi tout sur ce cocktail - préparation, substitutions, variantes, ou toute autre question !
Devenez membre pour accéder à Cocktail Colin
Devenez membre (gratuitement) pour puiser dans la connaissance cocktail de Cocktail Colin sur tout ce cocktail, substitutions, utilisation de ce que vous avez, suggestions de service et plus.
Devenez membre
Commentaires