Penicillin Cocktail-Rezept
Bewertung
Kannst du diesen mixen?
Füge die Zutaten, die du zu Hause hast, zu deiner Meine Bar hinzu und wir zeigen dir, welche Cocktails du mixen kannst. Beginne damit, die Zutaten für diesen Cocktail über die Plus-Symbole hinzuzufügen.
Penicillin ist ein moderner Whisky Sour, der dank seines kräftigen Gleichgewichts aus Zitrusfrüchten, honigsüßer Süße und wärmendem Ingwer zu einem zeitgenössischen Klassiker geworden ist. Du wirst feststellen, dass er fest im „neuen Klassiker“-Lager sitzt: ein kurzer, spirituosenbetonter Drink, der im vertrauten Sour-Template aufgebaut ist, aber mit einer würzigeren, aromatischeren Note als die alten Versionen. Auch ohne eine lange, jahrhundertealte Hintergrundgeschichte hat er das sofort erkennbare Profil, das ihn zeitlos erscheinen lässt.
Am Gaumen geben die beiden Maße Whisky eine robuste Basis, die den Charakter des Spirits im Vordergrund hält. Zitronensaft bringt eine klare, helle Säure, die das Getränk fokussiert, während Honigsirup diese Säure mit einer reichen, sanften Süße glättet und abrundet. Ingwerlikör zieht sich durch die Mitte und fügt eine konzentrierte Ingwerwärme hinzu, die den Whisky anhebt und den Abgang lebhaft hält, anstatt klebrig zu werden.
Serviere ihn in einem Lowball, wenn du etwas Komfortables, aber dennoch Scharfes und Erfrischendes möchtest. Er eignet sich für Whisky-Trinker, die ihre Cocktails ausgewogen und nicht zu süß mögen, und ist eine großartige Wahl für kühlere Abende, zwanglose Treffen oder wann immer du ein Getränk möchtest, das sowohl beruhigend als auch kraftvoll ist.
Mikro-Abzeichen
Kannst du diesen mixen?
Füge die Zutaten, die du zu Hause hast, zu deiner Meine Bar hinzu und wir zeigen dir, welche Cocktails du mixen kannst. Beginne damit, die Zutaten für diesen Cocktail über die Plus-Symbole hinzuzufügen.
Lowball / Rocks-Glas
Zutaten
Cocktail Colin sagt:
Zwei Portionen Whiskey führen mit einem robusten, wärmenden Rückgrat, während Limettensaft hell und spritzig ist, Honigsirup es in eine seidige Süße verwandelt und Ingwerlikör eine würzige, aromatische Note hinzufügt, die im Abgang verweilt. Die Säure der Zitrone verhindert, dass der Honig zu süß wird, und die Schärfe des Ingwers durchbricht die Whiskey-Fülle, was es ideal für Sour-Liebhaber macht, die Komfort und Biss in einem Rocks-Glas genießen möchten.
Methode
So machen Sie einen Penicillin
- Whiskey 30ml, Whiskey 30ml, Ingwerlikör 7.5ml, Zitronensaft 20ml, Honigsirup 15ml
-
- Füge alle Zutaten in einen Cocktailshaker mit Eis hinzu
-
- In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen
-
- Mit einem Stück Ananas garnieren und servieren
Power-Tipps
Erheben Sie den Penicillin mit diesen Tipps von Meistermixologen
Auf Premium upgraden
Und erhalten Sie weltklasse Tipps, wie Sie Ihre Cocktails auf das nächste Level heben.
Erfahren Sie mehr- Integrieren Sie einen torfigen Single Malt Whiskey als Float über das fertige Getränk, anstatt ihn einzumischen, um bei jedem Schluck ein deutliches rauchiges Aroma zu gewährleisten.
- Verwenden Sie frischen Ingwersaft, wenn verfügbar, anstelle von Ingwerlikör, um eine intensivere und natürlichere Ingwerwärme zu erzielen.
- Upgraden auf Premium, um noch mehr Power-Tipps zu diesem Cocktail zu erhalten.
Ihre privaten Verkostungsnotizen
Vorgestellt in
FAQs
Wer hat den Penicillin Cocktail erfunden und wann?
Der Penicillin Cocktail wurde 2005 von Sam Ross in der Milk & Honey Bar in New York City erfunden. Er wurde schnell zu einem modernen Klassiker, bekannt für seine unverwechselbare Kombination aus rauchigen, würzigen und süßen Aromen.
Was ist die Bedeutung der Verwendung von zwei Whiskeysorten im Penicillin-Cocktail?
Die Verwendung von zwei Whiskeysorten im Penicillin-Cocktail schafft ein komplexes Geschmacksprofil. Typischerweise wird eine Mischung aus rauchigem Scotch und einem sanfteren Whiskey wie Single Malt oder Blended Scotch verwendet. Der rauchige Scotch fügt einen tiefen, torfigen Geschmack hinzu, während der sanftere Whiskey dies mit einem milderen, süßeren Geschmack ausgleicht und die Tiefe und den Charakter des Cocktails insgesamt verstärkt.
Kann ich den Honigsirup im Penicillin-Cocktail durch normalen Honig ersetzen?
Ja, du kannst den Honigsirup im Penicillin-Cocktail durch normalen Honig ersetzen, aber du musst möglicherweise die Konsistenz anpassen. Honigsirup wird typischerweise hergestellt, indem Honig mit Wasser verdünnt wird, was es einfacher macht, ihn in den Cocktail zu mischen. Wenn du normalen Honig verwendest, solltest du ihn leicht erwärmen oder mit etwas heißem Wasser vermischen, um eine Konsistenz zu erreichen, die sich gut in das Getränk einfügt.
Wie garniere ich den Penicillin-Cocktail am besten?
Der Penicillin-Cocktail wird oft mit einem Stück kandiertem Ingwer oder einer Zitronenzeste garniert. Der kandierte Ingwer ergänzt den im Getränk verwendeten Ingwerlikör, und die Zitronenzeste fügt ein duftendes, zitrisches Aroma hinzu, das die Aromen des Cocktails verstärkt, ohne sie zu überdecken.
Wie mache ich Honigsirup für den Penicillin-Cocktail?
Um Honigsirup für den Penicillin-Cocktail herzustellen, kombiniere gleiche Teile Honig und heißes Wasser in einem Behälter. Rühre, bis der Honig vollständig aufgelöst ist. Lass den Sirup abkühlen, bevor du ihn in deinem Cocktail verwendest. Dieser Sirup kann in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden. Passe das Verhältnis von Honig zu Wasser je nach deinem Süßigkeitsvorlieben an.
Verbessere deine Mixologie
Werde kostenlos Mitglied um deine Cocktail-Fähigkeiten auf Level 11 zu bringen. Oder werde ein Premium-Mitglied um zur Cocktail-Größe aufzusteigen.
- Speichere deine Bar für immer
- Zugang zu unserem Cocktail Creator, der es dir ermöglicht, deine eigenen wunderbaren Kreationen zu erstellen.
- Zugang zu Cocktail Colin; frage Cocktail Colin alles zu einem einzelnen Cocktail und er gibt dir die Antworten, die du brauchst.
- Erstelle personalisierte Cocktail-Menüs für alle deine Events, Bars oder Partys.
- Speichere Cocktails in personalisierten 'Probiert' und 'Will probieren' Listen.
- Erstelle und notiere Verkostungsnotizen zu Cocktails.
- Erstelle Listen von Cocktails, um sie mit Freunden und Familie zu teilen.
- Eine personalisierte MyBar-URL, die es dir ermöglicht, alles zu teilen, was du mit Freunden machen kannst.
- Und vieles mehr ... (was als Nächstes kaufen, Messoptionen, Suchpersonalisierung...)
Hast du schon unser Wordpress Plugin ausprobiert?
Lade unser Plugin herunter und bette Cocktail-Rezepte direkt auf deiner eigenen Webseite oder deinem Blog ein.
Wähle aus unserer gesamten Rezeptdatenbank oder wähle einen bestimmten Cocktail mit einer bestimmten Zutat, und wir platzieren ein wunderschönes Rezept auf deiner eigenen Seite.
Mehr erfahrenDas könnte Ihnen auch gefallen
Entdecken Sie diese fruchtige Whiskey-Fusion mit Peach Schnapps.
Green Tea
Peach schnapps, Whiskey, Limonade, Sour mix
Entdecken Sie diese gewürzte Mischung aus Whiskey und Apfelsaft
Campfire Crackle
Whiskey, Creme de cassis, Jugo de manzana, Cinnamon
Erlebe diesen festlichen Mix aus Whiskey und Kirschlikör.
Christmas Cake Martini
Cherry brandy, Whiskey, Cognac, Lime juice, Sugar / simple syrup, Almond extract
Entdecke diese moderne Evolution des Amaretto Sour.
Dolcevita
Whiskey, Amaretto, Rhabarberschnaps, Zitronensaft, Ananassaft, Agavensirup
Einen Cocktail kreieren
Wähle ein Thema und Zutaten, gib uns eine Beschreibung und wir kreieren einen fantastischen Cocktail für dich.
Registriere dich als Premium-Mitglied der Make Me a Cocktail-Community und erhalte Zugang zu einem noch leistungsstärkeren Creator.
LoslegenErstelle deine Bar
Sag uns, was du zu Hause hast, und wir finden einen leckeren Cocktail für dich, den du sofort mixen kannst.
Registriere dich als Mitglied der Make Me a Cocktail Community und wir speichern deine Zutatenliste, damit du jederzeit darauf zurückkommen kannst.
Meine Bar erstellen
Cocktail Colin
Dein Cocktail-Experte
Hallo! Ich bin Cocktail Colin
Frag mich alles über diesen Cocktail - wie man ihn macht, Alternativen, Variationen oder andere Fragen!
Werde Mitglied, um Cocktail Colin zu nutzen
Werde (kostenlos) Mitglied, um Cocktail Colin zu allem rund um diesen Cocktail zu befragen, von Alternativen über die Verwendung deiner vorhandenen Zutaten bis hin zu Serviervorschlägen und mehr.
Mitglied werden
Kommentare