Histoire de l'Espresso Martini
Avant l’avènement du Vodka Redbull, une autre concoction est devenue la boisson incontournable pour...
Espresso Martini Recette de cocktail
Recette de cocktail
Note
4.87 / 5
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
L’Espresso Martini est un classique moderne à la croisée de la culture cocktail et de l’énergie des cafés. On l’attribue...
... more
L’Espresso Martini est un classique moderne à la croisée de la culture cocktail et de l’énergie des cafés. On l’attribue souvent à la fin des années 80 à Londres, où le barman Dick Bradsell aurait créé un remontant à base de vodka et d’espresso qui a évolué vers la formule désormais familière. Bien qu’il ne soit pas un vrai martini au sens traditionnel, son service élégant en verre à cocktail et son profil net et spiritueux en ont fait un incontournable après le dîner et un classique de la vie nocturne.
Attendez-vous à un puissant goût de café en attaque grâce à l’espresso frais, avec la liqueur de café qui approfondit cette note torréfiée et ajoute une douceur veloutée. La vodka garde le cocktail propre et direct, laissant le café s’exprimer sans ajouter de saveur supplémentaire. Le sirop simple équilibre le tout, adoucissant l’amertume et offrant une finition brillante et gourmande.
C’est le cocktail à choisir quand vous voulez quelque chose à la fois indulgent et énergisant. Il convient aux soirées tardives, aux moments après le dîner, et à toute occasion où vous souhaitez un cocktail sophistiqué mais immédiatement familier — surtout si vous aimez les boissons à base de café avec une structure nette et spiritueuse.
Consultez toutes nos FAQ sur ce cocktail
Microbadges
IBA Official Drink
15 key ingredients
Cocktail Of The Day
Pouvez-vous le préparer ?
Ajoutez les ingrédients que vous avez chez vous à votre bar personnel et nous vous montrerons quels cocktails vous pouvez réaliser. Commencez par ajouter les ingrédients de ce cocktail avec les icônes plus.
Ingrédient de base
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Café
Calories
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
220 calories
Teneur en alcool
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22.61% | 2.6 units unités d'alcool *
Détails
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Classic
Shaken
Cocktail Colin dit :
5/5
La vodka pose une base propre pour l’amertume torréfiée du shot de café, tandis que la liqueur de café l’approfondit avec une richesse douce et moka, et le sirop simple arrondit les bords en une gorgée brillante et proche du dessert. Cela fonctionne parce que le sirop et la liqueur adoucissent la morsure du café sans l’étouffer, ce qui le rend idéal pour les amateurs de café qui veulent un digestif alcoolisé avec un coup de fouet vif.
Méthode
Comment préparer un Espresso Martini
Pour 1 personne(s) · Prend 3 minutes
- Vodka 50ml, Liqueur de café 30ml, Sucre / sirop simple 10ml, Café 1 shot
-
- Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace
-
- Secouez vigoureusement ; le mélange doit être légèrement mousseux
-
- Filtrez dans un verre à cocktail refroidi et servez
~ Selon votre goût, vous pouvez ajouter un peu de sirop de sucre avant de secouer. ~
Astuces de pro
Sublimez le Espresso Martini avec ces conseils de maître mixologue
Passez à Premium
Et recevez des conseils de classe mondiale pour sublimer vos cocktails.
En savoir plus- Utilisez un espresso fraîchement préparé pour un meilleur goût. Plus le café est frais, plus la saveur est intense et vibrante.
- Secouez le cocktail avec encore plus d’énergie pour créer une mousse parfaite sur le dessus, offrant une expérience visuelle et texturale plus agréable.
- Passez à Premium pour recevoir encore plus d'astuces sur ce cocktail.
Masterclass Espresso Martini
Maîtrisez l'art du cocktail Espresso Martini avec l'une de nos masterclasses approfondies
Vos notes de dégustation privées
~ Inscrivez-vous gratuitement pour créer des notes de dégustation, sauvegarder votre bar et plus encore ~
Mis en avant dans
FAQ
Quelle est l'origine de l'Espresso Martini ?
L'Espresso Martini a été créé à la fin des années 1980 par le barman londonien Dick Bradsell. Selon la légende, une jeune femme a demandé un cocktail qui « me réveille, puis me défonce ». Bradsell, qui travaillait alors au Soho Brasserie, a combiné vodka et espresso pour créer ce qui allait devenir l'Espresso Martini.
Puis-je faire un Espresso Martini sans machine à café ?
Oui, vous pouvez préparer un Espresso Martini sans machine à café en utilisant un café infusé à froid très fort ou une solution concentrée de café instantané comme substitut de l'expresso. L'important est que le café soit riche et assez fort pour imiter la saveur et la texture de l'espresso.
Quel type de vodka est le meilleur pour un Espresso Martini ?
Pour un Espresso Martini, il est préférable d'utiliser une vodka de haute qualité, douce, qui complétera les saveurs robustes du café. Une vodka premium au goût neutre est souvent recommandée car elle permet à la richesse du café de s'exprimer sans dominer le cocktail.
Comment obtenir la mousse signature sur le dessus d'un Espresso Martini ?
La mousse signature de l'Espresso Martini s'obtient en secouant vigoureusement le cocktail avec de la glace. Ce processus émulsifie les huiles naturelles et les protéines du café, créant une couche lisse et mousseuse sur le dessus du verre. Assurez-vous de secouer au moins 15 secondes pour obtenir la meilleure mousse.
Puis-je personnaliser mon Espresso Martini ?
Absolument ! Bien que la recette classique de l'Espresso Martini inclue liqueur de café, vodka, sirop de sucre et café, vous pouvez la personnaliser en ajustant les proportions selon vos goûts ou en ajoutant des saveurs supplémentaires comme la vanille, le caramel, ou même une touche de crème pour une texture plus riche. Expérimenter avec différents types de café peut aussi modifier son goût et sa puissance.
Améliore ta mixologie
Deviens membre gratuitement pousse tes compétences en cocktail au niveau 11. Ou deviens membre premium pour atteindre la grandeur cocktail.
- Sauvegarde ta collection à vie
- Accès à notre Créateur de Cocktails pour inventer tes propres merveilles.
- Accès à Cocktail Colin ; pose-lui toutes tes questions sur un cocktail et il te donnera les réponses.
- Crée des menus de cocktails personnalisés pour tous tes événements, bars ou fêtes
- Sauvegarde des cocktails dans des listes personnalisées « Essayés » et « À essayer »
- Crée et enregistre des notes de dégustation sur les cocktails
- Crée des listes de cocktails à partager avec tes amis et ta famille
- Une URL personnalisée pour ta collection, pour partager tout ce que tu peux préparer avec tes proches
- Et bien plus ... (que faut-il acheter ensuite, choix des mesures, personnalisation de la recherche...)
Avez-vous essayé notre plugin Wordpress ?
Téléchargez notre plugin et intégrez directement des recettes de cocktails sur votre site ou blog.
Choisissez parmi toute notre base de recettes, ou un cocktail spécifique avec un ingrédient donné, et laissez-nous placer une belle recette sur votre site.
En savoir plusVous aimerez aussi
Goûtez ce mélange rafraîchissant de café et noix de coco.
Espresso Martini Sammy Junior
Rhum vieilli, Liqueur de café, Café, Eau de coco
Plongez dans ce shot de rhum caféiné
Cañitas
White rum, Café
Savourez ce mélange glacé de café et vodka.
Frappuccino
Vodka, Café
Découvrez ce mélange gourmand de chocolat, orange et espresso
Chocolate Orange Espresso Martini
Orange vodka, Crème de cacao, Liqueur de café, Café
* Les unités US sont estimées en fonction de la teneur standard en alcool des ingrédients utilisés et des proportions de la recette. Veuillez consommer avec modération.
Créer un cocktail
Choisissez un thème et quelques ingrédients, donnez-nous une description et nous créerons un cocktail incroyable pour vous.
Inscrivez-vous en tant que membre Premium de la communauté Make Me a Cocktail et accédez à un créateur encore plus puissant.
Commencez à créerConstruisez votre bar
Dites-nous ce que vous avez chez vous et nous trouverons un cocktail délicieux à préparer tout de suite.
Inscrivez-vous en tant que membre de la communauté Make Me a Cocktail et nous enregistrerons votre liste d'ingrédients pour que vous puissiez y revenir à tout moment.
Créer ma collection
Aller à
Haut
Ingrédients
Méthode
Astuces de pro
Notes de dégustation
Commentaires
Mis en avant dans
FAQ
Cocktail Colin
Votre expert en cocktails
Salut ! Je suis Cocktail Colin
Demandez-moi tout sur ce cocktail - préparation, substitutions, variantes, ou toute autre question !
Devenez membre pour accéder à Cocktail Colin
Devenez membre (gratuitement) pour puiser dans la connaissance cocktail de Cocktail Colin sur tout ce cocktail, substitutions, utilisation de ce que vous avez, suggestions de service et plus.
Devenez membre
Commentaires