Raffles Hotel Sling Receta de cóctel
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The Raffles Hotel Sling se sitúa en la familia de cócteles Sling: bebidas a base de espíritu, ligeramente endulzadas que cierran la brecha entre un vertido directo y un sour completo. Aunque el nombre hace referencia al famoso Singapore Sling, esta versión se siente más como un audaz giro de estilo bar que un clásico tropical largo: construido alrededor de gin y licores en lugar de jugos y soda. Encontrarás que se bebe más como un cóctel clásico para después de la cena, con un perfil rico y redondeado y una sensación distintivamente vintage.
En el paladar, el gin seco aporta una estructura crujiente y guiada por el enebro que evita que la bebida se vuelva empalagosa. El brandy de cereza añade una profunda dulzura de fruta oscura que suaviza inmediatamente el borde del gin, mientras que DOM Bénédictine añade una riqueza herbal y de miel que expande el medio paladar. Juntos, la cereza y la Bénédictine crean una dulzura lujosa, y el gin actúa como la base que mantiene todo definido y aromático.
Sirve esto cuando quieras algo contemplativo y cálido: ideal para sorbos lentos por la noche. Es perfecto para quienes disfrutan de clásicos a base de licor, ricas aromáticas y un toque de fruta sin nada brillante o cítrico. Piensa en ello como un placer en un vaso rocks para noches tranquilas, conversaciones después de la cena o cada vez que estés de humor para un decadente cóctel de gin.
Micro insignias
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Vaso lowball / rocks
Ingredientes
Cocktail Colin dice:
El brandy de cereza lidera con fruta madura y acaramelada, mientras que el gin seco aporta un mordisco crujiente de enebro y el DOM Benedictine añade hierbas con miel y especias cálidas, creando un sorbo denso y centrado en el licor. Funciona porque la sequedad del gin controla la dulzura de la cereza y la profundidad herbal del Benedictine las une; ideal para quienes disfrutan de lowballs ricos, centrados en el licor y aromáticos.
Método
Cómo hacer un Raffles Hotel Sling
- Cherry brandy 60ml, Ginebra seca 60ml, DOM Benedictine 60ml
-
- Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo y revuelve
-
- Cuela en un vaso bajo y sirve
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FAQ's
¿Cuál es el origen del Raffles Hotel Sling?
El Raffles Hotel Sling es una variante del clásico Singapore Sling, un cóctel a base de gin de Singapur, popularizado por el Raffles Hotel a principios del siglo XX. Aunque los detalles del origen de esta variante específica pueden diferir, el Singapore Sling original fue creado por el bartender Ngiam Tong Boon en el Raffles Hotel de Singapur alrededor de 1915.
¿Puedo usar cualquier tipo de gin para el Raffles Hotel Sling?
Sí, puedes usar cualquier tipo de gin para el Raffles Hotel Sling, pero tradicionalmente se hace con un gin seco. La elección del gin puede afectar el sabor general del cóctel, así que podrías querer experimentar con diferentes marcas y tipos para encontrar tu sabor preferido.
¿Cuál es la forma ideal de servir un Raffles Hotel Sling?
El Raffles Hotel Sling se sirve mejor en un vaso bajo, mezclado con hielo para enfriarlo sin diluir demasiado sus sabores. Decora con una rodaja de limón y una cereza para una presentación clásica.
¿Cómo se compara el contenido de alcohol en un Raffles Hotel Sling con otros cócteles?
Con un contenido de alcohol del 40%, el Raffles Hotel Sling es relativamente fuerte en comparación con muchos otros cócteles. Por ejemplo, cócteles clásicos como el Martini o Manhattan también tienen altos contenidos de alcohol, pero suelen estar alrededor del 30-35%. Esto hace que el Raffles Hotel Sling sea una opción más fuerte, adecuada para aquellos que prefieren una bebida más potente.
¿Por qué se mezcla el Raffles Hotel Sling y no se agita?
El Raffles Hotel Sling se mezcla en lugar de agitarse para combinar suavemente los ingredientes sin introducir demasiado aire en la mezcla. Este método ayuda a mantener la claridad y la integridad de los licores en el cóctel, proporcionando una textura más suave y permitiendo que los sabores distintos de los ingredientes, como Cherry Brandy y DOM Benedictine, resalten más.
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